J'ai acheté ce vin en trois exemplaires aux É.-U., et cette première bouteille ouverte était celle au niveau le plus bas (très haute épaule). Le vin avait une couleur orange foncé.
Le nez ne passait pas par 4 chemins: la marmelade, l'orange et l'aspect botrytisé sont au menu. En bouche, le premier constat était à quel point le vin était gras et onctueux. La note d'orange revenait, puis, en finale, se changeait en un côté plus "brûlé". La finale était longue et évolutive sur ces notes de roussi.
Toutes les caractéristiques d'un grand sauternes! J'ai toujours adoré le domaine Bastor-Lamontagne. Mis appart le 2007 qui m'a un peu déçu dans un si beau millésime, c'est un petit château qui a beaucoup à offrir. Pour les non-initiés, Papa told'ya: allez donc acheter la demie du 2005 à 23,50$. Divin!
