DVM de juillet 2013, la Dernière Volonté de Dieu du Ciel

[NRJ]

Bon, terminé la teinture de patio...

... pour aujourd'hui

Je m'hydrate un peu et vais ouvrir un bouteille.
J'avais presque oublié, par chance il y en avait au Métro près de chez nous, mais seulement en 6 pack.

[danlulu]

il y en avait au Métro près de chez nous, mais seulement en 6 pack.

Tu ne regretteras pas d'en avoir acheté 6!

Je viens d'ouvrir et verser ma deuxième et encore beaucoup de mousse. Et je la trouve effectivement moins attrayante plus froide, je la laisse donc se réchauffer un peu!

[ant-1]

Bonsoir à tous !

J'ai triché j'en ai ouvert une en rentrant du travail, là je bois ma deuxième

Le nez est effectivement sur les agrumes, et le fruité enrobe la langue. avec effectivement une pointe de caramel. Amertume légère avec une belle longueur en bouche. Superbe mousse à la belge que j'affectionne (j'ai souvent du mal avec les bières quasi-tranquilles). Pas capable de percevoir tout ce que vous y voyez, mais ce que je sais c'est qu'elle me plaît bien
C'est une bière que j'affectionne beaucoup et que j'ai très souvent dans mon frigo comme bière de base. Elle passe bien mais je ne la considère pas comme une bière d'été, elle est un peu plus lourde que les bières franchement rafraîchissantes que je préfère sous la chaleur.

[NRJ]

Petite question de néophyte de dégustation de bière, vous utiliser quelle type de verre?

[danlulu]

Petite question de néophyte de dégustation de bière, vous utiliser quelle type de verre?

Je la bois dans un verre à Bourgogne, n'ayant pas de verres pour la bière!

[asterix]

Dans le dernier numéro de Bières et Plaisirs, on parle d’IPA belge, très intéressant à lire. De plus il y a les commentaires de dégustation de cinq IPA belge (dont celle-ci). En passant si jamais vous n’avez pas essayé la Lupulus de la microbrasserie de Charlevoix, c’est à essayer absolument.

http://www.bieresetplaisirs.com/journal/0613/0613.pdf

[ant-1]

Petite question de néophyte de dégustation de bière, vous utiliser quelle type de verre?

Un verre qui la contient en entier si possible, pour le belges c'est mieux s'il est ballon et resserré en haut un peu. Enfin c'est les verres dans lesquels ils servent, je ne sais pas si pour les dégustations il faut un verre spécial.

[asterix]

Mes salutations ant-1

[danlulu]

Petite question de néophyte de dégustation de bière, vous utiliser quelle type de verre?

Un verre qui la contient en entier si possible, pour le belges c'est mieux s'il est ballon et resserré en haut un peu. Enfin c'est les verres dans lesquels ils servent, je ne sais pas si pour les dégustations il faut un verre spécial.

Super, c'est justement ce que j'ai fait!

[asterix]

Bonsoir à tous !

J'ai triché j'en ai ouvert une en rentrant du travail, là je bois ma deuxième

Le nez est effectivement sur les agrumes, et le fruité enrobe la langue. avec effectivement une pointe de caramel. Amertume légère avec une belle longueur en bouche. Superbe mousse à la belge que j'affectionne (j'ai souvent du mal avec les bières quasi-tranquilles). Pas capable de percevoir tout ce que vous y voyez, mais ce que je sais c'est qu'elle me plaît bien
C'est une bière que j'affectionne beaucoup et que j'ai très souvent dans mon frigo comme bière de base. Elle passe bien, mais je ne la considère pas comme une bière d'été, elle est un peu plus lourde que les bières franchement rafraîchissantes que je préfère sous la chaleur.

Moi et Ferros on a chois des bière plus de dégustation, mais qui sont plaisante a boire en été. Évidemment pas de quadruple, vin d'orge, stout/stout impériale, plutot en hiver 2014 pour ce style de bière.

[NRJ]

Beaucoup de mousse de mon côté aussi.
Je vais la laisser redescendre avant de pouvoir goûter

[asterix]

Petite question de néophyte de dégustation de bière, vous utiliser quelle type de verre?

Un verre qui la contient en entier si possible, pour le belges c'est mieux s'il est ballon et resserré en haut un peu. Enfin c'est les verres dans lesquels ils servent, je ne sais pas si pour les dégustations il faut un verre spécial.

Super, c'est justement ce que j'ai fait!

Pour ma part j'utilise un verre à bière de type tulipe, semblable à la photo. Sinon effectivement un gros verre à vin fait très bien l'affaire.



alambika.ca

[ant-1]

Bonsoir à tous !

J'ai triché j'en ai ouvert une en rentrant du travail, là je bois ma deuxième

Le nez est effectivement sur les agrumes, et le fruité enrobe la langue. avec effectivement une pointe de caramel. Amertume légère avec une belle longueur en bouche. Superbe mousse à la belge que j'affectionne (j'ai souvent du mal avec les bières quasi-tranquilles). Pas capable de percevoir tout ce que vous y voyez, mais ce que je sais c'est qu'elle me plaît bien
C'est une bière que j'affectionne beaucoup et que j'ai très souvent dans mon frigo comme bière de base. Elle passe bien, mais je ne la considère pas comme une bière d'été, elle est un peu plus lourde que les bières franchement rafraîchissantes que je préfère sous la chaleur.

Moi et Ferros on a chois des bière plus de dégustation, mais qui sont plaisante a boire en été. Évidemment pas de quadruple, vin d'orge, stout/stout impériale, plutot en hiver 2014 pour ce style de bière.

Très bon choix par ailleurs ! Je voulais juste dire que je ne la considère pas comme la bière qui-descend-tout-seul-sur-le-bord-de-la-piscine.

[ant-1]

Pour ma part j'utilise un verre à bière de type tulipe, semblable à la photo. Sinon effectivement un gros verre à vin fait très bien l'affaire.

Tulipe, c'est le mot que je cherchais, à la place de ballon. Je la bois dans un verre tulipe pareillement.

[NRJ]

J'ai honnêtement un peu de difficulté à identifier les aromes lors d'une dégustation de bière.

En plus avec la fatigue de la journée.

Donc je m'essaie:

Au nez, un peu de fruit et d'épices. Assez charmeur et intéressant.

Bouche, ressemble au nez, amertume des IPA agréable.

Elle est bien bonne après une journée de durs labeurs...

Et effectivement meilleure en se réchauffant un peu.