DSR (dégustation spontannée réelle) 17 janvier 2008
Posté : jeu. 17 janv. 2008 19:33
Il est 3h15 on cogne à la porte....
Edizione, cinque Autoctone, Farnese.
Ce vin a été créé dans l’esprit de conserver une tradition vinicole vieille de 1000 ans des régions de Puglia et d’Abruzzo. Après plusieurs recherches, Filippo Baccalaro et le producteur français Jean-Marc Saboua ont réussi à trouver le parfait mélange de 5 délicieux cépages, Montepulciano, Sangiovese, Primitivo, Negraamaro et Malvasia Nera, qui, selon des pourcentages spécifique, donnent le résultat final appelé Edizione.
Edizione n’a pas de millésime étant donné que le raisin vient de 2 régions différentes. Par contre, les millésimes des cépages choisis sont les mêmes (lot 2004)
Première impression : la bouteille pèse une tonne !!! L’épaisseur du verre doit être le double d’une bouteille régulière. Violacé, nez discret sur la framboise et le cassis. En bouche : fruit, fruit et fruit! Pas de bois perceptible et finale un peu courte.
Lou Coucardié Costières de Nîmes 2001, Code SAQ : 10678261, 29.40$
Ce vin est constitué d’un assemblage des 10 meilleures barriques de syrah et mourvèdre après un élevage de 2 ans.
Découvert de la dégustation. Nez très agréable sur le chocolat, pour moi c’est sans équivoque. Acidité une peu intense et tanins un brin agressif, le vin est encore jeune pour un 2001. En plus, il est ouvert depuis 3 heures, dont 1 heure en carafe! À acheter pour ce prix et laissez-le dormir.
CURRADES de Lafite, Pauillac, 1999
Que dire, beau nez avec arômes d’écurie (non,… il n’est pas bretté). En bouche, c’est de la dentelle mais malheureusement, la finale est courte et tombe raide. C’est vraiment dommage !
Syrah/bonarda Crios Mendoza 2006, Code SAQ : 10401705 , 14.60$
Un RQP exemplaire, bouteille ouverte comme digestif en attendant la pizza…. Ici on est « sold out »!
Merci aux 3 improvisés qui sont venus me retrouver ! Super et merci !
Edizione, cinque Autoctone, Farnese.
Ce vin a été créé dans l’esprit de conserver une tradition vinicole vieille de 1000 ans des régions de Puglia et d’Abruzzo. Après plusieurs recherches, Filippo Baccalaro et le producteur français Jean-Marc Saboua ont réussi à trouver le parfait mélange de 5 délicieux cépages, Montepulciano, Sangiovese, Primitivo, Negraamaro et Malvasia Nera, qui, selon des pourcentages spécifique, donnent le résultat final appelé Edizione.
Edizione n’a pas de millésime étant donné que le raisin vient de 2 régions différentes. Par contre, les millésimes des cépages choisis sont les mêmes (lot 2004)
Première impression : la bouteille pèse une tonne !!! L’épaisseur du verre doit être le double d’une bouteille régulière. Violacé, nez discret sur la framboise et le cassis. En bouche : fruit, fruit et fruit! Pas de bois perceptible et finale un peu courte.
Lou Coucardié Costières de Nîmes 2001, Code SAQ : 10678261, 29.40$
Ce vin est constitué d’un assemblage des 10 meilleures barriques de syrah et mourvèdre après un élevage de 2 ans.
Découvert de la dégustation. Nez très agréable sur le chocolat, pour moi c’est sans équivoque. Acidité une peu intense et tanins un brin agressif, le vin est encore jeune pour un 2001. En plus, il est ouvert depuis 3 heures, dont 1 heure en carafe! À acheter pour ce prix et laissez-le dormir.
CURRADES de Lafite, Pauillac, 1999
Que dire, beau nez avec arômes d’écurie (non,… il n’est pas bretté). En bouche, c’est de la dentelle mais malheureusement, la finale est courte et tombe raide. C’est vraiment dommage !
Syrah/bonarda Crios Mendoza 2006, Code SAQ : 10401705 , 14.60$
Un RQP exemplaire, bouteille ouverte comme digestif en attendant la pizza…. Ici on est « sold out »!
Merci aux 3 improvisés qui sont venus me retrouver ! Super et merci !
