Rioja : de Crianza à Gran Reserva

[LanceFortune]

Pour s’y retrouver simplement, voici les quatre styles de vins de Rioja, présentés en un seul coup d’œil :



Pour les blancs, les périodes en bouteille et en foudre sont plus courtes.

En plus grand format ici


On sait donc maintenant à quoi sert le timbre apposé par le Consejo Regulador DOCa Rioja




Puis, visuellement, la gradation de la teinte des robes qui se décline du plus pâle au plus foncé :



Source : http://winefolly.com/review/rioja-wine- ... n-reserva/

[maldebloc]

Belle référence, merci!

[arvidien]

Merci!

[shay]

Je crois que le pour les Reserva en rouge c'est 3 années de vieillissement au minimum dont une en barrique et pour les Crianza, 2 ans de viellissement dont au moins 6 mois en barrique.

[BenAfnam]

Lance-Fortune, vous avez plein de bonnes idées!

[Dégel]

Je crois que le pour les Reserva en rouge c'est 3 années de vieillissement au minimum dont une en barrique et pour les Crianza, 2 ans de viellissement dont au moins 6 mois en barrique.

En tout cas c'était la norme lorsque j'ai pris mes cours de vins mais l'on mentionnait également qu'il était rare que les vins fassent moins d'une année de fût pour les Crianza