Dégustation aveugle Syrah/shiraz dans un resto, boucherville
Posté : lun. 03 mars 2008 16:30
Bonjour,
Comme plusieurs d'entre vous le savent peut-être déjà, je travaille entre autres comme sommelier (plus consultants qu'en salle ces temps-ci) dans un resto qui existe depuis peu à boucherville, proposant une fine cuisine francaise évolutive aux accents de îles. Ayant un désir d'y mettre le plaisir du vin de l'avant, j'y organise à l'occasion des dégustations de vins. La dernière activité, juste avant Noel, était une dégustation à l'aveugle s'inspirant du jugement de Paris (chardonnay bourgogne vs USA et cabernet bordeaux rive-gauche vs USA)
La prochaine activité aura lieue mardi le 25 mars prochain, sur la thématique Shiraz vs Syrah, à l'Aveugle. 8 vins d'environs 15 à 40$ seront en dégustation, pour un tour du monde en syrah. Comme je suis toujours réfractaire à l'idée de faire de la pub sur le site, si jamais ca vous intéresse, contactez-moi en MP, et je vous ajouterai à la liste d'envoi par courriel pour les activités sur le vin du resto. Vous aurez ainsi les détails des activités
Comme plusieurs d'entre vous le savent peut-être déjà, je travaille entre autres comme sommelier (plus consultants qu'en salle ces temps-ci) dans un resto qui existe depuis peu à boucherville, proposant une fine cuisine francaise évolutive aux accents de îles. Ayant un désir d'y mettre le plaisir du vin de l'avant, j'y organise à l'occasion des dégustations de vins. La dernière activité, juste avant Noel, était une dégustation à l'aveugle s'inspirant du jugement de Paris (chardonnay bourgogne vs USA et cabernet bordeaux rive-gauche vs USA)
La prochaine activité aura lieue mardi le 25 mars prochain, sur la thématique Shiraz vs Syrah, à l'Aveugle. 8 vins d'environs 15 à 40$ seront en dégustation, pour un tour du monde en syrah. Comme je suis toujours réfractaire à l'idée de faire de la pub sur le site, si jamais ca vous intéresse, contactez-moi en MP, et je vous ajouterai à la liste d'envoi par courriel pour les activités sur le vin du resto. Vous aurez ainsi les détails des activités