répartition de votre cave

[nitro]

Après moins de 6 mois avec une cave ma distrubution ressemble à ça :

rouge 84.00%
blanc 8.00%
blanc liquoreux 6.67%
blanc effervescent 1.33%

France > Bordeaux 33.33%
Italie > Toscane 13.33%
France > Vallée du Rhône 9.33%
Canada > Ontario 8.00%
Espagne > Rioja 5.33%
Espagne > Castille-Leon 5.33%
France > Bourgogne 5.33%
Portugal > Autre région 4.00%
Italie > Venetie 2.67%
Italie > Piemont 2.67%
Grèce > Péloponnèse 2.67%
France > Alsace et Lorraine 1.33%
France > Champagne 1.33%
Portugal > Duriense-Douro-Porto 1.33%
Argentine > Mendoza 1.33%
Nouvelle-Zélande > Marlborough 1.33%
France > Vallée de la Loire 1.33%


Objectif cette année, diminuer mon pourcentage de Bordeaux et augmenter mon pourcentage de blancs

Aujourd'hui je suis à :

Rouge 80.7%
Blanc 7.4%
Mousseux 4.4%
liquoreux 7.3%

France 56.6%
- Bordeaux 28.2%
- Bourgogne 12.6%
- Rhone 6.7%
- Sud-Ouest 3.7%
- Champagne 3%
- Autre 2.2%
Italie 19.3%
- Toscane 10.4%
- Piemont 5.9%
- Autre 3%
Canada 5.9%
USA 4.4%
Amérique du sud ( Chili, argentine) 4.4%
Espagne 2.9%
Portugale 1.4%
Autre 5.2%

[ManuKey]

Pour ma part, voici la répartition actuelle:

Rouges > 71%
Blancs > 29%

France > 44.8%
Italy > 17.0%
Spain > 10.0%
Greece > 7.0%
Germany > 6.1%
Portugal > 4.5%
Chile > 3.2%
Austria > 1.8%
Argentina > 1.6%
Hungary > 0.7%
Morocco > 0.7%
New Zealand > 0.7%
South Africa > 0.5%
Australia > 0.5%
Bulgaria > 0.2%
Uruguay > 0.2%
USA > 0.2%
Mexico > 0.2%

[Jonathanmustang]

Pour ma part, voici la répartition actuelle:

Rouges > 71%
Blancs > 29%

France > 44.8%
Italy > 17.0%
Spain > 10.0%
Greece > 7.0%
Germany > 6.1%
Portugal > 4.5%
Chile > 3.2%
Austria > 1.8%
Argentina > 1.6%
Hungary > 0.7%
Morocco > 0.7%
New Zealand > 0.7%
South Africa > 0.5%
Australia > 0.5%
Bulgaria > 0.2%
Uruguay > 0.2%
USA > 0.2%
Mexico > 0.2%

Mexico, uruguay, bulgarie, maroc ?? Quel genre de vin est-ce ?

[Arma]

France 72%
> Alsace : 4.5%
> Bordeaux 69%
> Bourgogne 7%
> Champagne : 7%
> Sud Ouest :9%
> Loire : 3.5%
Argentine 1.6%
Canada 1.6%
USA 1.6%
Italie 6.6%
Nouvelle Zélande 15.7%

Je n'avais jamais réalisé la proportion des girondins; il va falloir que les achats 2014 sortent un peu des sentiers battus...

[ManuKey]

Mexico, uruguay, bulgarie, maroc ?? Quel genre de vin est-ce ?

Les voici!

Mexique: L.A. Cetto Petite Sirah --> Juste un bon petit RQP de semaine à 12$
Uruguay: Pisano Cisplatino (Tannat, Merlot) --> Un vin original et vendu à bon prix!
Bulgarie: St Ilia Merlot/Mavrud --> Pas encore goûté, semble être un autre bon RQP, d'après http://vinquebec.com/node/10755
Maroc: Alain Graillot Syrocco Syrah --> Une belle Syrah abordable élaboré par Alain Graillot, qui est bien connu dans l'appellation Croze-Hermitage!

