Fouduvin.ca

Dégel a écrit :Il y a 14 mois environ:

Dégel a écrit :2006.2 ici...

Maintenant: 2007.4

Plus de vins en cave acheté au cours de la dernière année peut expliquer pourquoi ma moyenne reste élevé...j'imagine...

5 mois plus tard....2007.7...

Je vais regarder de mon côté, mais rien pour écrire à sa mère, sûrement autour de 2007.xxx
Il serait intéressant d'ajouter la médiane comme statistique, donnerait une bonne idée du skew de l'âge de la cave, la distribution étant fort probablement pas normale

J'ai aménagé ma cave en 2008-2009......alors j'ai commencé avec les excellents vins Français du millésime de 2005, dont il me reste encore autour de 50 bouteilles de divers Châteaux ....ensuite, j'ai pas mal investi dans les très bons millésimes 2009 et 2010, toujours pour les vins français, dont quelques 75 bouteilles de Bordeaux 2010, de loin la catégorie la plus représentée en cave. J'ai aussi quelques Italiens ( Toscans, Brunellos et Amarones), et quelques Américains 2007 et 2008 ou 2009, Espagnol 2011, etc...donc, on parle ici d'une jeune cave en devenir !

2007.2 pour moi

2005.4.. il faut souffrir pour rester vieux!

Lol 2010.0 pour moi !

Par contre ça fait que 3 ans que je suis "sombré" dans le vin!

ManuKey a écrit :Lol 2010.0 pour moi !

Par contre ça fait que 3 ans que je suis "sombré" dans le vin!

Moi aussi 3 ans que j'ai sombré dans le vin... ça passe vite.. mais les vins ne vieillissent pas plus vite que nous..il faut être patient.. c'est ca le plus dur

2007.4

Il a maintenant 4 ans que je mais du vin de côté, ma moyenne 2007.7

2007.2 ma "trâlée" de bordeaux 2009 fait monter la moyenne!

2007,9... surtout à cause des 2010 (maintenant le millésime le plus représenté en cave...)

Frank&Steph a écrit :

ManuKey a écrit :Lol 2010.0 pour moi !

Par contre ça fait que 3 ans que je suis "sombré" dans le vin!

Moi aussi 3 ans que j'ai sombré dans le vin... ça passe vite.. mais les vins ne vieillissent pas plus vite que nous..il faut être patient.. c'est ca le plus dur

2007.4

Je ne peux qu'affirmer !!!

Un beau 2007,3 ici avec les nombreux vins des millésimes 2009 et 2010 mis de côté dernièrement ......

Malgré les nombreux 2009 et 2010, je suis à 2004.7 avec les bouteilles de CC et 2005.2 sinon

2007.95 effectivement, 40% de bordeaux 2009 ça fait pas monter ou plutôt baisser la moyenne.............en tout cas je me console car elles sont là encore pour plusieurs années.........

1999.7 dans mon Eurocave et 2007.8 dans ma cave passive.