Article intéressant sur les "pratiques" plus ou moins loyales dans le monde du vin!
"Aujourd’hui il y a à mon sens trois types de vins. Les vins authentiques respectant le millésime, le terroir et le cépage, les vins dit de marque qui grâce au « génie » œnologique sont identiques et fidèles, tel un Coca Cola, d’année en année (le vin le plus vendu en Suisse et vinifié par JP Chenet en France en est l’exemple le plus connu) et enfin les vins carrément trafiqués et contraire au Code des Bonnes Pratiques Œnologiques Fédéral dont je présidai les destinée de 1995 à 2001."
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http://vinsconfederes.ch/?p=9769
Les « bonnes » pratiques œnologiques bonnes pour la casse ?
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maxima
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Les « bonnes » pratiques œnologiques bonnes pour la casse ?
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BenAfnam
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Re: Les « bonnes » pratiques œnologiques bonnes pour la cass
Si goûter le vin est un acte d'humilité, acheter du vin devient un acte de foi?
À quand l'acte d'espérance?
À quand l'acte d'espérance?
"Jamais vin ne vint en vain!"