Dégust de Cons - vendredi 12 août - chez Bazzwell

[Chico]

Je revois la cabanne à moineaux de Chico, tordant! Une vraie tête de vainqueur je vous dis!!!


...

Cabane, ça prend juste un "n", banane!

[Whitesmith]

Ajout de Whitesmith comme réserviste.

Bazzwell, SVP retires moi des réservistes, mes plans tombent à l'eau et mon "simplet" veut organiser une dégustation en compétition le même soir...

[Dantès]

J'ai eu la visite de Blacksmith en cette fin de journée... je m'excuse d'avoir dit qu'il ne connaissait pas son vin... il est vraiment fort !!!!

[Blacksmith]

J'ai eu la visite de Blacksmith en cette fin de journée... je m'excuse d'avoir dit qu'il ne connaissait pas son vin... il est vraiment fort !!!!

Et justice fût rendue !

[Chico]

Je ne pourrai malheureusement pas y être. Désolé Bazzwell, je dois me désister.

[maxima]

Je revois la cabanne à moineaux de Chico, tordant! Une vraie tête de vainqueur je vous dis!!!


...

Cabane, ça prend juste un "n", banane!

...euh pas toujours vrai, je penses que Bazzwell a utilisé celui-ci--> Château La Cabanne Pomerol 2000 - SAQ N° 893982

C'est bel et bien 2 "n"!!!

[Bazzwell]

Je ne pourrai malheureusement pas y être. Désolé Bazzwell, je dois me désister.

Reste un duo de disponible.

Bazzwell

[Cantina]

Bonjour Bazzwell,

Nebbiolo sera le style de vin de notre duo.
Cantina

[Bazzwell]

Maj ... nebbiolo pour Cantina.

Kitco, toujours pas reçu ton choix (tout sauf syrah et nebbiolo ... ça peut même être un blanc).

Reste encore 1 duo de libre pour les intéressés.


Bazzwell

[Cantina]

Bonjour Bazzwell

Merci beaucoup pour l’organisation de cette belle dégustation, avec une thématique différente… et qui fût très agréable. Trois belles équipes autour de la table, beaucoup de plaisirs, climat très conviviale, et très beau concept pour donner le goût aux novices d’aller plus loin dans la découverte du vin.. Marianne (mon invitée) a reçu un accueil très chaleureux, elle a beaucoup aimé son expérience. Elle a apprécié la place que Bazzwell et Kitco ont fait aux novices et la transmission de leurs connaissances avec beaucoup de simplicité. Jamais je me suis sentie conne dit-elle! Pour ce qui est du vin, le nebbiolo fût pour elle une très belle découverte.

Pour moi la surprise fût le merlot. Pas aussi léger que je croyais. J’ai apprécié tous les vins, même les bulles!!!
Bazzwell, encore une fois MERCI ET BRAVO! MISSION ACCOMPLI

Cantina

[Bazzwell]

Merci aux invités de votre présence, de vos offrandes de bouffes et vino. C'était une très belle soirée, sans grande prétention ... sauf celui d'avoir du plaisir et de goûter de nouveaux vins. Mon ami a apprécié!


lineup :

Gloria Ferrer, Brut Sonoma Mousseux
Domaine Guiberteau, Saumur 'Clos de Guichaux', 2009

Fratelli Alessandria, Barolo 'Monvigliero', 2006
Batasiolo, Barolo 'Beni di Batasiolo', 2006

Benjamin et David Duclaux, Côte Rôtie 'La Germine', 2006
Ferraton, Crozes-Hermitage 'La Matinière', 2009

Château Bel Orme Tronquoy Lalande, Haut-Médoc cru bourgeois, 2004
Château d'Aiguilhe, Côtes de Castillon, 2006

Château Filhot, Sauternes GCC, 2005 (375ml)

Le Gloria était un beau mousseux, bon rapport q/$. Le Guiberteau également très bien, fruit mûr, belle tension et longueur. Dans la vague de Nebbiolo, ce n'était pas évident. J'ai préféré le Monvigliero par sa fraîcheur et son fruité, mais je croyais qu'il était le moins cher car le Batasiolo avait plus d'acidité et de boisé qui montrait un vin pas prêt et d'une certaine garde. Le groupe était également divisé. Pour la Syrah, nette préférence pour Duclaux, le groupe également, grande profondeur, concentré, un excellent vin et mon meilleur de la soirée. Le Ferraton était un peu bonbon et un peu mince pour un Crozes. Et pour celle de Bordeaux, j'ai beaucoup aimé le d'Aiguilhe, puissant et droit, de garde. Le Bel Orme était bien, accessible, assez goûteux. Le groupe était légèrement divisé. Le Filhot était typique, assez concentré, certaine dose de botrytis, bonne longueur.

Merci!


Bazzwell