DVS ,lundi 7 mars, Terrible d'Unibroue

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DVS lundi 7 mars 2001 qui va porter sur la Terrible d'Unibroue.
La terrible est une Noire de style Abbaye qui titre 10,5% d'alcool.
Environ 10$ pour 750 ml.

Oui oui une DVS de bière ,plus spécifiquement la Terrible d'Unibroue.
Voici un texte ,qui parle de cette bière et qui est tiré de Bière et plaisirs (texte écrit pas Emmanuel Lauzon):

''Créée exclusivement pour la SAQ et mise en marché au printemps 2002, la Terrible d’Unibroue doit sa survie à l’enthousiasme que les Américains lui ont témoigné. Après avoir été exportée aux États-Unis, la première noire de la brasserie canado-nipponne y a connu un véritable succès auprès des amateurs chez nos voisins du sud.

À cette époque, les Québécois avaient les papilles encore un peu sensibles aux bières extra fortes à haute fermentation. Les goûts ayant beaucoup évolué depuis dix ans, le retour de la Terrible dans sa terre natale n’est certainement pas un hasard. «Nous savons qu’elle est attendue des connaisseurs! Et pour les amateurs et buveurs simplement curieux de découvrir une bière de dégustation, je crois que l’expérience sera au rendez-vous», explique Josiane Beaupré, directrice de marques chez Sleeman Unibroue.

Dans un dépanneur près de chez vous

Même si la Terrible n’était plus disponible au Québec depuis un bon moment, Unibroue s’était gardé une belle option en offrant la chance aux «bièrophiles» de la découvrir (ou de la redécouvrir) chaque année au Mondial de la Bière de Montréal et à la Fête Bières et Saveurs de Chambly. Mais voilà que le temps de l’éclipse semble être arrivé : on annonce le retour de l’obscurité, non pas à la SAQ, mais bien dans les épiceries, les dépanneurs ainsi que dans quelques bars. Son prix de vente se situe autour des dix dollars la bouteille de 750ml et elle est distribuée à l’échelle provinciale. Les amateurs de Noires en quête de nouvelles sensations papillaires seront donc servis. Mais attention! L’éclipse risque d’être de courte durée, car on sait déjà qu’elle a été produite en quantité limitée

La lumière sur la matière noire

Unique en son genre, la Terrible est une noire de style abbaye avec un haut taux de 10,5% d’alcool. Elle offre une mousse épaisse, une couleur brun foncé aux miroitements caramel, une odeur à la fois fruitée et épicée ainsi qu’un goût caractérisé qui n’est pas sans rappeler le vin de Madère. Comme Unibroue nous y a habitué, il s’agit d’une bière sur lie raffinée qui devrait bien se marier avec les cheddars vieillis, les bleus, les plats aux champignons, les viandes grillées ainsi que le chocolat noir.

Maintenant, reste à savoir si l’éclipse «Terrible» nous plongera dans l’obscurité pour une courte… ou une très courte durée : «Difficile de prévoir combien de temps les bouteilles resteront sur les tablettes avant que les amateurs s’en emparent, mais cela dit, elle sera disponible dans plusieurs points de vente à travers le Québec», rappelle Mme Beaupré. Il n’en tient donc qu’aux amateurs de bière de la faire sortir de la pénombre des réfrigérateurs à bière.''

http://www.bieresetplaisirs.com/nouvelle.php?ID=762


Attention cette bière est pas aussi bien distribué que les autres produits d'Unibroue.Voici une liste d'endroits (liste que j'ai pris sur le site d'Unibroue) où cette bière est ,supposément,disponible.

