CR - DV vendredi 16 février 2007 - Domaine la Janasse 2005

chinon · Message par **chinon** » sam. 17 févr. 2007 8:29

belle initiative,merci.
il me reste la moitie de la bouteille,on la fini ce soir et je vous revient la dessus.
chinon

Passedate · Message par **Passedate** » sam. 17 févr. 2007 8:51

Merci Chinon, de t'être joint à nous. Et n'hésite pas à prendre l'initiative toi-même si tu as des suggestions pour une autre spontanée.

Reviens-nous avec le CR de ta demi-bouteille.

Dantès · Message par **Dantès** » sam. 17 févr. 2007 9:16

Bazzwell a écrit :
Dantès a écrit :Je soupsonne Bazzwell d'être passé avant moi
Désolé, rien à voir ...

La dernière fois que j'ai bu ce vin était le 1999 il y a 2-3 ans. J'avais bien apprécié, je ne sais pas pourquoi je ne suis pas retourné en prendre ...
Bazzwell

Nico · Message par **Nico** » sam. 17 févr. 2007 19:42

Avec 24 heures de retard, j'en suis à mon premier verre après avoir ouvert la bouteille il a près de 2 heures.
D'entrée de jeu, ce goût de violette très fin, je dirais même, suave. Ensuite, c'est le fruit qui poursuit; je dirais framboise et bleuet... petite touche d'alcool et finale épicée. Les tannins sont soyeux, j'ajouterais même gracieux.
Moi aussi, je crois que dans 2 ou 3 ans, ce vin sera à son apogée mais, à ce prix quelle aubaine.
J'espère que je ne suis pas le seule ce soir à me délecter de ce nectar.

Nico · Message par **Nico** » sam. 17 févr. 2007 20:42

Près d'une heure plus tard: toujours ce goût de violette mais le fruit c'est à mon avis un peu atténué pour se substituer à une pointe mentholée et à la noisette. Mais tout comme mon premier CR, je le trouve très bien et je trouve après ce temps, qu'il a aussi une belle longueur en bouche.
Mucho gracias à celui ou celle qui nous a fait connaître ce vin.

chinon · Message par **chinon** » dim. 18 févr. 2007 10:41

apres 24 h ,ce vin est encore excellent,les tannins sont un peu plus fondus,la presence en bouche est la meme,encore une fois une belle bouteille,qui efectivement,pourras tres bien paraitre dans 2 ou 3 ans.un bon choix .
chinon

Champenois · Message par **Champenois** » dim. 18 févr. 2007 10:50

j'en ai apporté 2 hier soir chez un ami, il a fait l'unanimité!! ma caisse descend à vitesse grand V