Cuisine de rue à MTL cet été!!!

[maxima]

Pour les foodies!

"Le projet-pilote sur la vente d’aliments dans les rues, qui s’étalera jusqu’à la fin de l’été, pourrait faire revenir définitivement la cuisine de rue sur le territoire montréalais, pratique interdite depuis 1947."

Quelques artcicles:
http://www.journaldemontreal.com/2013/0 ... le-20-juin

http://www.ledevoir.com/politique/montr ... ue-cet-ete

http://ville.montreal.qc.ca/portal/page ... ema=PORTAL

[maxima]

Il y avait eu un reportage là-dessus, pour ceux qui l'avait raté!

http://www.radio-canada.ca/emissions/bi ... Doc=270842

[LeBaronDeLaTroncheEnBiais]

Cuisine de rue à MTL cet été!!!

On est déjà dans la rue!
Prochaine étape, apporter le salon avec le divan et si tout va bien, la cave suivra en 2014!

J'aime le Québec dans la Rue! sera mon slogan cet été c'est sûr...

Me peux pu qu'on soit comme tout le monde!

Soyons d-i-f-f-é-r-e-n-t, Diantre!

"Le Baron de la Critique Sociale en Biais du Fait Divers en Été"

[Jonathanmustang]

On va pouvoir nourrie les carré rouges

[BigJul]

Je suis très heureux de cette nouvelle. Cependant, de ce que j'ai lu, les seuls autorisés devront être liés à un restaurant ou traiteur existant, et payant des taxes foncières. Cela enlève toute forme d'esprit entreprenarial et créatif, et éloigne les petits joueurs faisant des plats hallucinants, sans pour autant avoir un resto.

[Headless]

Je suis très heureux de cette nouvelle. Cependant, de ce que j'ai lu, les seuls autorisés devront être liés à un restaurant ou traiteur existant, et payant des taxes foncières. Cela enlève toute forme d'esprit entreprenarial et créatif, et éloigne les petits joueurs faisant des plats hallucinants, sans pour autant avoir un resto.

Au moins c'est un début...et même si c'est restrictif, j'aime bien l'idée que si un restaurateur essaye d'en passer une p'tite vite et de faire une passe de cash, ses mauvaises intentions répercuteront vers son restaurant principal. Ça garanti une certain qualité, dans un sens.

Pour ce qui est de la créativité et de l'entrepreneurship, c'est important effectivement et ça devrait venir avec le temps si l'expérience se déroule bien!

[LanceFortune]

On va pouvoir nourrie les carré rouges

Bon. Encore des casseroles dans ’es rues !

[Patbod]

Ça va changer des grades chaînes du style MCDO ou Subway.

Bien hâte d'essayer.

[Spiderman]

Pour ceux que cela intéresse, la semaine dernière à Curieux Bégin ( en rappel)- son émission était Street Food ( saison 5 - episode 57)

http://video.telequebec.tv/