Fouduvin.ca

Le Marchesine Franciacorta Rose Mellisimato 2013
SAQ N° 13593301
Enfin de retour, le 2012 et le 2008 avaient été des coups de cœur pour moi lors des salon
La Grande dégustation de Montréal…pitchez-vous là-dessus pendant qu`il en reste (j`ai ma caisse)!
LE MEILLEUR Franciacorta bu à vie et de loin...Fratus loin derrière!
Fait de Chardonnay: 50 % et Pinot noir: 50 %.
Vraiment de très belles bulles. Finesse et pureté.
Le nez est sur les roses, l`air salin et les framboises.
En bouche, il y a une belle vinosité et une belle richesse, le tout superbement équilibré.
Des framboises, du melon et une belle minéralité.
La finale est longue et tout en soie…c`est digeste et tonifiant.
SUPERBE!

Infos additionnelles :
La famille Biatta est impliquée dans le vin dans la ville de Brescia
en Lombardie, depuis 1196…mais en 1985, Giovanni Biatta a
acquis un petit lopin de 3 hectares de vignes dans la zone de Franciacorta.
Aujourd`hui, le fils de Giovanni, Loris,
est en charge du vignoble qui a maintenant 47 hectares.
Le Marchesine produit six mousseux différents.

Article de Monsieur Bulles ( Guenael Revel ) aujourd'hui

http://www.monsieurbulles.com/index.php?id=689

Je ne connaissais pas ce site web.

He la la.

J'aime de plus en plus les champagnes. Et ce n'est pas une bonne nouvelle pour le porte feuille.

Heureusement, pour les jours plus communs, on trouve de belles bulles ailleurs.

Mais j'ai encore de la misère à placer ces Rosés en dégustation. Plus des effervescents de bouffe que d'apéro.

Je tenterais ce Franciacorta.
Merci du CR.

Avicenne a écrit : ↑

mer. 13 juin 2018 22:24

Je ne connaissais pas ce site web.

He la la.

J'aime de plus en plus les champagnes. Et ce n'est pas une bonne nouvelle pour le porte feuille.

Heureusement, pour les jours plus communs, on trouve de belles bulles ailleurs.

Mais j'ai encore de la misère à placer ces Rosés en dégustation. Plus des effervescents de bouffe que d'apéro.

Je tenterais ce Franciacorta.
Merci du CR.

...pour moi ce Franciacorta se compare avantageusement à bien des Champagne rosés...il n'a pas la finesse du rosé de Saignée de Fleury (que j'aime bien), le style est différent, c'est plus ample, vineux et riche...pour moi, c'est passe-partout des bulles, apéro, canapés, volailles, foie gras, sushis...et même les desserts aux fruits.