- Thème : dégust de Cons chez Bazzwell
- Date : vendredi 12 août à 19h00 (arrivée à partir de 18h30, je fourni l'apéro)
- Endroit : chez moi, St-Basile-le-Grand, air-clim mais pas très fort dans la cuisine
- Nb personnes : 8 maximum (4 duos)
- À amener : 2 vins par duo, bouffe, verres
Concept :
- Vous devez être un duo lors de votre inscription, composé d’un membre du forum et de son con. Le con devra être simplement un ami, un conjoint, quelqu’un qui commence à s’intéresser aux vins et qui vise à en découvrir davantage. Il peut être aussi déjà membre du forum avec peu de dégustations à son actif. Ne vous en faites pas, il n'y aura pas d'entrevue. Serait un atout s'il fait des répliques miniatures avec des bouchons de liège!
- Chaque participant amène ses verres ainsi que la bouffe à partager (cochonnaille, charcuteries, pâtés, fromages, dessert, noix, etc). Rien au four svp. Je vais fournir le pain et eau.
- Chaque duo amène 2 bouteilles. Une bouteille doit être dans la tranche de prix approximative de 15$-30$. L’autre doit valoir au moins le double.
- Les deux bouteilles doivent être grosso modo de la même couleur et du même style, donc le même cépage/assemblage. Pas obligé d’être de la même région/pays, mais l’idée est d’avoir un profil semblable, je vous fais confiance. Ça peut être des bouteilles que vous connaissez ou pas, ça n’a pas d’importance. Pas de vin de dessert svp.
- Propositions styles : Chardonnay, Riesling, Sauvignon blanc, Pinot Gris, Syrah/Shiraz, assemblage bordelais majorité cabernet-sauvignon, assemblage bordelais majorité merlot, assemblage GSM (Grenache-Syrah-Mourvèdre), Malbec, Pinot noir, Tempranillo, Cabernet-Sauvignon, Sangiovese, Merlot, Nebbiolo, etc.
- Chaque couple va annoncer ici son style de vin sur ceux non-pris. Premier arrivé, premier réservé. On ne mentionne pas les vins choisis, seulement le style.
- À votre arrivée chez moi, vous allez transvider vos vins dans des bouteilles identiques vides que j’ai chez moi, pré-identifiées en dessous. Pas besoin d'amener de papier brun. Pour chaque paire, on va mélanger les vins #1 et #2 au hasard.
- Ça sera des vagues successives de chaque style à l'aveugle, les 2 vins à la fois. Je vais essayer d'y aller crescendo selon les styles choisis. On saura le profil, mais on ne connaitra pas les vins, sauf pour les propriétaires. Les 2 bouteilles (moins-cher, plus-cher) seront mélangées préalablement.
- On va faire un petit jeu. À chaque vague, chacun devra noté quel vin il crois le moins cher et lequel est le plus cher. J'aurai des formulaires. À la fin, le moins con des cons qui aura identifié le plus de bonnes réponses aura un prix surprise!
1- Bazzwell + ami de Bazzwell (style = Syrah)
2- Cantina + amie (style = Nebbiolo)
3- Kitco + Kitcotte (style = pas encore choisi)
4- libre
Réservistes :
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Donc, si ça vous intéresse, veuillez réserver vos 2 places. Et revenez par la suite réserver votre style de vin. Réservistes bienvenus. A+
Bazzwell
