Pour ceux qui aime la prose de notre sommelier moléculaire favori, et qui ont confiance en son jugement sur les vins. Ses accointances espagnoles, voire catalanes, lui ont permis de passer en revue toute la gamme récente des vins de Palacios, du moins cher au délirant Ermita à plus de 700$.
Don Max
http://www.francoischartier.ca/pdf/jeud ... lacios.pdf
Les vins d'Alvaro Palacios
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OpusOne
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Re: Les vins d'Alvaro Palacios
Merci pour le lien,
Les vins de Bierzo que sont San Martin, Moncerbal et Las Lamas, surtout les deux derniers semblent très intéressants. Bien hâte d'y goûter.
Les vins de Bierzo que sont San Martin, Moncerbal et Las Lamas, surtout les deux derniers semblent très intéressants. Bien hâte d'y goûter.
Dieu n'avait fait que l'eau, mais l'homme a fait le vin. -V. Hugo-