Dépanneur Bonisoir Peluso
2500, rue Rachel
Montréal
514-525-1203

Supermarché Rahman
151 Laurier Ouest
Montréal
514-279-2566

Fromagerie Atwater
Marché Atwater, 134, 1er étage
Montréal
514-932-4653

Dépanneur Au Coin Duluth
418 Duluth E
Montréal
514-288-8830

Dépanneur Josée
470 Duluth E
Montréal
514-843-6600

IGA Déziel
1155 Jarry E
Montréal
514-725-9323

Dépanneur Parisoir
598 Décarie
Montréal
514-747-3574

Poivre & Sel
3245 Masson E
Montréal
514-722-8600

Dépanneur R E B
78, Valois
Dorion
450-455-1667

Metro Plus Marché Depatie
1100, boul. de l'Avenir
Laval
450-687-8233

IGA Quintal et Frères
380, boul. Curé-Labelle
Laval (Ste-Rose)
450-963-1072

Dépanneur À Tout Prix
2915, boul. de la Concorde Est
Laval
450-661-5152

La porte des bières
604, rue Fournier
St-Jérôme
450-438-3789

Marché Vaillancourt
878 Chemin du Village
Morin Heights
450-226-2215

Le Citadin
305, Industriel
Boucherville
450-655-5648

Metro Sabrevois
535 Samuel de Champlain
Boucherville
450-655-2634

La Ressource
409 Samuel de Champlain
Boucherville
450-655-3091

Marché Lavigne
79 St-Laurent ouest
Longueuil
450-670-4350

Dépanneur Grand Duc
1330 Maple
Longueuil
450-674-7225

La maison des bières (marché Lavigne)
79, rue St-Laurent Ouest
Longueuil
450 670-4350

Marché Chamard et fils
84, boul. Industriel
Repentigny
450-581-0303

Dépanneur Gil Lor
1085, rue Jogues
Ste-Catherine
450-632-9450

Épicerie des Halles
145 St-Joseph
St-Jean-sur-Richelieu
450-348-6100

Épicerie des Halles
145, boul. Saint-Joseph
Saint-Jean-sur-Richelieu
450 348-6100

Dépanneur S en Ciel
257, Principale
Granby
450-405-4445

Marché du Boisé
7055 boul. Des Forges
Trois-Rivières
819-373-0254

La Barik
4170 boul. Des Forges
Trois-Rivières
819-694-0324

Dépanneur Rapido
43, rue Front
Gatineau
819-684-7345

La Trappe à fromages
200, Bellehumeur
Gatineau
819-243-6411

Broue Ha Ha
867, boul. Saint-René Ouest
Gatineau
819-503-3906

Epicerie Nadeau
50, Bégin
Hull
819-777-9921

Bonisoir
735 Paul des Ruisseaux
Sherbrooke
819-822-3970

Dépanneur Vent du Nord
338 Belvedère Nord
Sherbrooke
819-569-9534

Accommodation LB
4881, Laval
Lac Mégantic
819-583-5411

Épicerie Lauzière
2015 St-Pierre
Drummondville
819-472-2416

Dépanneur Gourmet
1290, boulevard Mercure
Drummondville
819-477-2124

Dépanneur le Garde Manger
48, rue Girouard
Victoriaville
818-357-2792

Bières et Saveurs
65, rue St-Louis
Victoriaville
819-604-1304

Le Monde des Bières
13, rue Marie-de-l’Incarnation
Québec
418-686-2437

Dépanneur La duchesse d’Aiguillon
601, rue d’Aiguillon
Québec
418-647-2972

Épicerie Rochon
98, Arago est
Québec
418-523-0348

Tabagie Tremblay Cartier
955, Cartier
Québec
418-529-3910

Épicerie Petit Cartier
1191 Cartier
Québec
418-522-7524

Tabagie Aeternum
620, rue St-Jean
Québec
418-522-5923

Dépanneur de la Rive
4328, St-Félix
Cap Rouge
418-653-2783

Alimentation Nord-Sud
4449 Des Roses
Charlesbourg
418-628-7687

Dépanneur Tout Près
97 Wolfe
Lévis
418-837-1633

Bonisoir
3530, Chemin Ste-Foy
Ste-Foy
418-656-1141

http://www.unibroue.com/fr/beers/terrible/product

Il y a des personnes qui voudraient m'accompagner?

P.S.Merci Dantès pour l'idée de cette DVS

[Dantès]

Oh que oui! ....Alors pourquoi pas demander aux participants des DV, des amateurs de bières sur le site...et pourquoi pas les admins....à participer avec nous!

Aller la gang de FDV....

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Oh que oui! ....Alors pourquoi pas demander aux participants des DV, des amateurs de bières sur le site...et pourquoi pas les admins....à participer avec nous!

Aller la gang de FDV....

Super Dantès

Effectivement bienvenue à tous pour cette DVS bien spécial .

[NRJ]

Ça m'intéresse grandement cette DVS.

Il faut que je puisse mettre la main sur une bouteille.
J'ai mis ma blonde sur le coup, pour qu'elle arrête à St-Jérôme.

À ce soir j'espère.

