Le vin rouge fait vivre plus longtemps?!

ludwig · Message par **ludwig** » ven. 26 janv. 2007 9:55

Voici un article de Fortune:

http://money.cnn.com/2007/01/18/magazin ... 2007011912

Désolé Montrachet, mais il va falloir te convertir!

DonMax, j'attend ton analyse de ce qu'on dit dans ce texte!

Passedate · Message par **Passedate** » ven. 26 janv. 2007 10:03

C'est juste que ça paraît plus long quand on ne boit que du rouge...

PasséEdate (l'agente)

Don Max · Message par **Don Max** » ven. 26 janv. 2007 14:25

Cet article de Wine Spectator remet très bien les choses dans leur contexte. Comme je le disais précédemment, les quantités de molécules actives contenues dans le vin sont très faibles. Ce que fait Sirtris n'a plus rien à voir avec le vin. Il ont mis au point des modulateurs de Sirtuine beaucoup plus puissants que le Resveratrol et dont la structure chimique n'est pas nécessairement semblable. Pour ce qui est de la valeur thérapeutique réelle de ces molécules. Il y a encore un très long chemin à parcourir et plusieurs dizaines de millions de dollars à dépenser pour commencer à avoir le début d'une réponse.

Don Max

http://www.winespectator.com/Wine/Featu ... 90,00.html