Échezeaux grand cru Domaine des Perdrix 2000

[mikee]

bonjour auriez vous une suggestion de repas pour accompagner ce vin ,je ne suis pas trop familier avec les soit disant bourgogne de qualité?J'ai peut être pensé a un boeuf bourguignon de Gerard Depardieu ,dans l émission a la Distasio?
Alors n' hésité pas
merci

[Joanna]

Sur le site du producteur, on y mentionne, en accord avec ce vin : les viandes rouges ou volailles en sauce, le boeuf bourguignon, le coq au vin, le canard et les fromages gras.

Personnellement, un de mes accords favoris avec les vin de Bourgogne est le veau braisé aux champignons.

Bonne dégustation, chanceux !

[mikee]

J'ai de la difficulté a trouve le site du producteur ,peut tu me fournir le lien svp,en passant il en reste sur le réseau en bon spécial
merci

[ludwig]

Salut Mikee,

Est-ce bien le vin réduit de 170$ à 85$ lors de la vente à Signature? Si c'est le cas, je me garderais un "backup" pour le repas au cas où... J'ai entendu qu'il y avait des problèmes avec certaines bouteilles, la conservation n'a peut-être pas été optimale... Enfin, j'espère que tu tomberas sur une bonne bouteille.

Ludwig

[Champenois]

Salut Mikee,

Est-ce bien le vin réduit de 170$ à 85$ lors de la vente à Signature? Si c'est le cas, je me garderais un "backup" pour le repas au cas où... J'ai entendu qu'il y avait des problèmes avec certaines bouteilles, la conservation n'a peut-être pas été optimale... Enfin, j'espère que tu tomberas sur une bonne bouteille.

Ludwig

j'espere aussi car je l'ai dégusté et il bien evolué, il faut aimer le genre

[Joanna]

J'ai de la difficulté a trouve le site du producteur ,peut tu me fournir le lien svp, merci

Salut Mikee,

Voici le site, tu n'as qu'à cliquer sur le nom de producteur pour t'y rendre directement : Antonin Rodet.