Accord plat et dessert....

[Thewalrus]

Bonjour à tous,
Ce we, blancs de poulet au pesto avec tagliatelles.
Avez vous une région, un type de vin à me conseiller?France ou Italie.
Je suppose qu'il ne faut pas un vin trop fort avec le poulet mais un peu épicé avec le pesto??
Un compromis.....??
Et sur le dessert, un gâteau au chocolat avec des fraises.....
J'ai un prosecco sur lie, légèrement amer?
Merci d'avance.