Fondation du Zoo de Granby - DÉGUSTATION DE GRANDS VINS!

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Superbe dégustation encore une fois...cette fois des grands vins de la vallée du Rhone pour une bonne cause ce soir. La fondation du zoo de Granby.
http://www.zoodegranby.com/cgi-bin/zoo/ ... &su=0&ml=1

Le tout animé de main de maitre par l'ami Alain Bélanger ou décidément pas mal tout le gratin de Granby et région y était (députés, homme d'affaires, avocats...etc...)... beaucoup de belles discussions et d'échanges de cartes d'affaires.

Plusieurs excellents vins et de superbes fromages de la fromagerie des nations de Granby étaient au rendez-vous! Pour mettre la table, il y avait entre autre, La belle Hélène Côte-Rotie 2007 d'Ogier et L'Hermitage de Jean-Louis Chave...disons que je crois que ce producteur et même la région pourrait ce qualifier de "Mythique" selon les critères élaborés ici... on parle de surfaces de vigne en Hermitage et en Côte-Rôtie )pour la région au complet) plus petite ou similaire à biens des Château de Bordeaux (Yquem, Laffite...etc)!!!:|

Je reviendrai demain avec mes notes de chaques vins dégustés....beau petit mardi!!!

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Voici les vins dégustés lors de cette grande dégustation…l’animation a été faite avec brio par l’ami Alain Bélanger, qui nous a rencontré avant et après la dégustation pour jaser longuement de vin…il connaît son vin le monsieur je vous prie de me croire!

Belle table avec beaucoup d'espace et un service attentionné et rapide:


Les vins dégustés:


Joseph Perrier Champagne Brut Blanc de Blanc 2002: - IP
Prix: 77.19$
Excellent champagne, vif et frais un peu beurré!
Vraiment excellent avec les canapés et le saumon fumé!



Château de Beaucastel Châteauneuf du Pape 2008: - SAQ N° 520189
Prix: 90.25$
Nez sur les fruits noirs.
En bouche, belle complexité et assez équilibré, parait mieux avec la nourriture!



Domaine la Vieille Julienne Châteauneuf du Pape 2008 : - SAQ N° 11171235
Prix: 70.75$
Un nez sur le gros fruit extrait!
En bouche, c’est assez rond, presque gras. Beaucoup de matière, finale sur la chauffe!



Château la Nerthe Cuvée des Cadettes Châteauneuf du Pape 2003: - n’est plus disponible
Prix: 135.00$
Beau nez sur la terre, les fleurs et le cuir.
En bouche, belle profondeur et équilibre! Très bon!



Domaine de Trévallon Rhone 2007: - SAQ N° 728162
Prix: 67.00$
Un nez sur le cuir et les olives noires, beaucoup d’olives noires!!!
En bouche, encore les olives noires qui dominent avec un peu de poivre, finale un peu amère avec l’évolution!



Guigal vieilles vignes de l’Hospice St-Joseph 2008: - SAQ N° 11644848
Prix: 81.00$
Le nez est sur le café, c’est puissant!
En bouche, le boisé domine avec un peu d’épices et de fumée..fait très Américain comme Alain mentionne! Too much!!!
Le moins apprécié de la soirée!



Alain Voge Cornas vieilles vignes 2008: - SAQ N° 918367
Prix: 67.25$
Superbe nez sur le poivre, les violettes et les framboises!
En bouche, équilibre et pureté exemplaire…superbe vin!



Gilles Barge Le Combard Côte-Rôtie 2009: - IP
Prix: 83.00$
Beau nez sur le poivre et les fraises avec un peu de garigue!
En bouche, c’est long et précis et droit, belle texture satinée et très digeste, dans le TOP 2!



Ogier La Belle Hélène Côte-Rôtie 2007: - SAQ N° 11129475
Prix: 219.00$
Nez exubérant, beaucoup d’épices et de viande fumée.
En bouche, beaucoup de matière et puissance mais avec un équilibre bien senti. Hyper long et vaporeux.
GRAND VIN de la soirée!!!
D'ailleurs ce vin mais du millésime 2005 (plus profond que ce 2007) nous avais aussi impressionné il y a quelques temps, ICI--> http://www.fouduvin.ca/viewtopic.php?f= ... 16#p185616



Jean-Louis Chave Hermitage 2008: - SAQ N° 10956874
Prix: 185.00$
Beau nez un peu sur la retenue, des petits fruits rouges et de la fumée!
En bouche, c’est fermé et assez décevant pour ce producteur « Mythique ».
Pas impressionné, probablement un peu du au millésime et la phase!!!


La liste complète des vins sur feuillet:





WOW, quelle belle dégustation…des discussions passionnantes et intéressantes, plein de nouveaux contacts et le tout pour une bonne cause!
J’ai déjà hâte à celle de l’an prochain !!!