Chateau Doisy Dubroca 1977

[Passedate]

Je n'avais jamais dégusté ce vin, voisin de Climens. Et la rencontre fut très agréable. L'ami Jaco nous a offert ce vin en guise de London Club (notre traditionnel vin doux) suite à sa dégustation du Clos de la Neuvaine de la semaine dernière.

Quel beau Sauternes. Robe entre l'or et le cuivre, avec un nez de caramel au beurre et de pelures d'orange confites. La bouche suit, pas d'excès de sucre, petite pointe d'orange ici également, tellement riche en sensations, et sans ce côté trop miel qui m'agace quelquefois dans les Sauternes. Merci cher ami

[brolio]

C'est là la beauté du Sauternes... C'est toujours surprenant à quel point même un petit château d'un millésime très difficile peut nous surprendre par sa qualité et sa fraîcheur! Merci du commentaire