Souper de noel de FDV 2009 - vendredi 18 décembre

[Musigny]

tu pourrais le décrire un peu plus en profondeur STP.

[Blacksmith]

tu pourrais le décrire un peu plus en profondeur STP.

allez, je t'en mets une au frais lors de notre soirée Pinot.

[Musigny]

tu fais trop plaisir là Black

[Gelco]

tu pourrais le décrire un peu plus en profondeur STP.

J'ai vraiment pas pris de notes lors de cette soirée! Et c'était le 2e vin de la soirée sur une quizaine Difficile pour moi de te décrire avec précision mes impressions sur cette bouteille. J'irais donc de mémoire...

Nez de silex, de pomme verte et de fleurs blanches. Bouche d'une belle longueur avec une minéralité plutôt présente. Une légère onctuosité qui tend vers un petit côté sucré, très fin, qui trahi ses 12 ans.

Phil.C avait aussi beaucoup apprécié, peut-être peut-il rajouter sur mes commentaires

[Musigny]

Gelco tu seras ....

pour ne pas avoir pris de note et pris ce vin plus au sérieux. Lol

[Gelco]

J'ai eu avec ce vin, ce que je crois qui est l'essentiel dans une telle soirée, beaucoup de plaisir!

C'est toi, Musigny qui devrait se faire pour avoir manqué une telle soirée

[Musigny]

c'est sûr que j'aimerais bien me déboubler par moment.

[Léoville]

Très intéressant ce line-up!

Gelco, j'aimerais avoir tes commentaires sur le Sancerre Cul de Beaujeu 1997 de Gérard Boulay.
Sancerre une région que je redécouvre.

C'est François Cotat qui produit le Cul de Beaujeu. Boulay c'est le Clos.

[Whitesmith]

Très intéressant ce line-up!

Gelco, j'aimerais avoir tes commentaires sur le Sancerre Cul de Beaujeu 1997 de Gérard Boulay.
Sancerre une région que je redécouvre.

C'est François Cotat qui produit le Cul de Beaujeu. Boulay c'est le Clos.

Effecitivement, c'est le Clos Beaujeu 1997 de Boulay que nous avions

[Whitesmith]

Merci à tous pour votre présence, sans vous… cette soirée n’aurait pas été aussi réussie ! Je n’ai pas pris de note puisque je n’ai pas goûté à tous les vins mais… le Kenwood 2002 était bon en Ta !

Merci pour vos bons mots, mais je n’ai pas de mérite à part d’être toujours prête à organiser des soupers et des dégustations afin de s'entourer de gens aussi passionnés et qui font de ces soirées des moments mémorables. Plusieurs fous rires, des vins de hauts calibres, une bouffe et un service impeccable, ça donne quoi ??? ça donne le goût de recommencer … !

Et que 2010 soit aussi riche en moments inoubliables que les années précédentes

[maldebloc]

Vous n'avez pas de photos de ce beau souper?

[Pauillac]

Quelle belle soirée!!
Je suis bien content d'avoir pu être présent «in extremis» à ce souper de fête!!
Dans peu de temps je vais aussi pouvoir sortir de ma cave des bouteilles de 12+ années...
Première visite de la cave à Black...

Côté vin: Que de belles expériences!! moi non plus aucune note; ce n'était ni le moment, ni l'endroit...

JOYEUSES FÊTES À TOUS LES FOUS!!

[Omar]

Juste comme ça, sans être le meilleur du lot, le Ch. d'Agassac 2005 a-t-il joué un peu du coude dans vos mémoires? J'avais bien aimé pour le prix que j'en ai mis trois contenants au repos.

Très bien comme vin, surtout à ce prix.

[Whitesmith]

Vous n'avez pas de photos de ce beau souper?

Je vais en mettre bientôt, la caméra est restée au resto

Première visite de la cave à Black...

Et White

[Pauillac]

@White

OK désolé, mais «l'utilisation du genre masculin a été adoptée afin de faciliter la lecture et n'a aucune intention discriminatoire.»