DVM de mai 2014, Jean-Marc Burgaud Grands Cras 2012

[asterix]

Mes salutations spdecoste, Ferros et Le Gaulois

[asterix]

Mes impressions de mon dernier verre sont semblables au précédent. Le nez est toujours aussi intéressant. Fruité (Mûre, framboise, cerise de terre et griotte) présent et charmeur. Sinon c’est assez poivré, belle touche florale et mentholée. En bouche c’est encore bien droit, acidité cette bien présente, mais elle est un peu moins vive. Un brin plus rond et ample. Fruité bien présent et charmeur, mais il faut aimer les fruits rouges acidulés. Bien structuré, certaine sévérité et aucune impression de banane. Finale moins asséchante et petite amertume perceptible.

[Le Gaulois]

Mes impressions de mon dernier verre sont semblables au précédent. Le nez est toujours aussi intéressant. Fruité (Mûre, framboise, cerise de terre et griotte) présent et charmeur. Sinon c’est assez poivré, belle touche florale et mentholée. En bouche c’est encore bien droit, acidité cette bien présente, mais elle est un peu moins vive. Un brin plus rond et ample. Fruité bien présent et charmeur, mais il faut aimer les fruits rouges acidulés. Bien structuré, certaine sévérité et aucune impression de banane. Finale moins asséchante et petite amertume perceptible.

Mes impressions rejoignent les tiennes pour mon dernier verre. Plus accessible que le Bouland 2012 goûté plus tôt cette année. Tres bien. 4* pour moi.

Merci messieurs!

[Arma]

Je vois que bcp d'entre vous notent des arômes de poivre. C'est quelque chose avec lequel j'ai beaucoup de mal (et c'est pour ca que je suis difficile avec pas mal de Syrah). Ici c'est genre à peine perceptible, léger, moyen ou bien prononcé ?

[asterix]

J’ai dégusté mon dernier verre, ce soir.

En bouche l’acidité est moins vive, c’est plus rond et ample. Texture soyeuse, fruité bien présent et net. C’est moins austère plus charmeur qu’hier.

P.S. Je vais voter ****

[jarjarbinx99]

Déguster ce vin la semaine passée. Vraiment un belle surprise de mon coté. Un bon ***1/2 surement !

[Le Gaulois]

J’ai dégusté mon dernier verre, ce soir.

En bouche l’acidité est moins vive, c’est plus rond et ample. Texture soyeuse, fruité bien présent et net. C’est moins austère plus charmeur qu’hier.

P.S. Je vais voter ****

Bien d'accord, même 3 jours après, très bon!