J'ai goûté plusieurs belles choses venant de l'Ontario, principalement à base de cabernet-franc et de pinot noir (Tawse, Stratus, Clos Jordanne, entre autres). Malheureusement, ils sont trop peu nombreux à arriver sur les tablettes de la SAQ. Le voyage dans la région en vaut vraiment la peine. Je crois également qu'il y a là-bas un avenir pour le gamay. Là où je décroche c'est quand ils se lancent dans la syrah et le cabernet-sauvignon: pas mal moins convainquant... Avec Okanagan, ce sont deux régions d'exception au Canada où les rouges ont beaucoup d'avenir selon moi, et ce à court terme.

Curieusement, ma plus belle expérience en rouge, c'est avec le cabernet, un Equuleus à environ 40 $ lors de mon passage au Chateau des Charmes. Je peux dire que ça commençait à ressembler à du vin, mais cela demeure anecdotique. J'ai visité quelques Domaines et même constat: des blancs intéressants, de beaux vins de glace (même un cabernet franc) et des rouges maigres, verts avec beaucoup d'acidité.

Je préfère me concentrer sur d'autres régions qui ont beaucoup plus à offrir!

Je persiste à dire que les producteurs de vins rouges au Canada, sauf pour la vallée de l'Okanagan, perdent leur temps...