CR DVS jeudi 28 juin - Petite Fleur Lindaflor mendoza 2004
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CR DVS jeudi 28 juin - Petite Fleur Lindaflor mendoza 2004
Bonsoir!
Le vin est en carafe depuis plus de deux heures. En fait, je n'y ai versé que la moitié d'une bouteille. Pour le reste, on verra.
D'entrée de jeu, un souvenir d'enfance qui ressurgit: des arômes de Welsch's mais en plus subtil, plus fin et plus noble. Je reviendrai au cours de la prochaine heure pour livrer quelques impressions.
Bonne dégustation à toutes et à tous.
Comme si on allait être 25!
Le vin est en carafe depuis plus de deux heures. En fait, je n'y ai versé que la moitié d'une bouteille. Pour le reste, on verra.
D'entrée de jeu, un souvenir d'enfance qui ressurgit: des arômes de Welsch's mais en plus subtil, plus fin et plus noble. Je reviendrai au cours de la prochaine heure pour livrer quelques impressions.
Bonne dégustation à toutes et à tous.
Comme si on allait être 25!
- e2-e4
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Viarge.... Les "Dieux du vins" ont rien saisi à ma danse. Ils ont envoyés les orages hier, et le vent aujourd'hui. On dirait qu'ils n'ont pas bien compris mes grandes "invocations".e2-e4 a écrit :Shadow63 a écrit :j'aurai bien aimer participer à cette DVS mais, tout les jeudi soir sont dédiés à la balle molle. Mais si il pleut je m'arange pour être avec vous.
Shadow
Tiens Shadow, je viens tout juste d'entamer ma super "DANSE DE LA PLUIE"...
Encore ????
....Hum.... ça commence à sentir l'orage....
Voilà...
- Joanna
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Salut !
J'arrive tout juste du travail, alors la bouteille n'est même pas encore ouverte, mais j'y cours et je vous reviens.
Coudon, on se fait-tu un "trip à trois" ce soir ou quoi ? Pas d'autres dévéistes que nous ?... Si Lilizen n'a pas oublié cette DVS, elle arrivera tard, alors j'aurai de la compagnie pour finir ma bouteille.
J'arrive tout juste du travail, alors la bouteille n'est même pas encore ouverte, mais j'y cours et je vous reviens.
Coudon, on se fait-tu un "trip à trois" ce soir ou quoi ? Pas d'autres dévéistes que nous ?... Si Lilizen n'a pas oublié cette DVS, elle arrivera tard, alors j'aurai de la compagnie pour finir ma bouteille.
La beauté du vin, c'est qu'il défie tous les experts - Henry Wojcik
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Après environ 3h30 en carafe : un nez de vanille. Beaucoup de chêne mais c’est de bon augure. Très dense au nez. Des notes de torréfaction et de camphre. J’ai bien hâte de le voir évoluer. Quelques heures supplémentaires devraient l’aider. De couleur violacée, il est opaque et profond. Cuisse plutôt grasse.
En bouche, c’est corsé. Astringence en attaque. Acidité dominante. Légère amertume en finale. Je cherche le fruit. Je trouve surtout du chocolat, du café, de la vanille, du tabac. Bien sûr que c’est boisé. Le bois est d’ailleurs la thématique centrale. C’est assez asséchant. (Répétez trois fois rapidement, c'est un vire-langue!) Une finale qui fait un peu penser au Kalhua.
Salut e2-e4 et Joanna! Toujours fidèles au poste!
En bouche, c’est corsé. Astringence en attaque. Acidité dominante. Légère amertume en finale. Je cherche le fruit. Je trouve surtout du chocolat, du café, de la vanille, du tabac. Bien sûr que c’est boisé. Le bois est d’ailleurs la thématique centrale. C’est assez asséchant. (Répétez trois fois rapidement, c'est un vire-langue!) Une finale qui fait un peu penser au Kalhua.
Salut e2-e4 et Joanna! Toujours fidèles au poste!
- e2-e4
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Mes salutations distingués à vous deux... toujours un plaisir de déguster avec vous!
Mais j'hais pas ça, l'attaque est particulièrement foudroyante par ici, beaucoup de mordant. Le nez est fermé, la carafe va le dégourdir un peu j'espère.
Au fait c'est quoi qu'on boit... un assemblage quelque chose ???
On boit définitivement le même vinChicoResh a écrit : En bouche, c’est corsé. Astringence en attaque. Acidité dominante. Légère amertume en finale. Je cherche le fruit. Je trouve surtout du chocolat, du café, de la vanille, du tabac. Bien sûr que c’est boisé. Le bois est d’ailleurs la thématique centrale. C’est assez asséchant.
Mais j'hais pas ça, l'attaque est particulièrement foudroyante par ici, beaucoup de mordant. Le nez est fermé, la carafe va le dégourdir un peu j'espère.
Au fait c'est quoi qu'on boit... un assemblage quelque chose ???
- e2-e4
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Of course...ChicoResh a écrit :T'as l'air en forme mon Luc. Pour moi, on va avoir une belle DV.
Ouch! C'est corsé ce vin là. Ca sent peut-être le "Welsch" de ton enfance Chico, mais je te jure qu'il n'ont pas nécessairement suivi la recette. Disons qu'ils ont peut-être mis un peu moins d'eau que ce qu'il spécifiait sur l'emballage.
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e2-e4 a écrit :[
Ouch! C'est corsé ce vin là. Ca sent peut-être le "Welsch" de ton enfance Chico, mais je te jure qu'il n'ont pas nécessairement suivi la recette. Disons qu'ils ont peut-être mis un peu moins d'eau que ce qu'il spécifiait sur l'emballage.
Ça commence ben notre affaire, on est pas sortis du bois. (Coudon, j'ai-tu c'mot-là collé s'a langue).
J'suis ben crampé depuis cinq minutes.
- e2-e4
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Faut arrêter de se moquer... C'est boisé certes... mais ça me semble pas être du boisé cheap. Il y quelque chose de plus noble la dedans non? C'est drôle mais le bois dans ce vin ne m'apparaît pas nécessairement comme un si grand défaut. Pas tout à fait intégré, j'en conviens, mais pas spécialement envahissant. Ce vin va finir par exploser d'ici 2 heures... J'en suis certain.