Fouduvin.ca

Champagne Extra Brut.

Pour ceux qui auraient manqué son apparition sur .com jeudi dernier..

Est-ce que tu as gouté au 2007. C'est un bon achaht? Il y a beaucoup de disparité entre les millésimes chez Vincent Couche.

Salut Nitro.

Non commandé sur .com et pas reçu encore.
Je sais qu'il y a plusieurs fans de ce Champagne ici.
Une «alerte» que le vin est arrivé!
Au pire je retourne les bouteilles...

Mon expérience avec le 2005 cette année:
Une 1ère assez acide, voire dure, à peine correct.
Une seconde cet automne (3 mois de cave) absolument magnifique.
Quasiment aux antipodes de l'autre: Belles bulles en bouche, superbe rancio, pâtissier, long..