[pomelo]

janvier 2013 décembre 2013

France 50,7% 55,1%

Bordeaux 28,1% 29,1%
Rhône 9,6% 12,4%
Bourgogne 5,0% 6,7%
Alsace 3,6% 2,8%
Sud-Ouest 2,4% 1,4%
Languedoc Roussillon 1,0% 0,9%
Provence 0,5% 0,2%
Loire 0,2% 1,5%
Champagne 0,2% 0,2%

Italie 24,8% 20,4%
Espagne 7,2% 9,3%
USA 6,0% 7,2%
Australie 2,9% 1,1%
Canada 2,4% 1,5%
Nouvelle-Zélande 2,2% 1,5%
Allemagne 1,0% 1,5%
Argentine 0,7% 0,4%
Portugal 0,7% 0,0%
Afrique du Sud 0,9% 1,5%
Chili 0,5% 0,4%
Hongrie 0,2% 0,2%

Tendance pour cette année; les Bordeaux continuent de remonter (millésimes 2009-2010 obligent). Je m'attend à un descente pour les prochaines années
Descente de l'Italie (je les bois plus vite que je les achètent!) au profit de l'Espagne et des USA.

pomelo

P.s. Désolé pour la présentation.... pas le goût de recommencer!

[fontaine]

Bon enfin... membre depuis 2007 sur CellarTracker je ne m'étais jamais mis à jour après l'entrée initiale... J'entrais pratiquement tous mes achats, mais je n'étais pas très rigoureux sur la sortie des stocks !
Depuis quelques jours, je fais l'inventaire de la cave et corrige le tout sur CT. Plusieurs bouteilles enlevées et quelques unes ajoutées qui avaient été oubliées. Résultat final ce matin.

Rouge - 93,5%
Blanc liquoreux - 3,53%
Rouge fortifié - 1,52%
Bulle - 0,72%
Blanc - 0,72%

France - 81,15%
------Bordeaux - 53,49%
------Rhône - 13,95%
------Burgundy - 11,07%
------Loire Valley - 1,28%
------Champagne - 0,64%
------Provence - 0,48%
------Languedoc Roussillon - 0,24%
USA - 8,34%
Australia - 2,57%
Italy - 2,41%
Chile - 1,76%
Portugal - 1,68%
Spain - 1,12%
Argentina - 0,56%
Germany - 0,32%
New Zealand - 0,08%

Les chiffres parlent.... ca ne ment pas. Plus de 50% de ma cave est en Bordeaux rouge. Le portrait devrait changer pas mal dans la prochaine année. Avec le trio 2011-12-13 en Bordeaux, très peu d'achats sont prévus, ainsi la proportion devrait diminuer Même chose du côté Australie, Chili et Argentine, ou je ne ferai que boire le stock sans en racheter. De l'autre côté la Bourgogne, l'Espagne, le Rhône et l'Italie devrait augmenter. À revoir à la fin 2014.

[stlam]

Spain 39,2%
-La Rioja 33,6%
-Castilla y León
-Navarra 1,4%
-Castilla-La Mancha 0,7%
-Catalunya 0,7%
-Spain 0,7%

France 26,6%
-Bordeaux 15,4%
-Rhône 7,7%
-Southwest France 2,1%
-Alsace 1,4%

Italy 20,3%
-Tuscany 16,8%
-Puglia 2,1%
-Piedmont 0,7%
-Veneto 0,7%

USA 6,3%
-California 5,6%
-Oregon 0,7%

Portugal 4,2%
-Douro 4,2%

Chile 3,5%
-Rapel Valley 2,1%
-Maipo Valley 1,4%

[SkyWine]

Ma répartition actuelle:

France 81.3% Average vintage 2005.2
Bordeaux 31.3% Average vintage 2003.9
Burgundy 14.8% Average vintage 2007.5
Rhône 11.2% Average vintage 2007.6
Jura 9.7% Average vintage 2006.5
Southwest France 5.8% Average vintage 2007.8
Languedoc Roussillon 3.6% Average vintage 2002.9
Champagne 2.9% Bottles Average vintage 1997.0
Provence 1.0% Average vintage 1992.3
Savoie 0.5% Average vintage 2010.0
Loire Valley 0.5% Average vintage 1997.0

