Outre les portos et les cidres de glace (comme un peu tout le monde), je n'ai vraiment pas eu la chance de déguster des vins de desserts. La barre est haute. C'est pas donné les 375 ml, mais c'est une divine expérience... !
Oeil: Jaune or, voir caramel
Nez: Abricot confit, butterscotch
Bouche: Moelleuse (comme il se doit !) Notes de prune, de miel (rappelle un peu le Pineau de Charente). Long étalement complexe sur fond de fruits confis aux accents de noix caramélisés
Excellent !