[Dantès]

Je serai présent vers les 19h...Une belle bière de tempête

[NRJ]

Je serai présent vers les 19h...Une belle bière de tempête

Terrible comme tempête, n'est-ce pas?

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Je serai présent vers les 19h...Une belle bière de tempête

Terrible comme tempête, n'est-ce pas?

Bouteilles en main ,j'y serais à partir de 19 heures.

À plus

[NRJ]

Ma conjointe à trouvé la bouteille

Je devrais donc me joindre vers 19h aussi.

C'est la première fois que je déguste une bière.
Il y a des choses particulières que je devrais savoir?

A+

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Ma conjointe à trouvé la bouteille

Je devrais donc me joindre vers 19h aussi.

C'est la première fois que je déguste une bière.
Il y a des choses particulières que je devrais savoir?

A+

Salut NRJ

Tu veux dire que tu as jamais dégusté cette bière?Pour ma part j'ai dégusté cette bière une première fois en 2002 et la deuxième fois mercredi passé(elle viens juste de revenir sur le marché québécois).Pour la température de service/dégustation on parle de 10-12 degré celcius.Le verre idéal est un verre de type Calice mais sinon un verre large ou ,par exemple ,un gros verre à vin pour rouge jeune.

[NRJ]

Ma conjointe à trouvé la bouteille

Je devrais donc me joindre vers 19h aussi.

C'est la première fois que je déguste une bière.
Il y a des choses particulières que je devrais savoir?

A+

Salut NRJ

Tu veux dire que tu as jamais dégusté cette bière?Pour ma part j'ai dégusté cette bière une première fois en 2002 et la deuxième fois mercredi passé(elle viens juste de revenir sur le marché québécois).Pour la température de service/dégustation on parle de 10-12 degré celcius.Le verre idéal est un verre de type Calice mais sinon un verre large ou ,par exemple ,un gros verre à vin pour rouge jeune.

Non, c'est plus que je n'ai jamais vraiment dégusté de bière de façon "officielle".
Je suis amateur, j'en ai "ouverte" plusieurs, mais sans m'attarder au détails.

Donc c'est en quelque sorte une première.

Et je ne crois pas avoir déjà dégusté celle-ci.

[Dantès]

Premier verre....Une belle mousse de couleur caramel, épaisse....que dire avec du volume. Le nez est sur le caramel, épices avec une petite dose sucrée. En bouche, c'est onctueux avec une effervescence digne des bières noires...très peu de "bulles". La finale est fort longue avec une belle amertume sucrée.

Pas le style de bière....que l'ont veut être saoul! Mais plutôt de type porto...à déguster.

[asterix]

[NRJ]

À mon tour pour le premier verre.

Couleur foncée très opaque, la lumière ne passe tout simplement pas au travers.
Nez : Fruits sucré (mais lequel?) et caramel. Il y a aussi la trace caractéristique des produits Unibroue. J'ai beaucoup de difficulté à cerner le nez.
Bouche : Amertume en finale qui rappelle le cacao/chocolat. Petites bulles qui chatouillent la langue.

Je n'ai pas porté attention à la mousse comme le mentionne Dantès et je me rappelle que c'est une partie importante de la bière.
Ce sera pour le prochain verre.

Je l'aime bien.
C'est certain qu'elle ne se boit pas aussi rapidement que la Maudite ou la Fin du monde.

[asterix]

Mes impressions de mon premier verre:

Nez:Fruits noirs,épices,figues,céréale et chocolat.Nez moyennement expressif,complexe et prenant.Très intéressant comme nez.

En bouche:Ample,rond,velouté et doux en bouche.Très belle finese ,subtilité et élégance.L"alcool est superbement intégré.Sensation de sucré mais c'est pas dérangeant,belle finale nette ,longue ,sur un fruité mûre ,légèrement sucré.

P.S.mon verre est un peu chaud présentement.

[asterix]

Premier verre....Une belle mousse de couleur caramel, épaisse....que dire avec du volume. Le nez est sur le caramel, épices avec une petite dose sucrée. En bouche, c'est onctueux avec une effervescence digne des bières noires...très peu de "bulles". La finale est fort longue avec une belle amertume sucrée.

Pas le style de bière....que l'ont veut être saoul! Mais plutôt de type porto...à déguster.

Bien d'accord avec toi ça me rappelle ,un peu ,le porto ou le madère,une bière à dégusté lentement (ce que je vais faire).