Italy 10.9% Average vintage 2008.2
Tuscany 4.6% Average vintage 2007.4
Sicily 1.9% Average vintage 2009.5
Piedmont 1.7% Average vintage 2007.5
Sardinia 1.0% Average vintage 2007.8
Veneto 0.7% Average vintage 2008.3
Marche 0.7% Average vintage 2010.3
Emilia-Romagna 0.2% Average vintage 2011.0

Portugal 5.3% Average vintage 1995.3

Spain 1.2% Average vintage 1953.0

Argentina 0.2% Average vintage 1996.0

Germany 0.2% NV

Greece 0.2% Average vintage 2011.0

[Frank&Steph]

Italy 54,6% Bottles (228) / Pending (29)
France 22,1%
Spain 5,1% Bottles
Austria 4,7%
USA 4,7% Bottles (22)
Germany 4,5% Bottles (21)
Chile 2,5% Bottles (12)
Portugal 0,6%
Canada 0,4%
Lebanon 0,4%
Argentina 0,2%
Australia 0,2%
South Australia 0,2%


CONSTAT: la France augmente en pourcentage, mais devrais s'améliorer au courant de l'année. L'autriche avec ses excellents vins blancs a dépasser l'allemagne, sauf que je vais remédier à cela, j'aime bien boire un vin allemand l'été. En acheterai un peu plus dans les prochains mois. Les USA devront être plus présents encore dans la cave, je vise le 10-15% au total d'ici quelques ans. C'est toujours bon. Cette année, j'augmenterai France, usa et aussi espagne qui a de forts RQP et essaierai de diminuer mes achats italiens.. ils seront plus controlés vers les producteurs que j'aime bien..

[Mat_clout]

Assez simple
-Allemagne 2.4%
-France 79%
Bordeaux 27%
Bourgogne 17%
Rhone 29%
Champagne 4%
-Italie 14%
-Portugal 4%

83% rouge
3% liquoreux
10% blanc
4% mousseux

[stlam]

[quote="Frank&Steph"]Italy 54,6%

Là je suis scié!

[Frank&Steph]

Italy 54,6%

Là je suis scié!

ahah, lorsque tu goûteras à tous ces beaux vins qui attendent impatiemment d'être bus, tu te diras, comment ça se fait que je n'ai pas écouté Frank et acheté plus d'italien en sirotant des vins au nez douteux pour oublier ta peine .... (je parle du vin à l'aneth )....

okok j'exagère, j'aimerais descendre à 40% en italie en augmentant l'allemagne, la france, les USA, l'autriche et l'espagne.... faudrait que je n'achète plus d'italien, mais ce sera difficile avec le 3 avril prochain et autres arrivages que j'attends:)

[stlam]

Italy 54,6%

Là je suis scié!

ahah, lorsque tu goûteras à tous ces beaux vins qui attendent impatiemment d'être bus, tu te diras, comment ça se fait que je n'ai pas écouté Frank et acheté plus d'italien en sirotant des vins au nez douteux pour oublier ta peine .... (je parle du vin à l'aneth )....

okok j'exagère, j'aimerais descendre à 40% en italie en augmentant l'allemagne, la france, les USA, l'autriche et l'espagne.... faudrait que je n'achète plus d'italien, mais ce sera difficile avec le 3 avril prochain et autres arrivages que j'attends:)

Je te donne, tous ce que tu m'As fait goutter, valait la peine de le mettre en cave.

[croberge]

Argentine 0.4%
Australie 2.8%
Canada 2.4%
Chili 3.0%
Espagne 3.2%
Castille-Leon 0.6%
La Mancha 0.4%
Rioja 1.9%
Etats-Unis 20.9%
Californie 19.8%
France 48.1%
Bordeaux 37.7%
Bourgogne 0.9%
Languedoc 6.7%
Provence 0.4%
Val de Loire 1.9%
Vallée du Rhône 1.1%
Italie 17.9%
Émilie-Romagne 1.5%
Toscane 9.0%
Vénétie 4.5%
Piémont 2.2%
Sicile 0.7%
Nouvelle-Zélande 1.1%
Portugal 1.1%
Uruguay 0.2%