Bordeaux la Totale

[BABY DUCK]

On est peut-être sortie du sujet de cette dégustation?

[Bordeaux70]

Effectivement. Mais peut-être pas. Le sujet est la Totale.

Au plaisir de vous recevoir le 22 novembre et de passer une superbe journée en agréable compagnie

[thedanny]

Effectivement. Mais peut-être pas. Le sujet est la Totale.

Au plaisir de vous recevoir le 22 novembre et de passer une superbe journée en agréable compagnie

Tu ne t'inclus pas là-dedans j'espère.......

[Chico]

On pourrait peut-être ouvrir un Krug afin d'assurer une participation champenoise à la dégustation.

[Bordeaux70]

T'es fort mon Chico.

[maxima]

On pourrait peut-être ouvrir un Krug afin d'assurer une participation champenoise à la dégustation.

...ou des BULLEs!!!

[Bordeaux70]

Une personne annule sa présence. Il reste donc une place.

[Bordeaux70]

Un ami du voyage du Courrier Vinicole prendra la place de libre.

Nous sommes donc encore complet

[Bordeaux70]

Surprise le d'Yquem 1998 est remplacé par le 1996.

Source Reviewer Rating Maturity Current (Release) Cost

Wine Advocate # 146
Apr 2003 Robert Parker 95 Drink: 2012 - 2060 $228-$500 (200)
Compared with the flamboyant aromatics of the 1997, Yquem's 1996 plays it closer to the vest, although there is a lot going on. Light gold with a tight but promising nose of roasted hazelnuts intermixed with creme brulee, vanilla beans, honey, orange marmalade, and peaches, this medium to full-bodied offering reveals loads of power in its restrained, measured personality. There is admirable acidity, weight, texture, and purity in this impeccably made Yquem. However, patience will be a virtue. Anticipated maturity: 2012-2060.

Note: Yquem spends 42 months in 100% new oak. No cask tasting is permitted, and the wine is not released until 5 years after the vintage. For example, the 1998 will be released some time in 2003; the 2001 will not be released until 2006.

[Bordeaux70]

Les dépôts de ces messieurs sont tous reçus. Je prédis une dégustation digne de ce nom.

Au plaisir de déguster avec vous le 22.

[Bordeaux70]

Et bien oui, c'est dans quelques heures que ça commence.

Je vous reviens avec les cr

[maxima]

Et bien oui, c'est dans quelques heures que ça commence.

Je vous reviens avec les cr

Les gars, je vous souhaite une belle dégustation, j'ai vue le "setup" de Bordeaux70 et vous allez être bien contant je pense!

On a bien hâte de voir les CR et les photos de cette dégustation de haut niveau!

[Blacksmith]

Le magnum de H-B 96 devrait être beau... bravo les boyz !!!

[BABY DUCK]

Comme la dégustation est a Chateauguay +- 11h30, que j'habite Montréal et que certains participants ont décidé de faire du car-pooling , j'ai du mettre mon réveil matin à 9h00 pour aller a cette dégustation. Ca fait un peu bizzarre ! Bien que je met souvent le réveil matin pour aller faire la file ( signature ou ailleurs).

[Bordeaux70]

Nous en sommes à la dernière bouteille et le conscensus est WOW. Même les vieilles bouteilles nous réservaient des surprises. Parker les avaient (Ausone 1970 et Mouton Rothschild 1973) moins de 70 mais TOUS les participants les ont adorés.

Le repas était sublime fait par le chef Yves et tout le monde a du plaisir.

On vous revient avec le reste.

Pétrus a scoré fort en ta.....