Llopart, Brut rosé Reserva 2010
Posté : ven. 16 oct. 2015 20:19
Llopart, Brut rosé Reserva 2010
Fait de monastrell, grenache et pinot noir.
Œil : rose bonbon, bulles fines et nombreuses.
Nez : fruits rouges, pamplemousse, pastèque, fleurs « sucrées ». Intensité assez faible à l’ouverture.
Bouche : ça suit le nez, avec un peu de fruit noir et une certaine amertume chocolatée. Attaque fruits rouges et pamplemousse, milieu épicé (poivre, cannelle). Bonne longueur sur le fruit et la fumée mais c’est un tout petit peu bonbon il me semble.
Bien (-). Le lendemain, c’est un peu plus intense au nez, plus précis en bouche, le caractère sec est plus net (je ne le trouve plus bonbon) avec une bonne acidité. Bien/Bien (+). Je n’ai pas eu de coup de cœur mais ma femme a aimé plus que moi donc j’en rachèterai sûrement dans le futur.
Fait de monastrell, grenache et pinot noir.
Œil : rose bonbon, bulles fines et nombreuses.
Nez : fruits rouges, pamplemousse, pastèque, fleurs « sucrées ». Intensité assez faible à l’ouverture.
Bouche : ça suit le nez, avec un peu de fruit noir et une certaine amertume chocolatée. Attaque fruits rouges et pamplemousse, milieu épicé (poivre, cannelle). Bonne longueur sur le fruit et la fumée mais c’est un tout petit peu bonbon il me semble.
Bien (-). Le lendemain, c’est un peu plus intense au nez, plus précis en bouche, le caractère sec est plus net (je ne le trouve plus bonbon) avec une bonne acidité. Bien/Bien (+). Je n’ai pas eu de coup de cœur mais ma femme a aimé plus que moi donc j’en rachèterai sûrement dans le futur.