Désole du retard..opportunité familiale,
Dégustation en fin de soirée,
Beau jaune relativement clair,
Au nez on a le minéral,le miel et oui je suis d accord avec un agrume confit,
Au goût,une belle fraîcheur,j aime bien,la mineralite roule bien également et on goutte la miel ,mais le sucre est relativement en controle,il ne prend pas toute la place .La finale est pas trop longue,mais le goût est soutenu ..
Un vin en contrôle,un vin que j aime bien aussi.Je trouve que ce vin est un excellent RQP.Bravo .
DVM de septembre 2014, C.H.Berres Riesling Kabinett ...2010
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Re: DVM de septembre 2014, C.H.Berres Riesling Kabinett ...2
Bonne cuisine et bon vin , c'est le paradis sur terre .
Henri IV
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Re: DVM de septembre 2014, C.H.Berres Riesling Kabinett ...2
Retour sur ce vin en apéro. 24 heures en bouteille lui ont permis de perdre le petit "fizz" qui déplaisait à PasséEdate. Un peu trop de sucre pour un Kabinett. A boire en apéro, un verre ou deux.
Disons qu'il se mérite un ***1/2.
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"Age is an issue of mind over matter. If you don't mind, it doesn't matter." Mark Twain