La première chose qui me frappe arrive avant même d'ouvrir la bouteille: la couleur est d'un jaune foncé, rien à voir avec le blanc clair des jeunes sauternes (cheaps de surcroit). C'est presque la teinte d'un cidre de pomme.
Une fois en coupe, j'y découvre un bon vin de dessert, qui n'a pas grand chose en commun avec les traits classiques des sauternes. Cependant, c'est bien bon: l'arôme-clé est la pêche, beaucoup de pêche! Tant au nez qu'en bouche. J'y perçois de l'ananas également. Le vin est gras et onctueux, belle finale très acceptable pour le prix.
Conclusion? Ce qui me fait toujours peur des sauternes bas de gamme est le spectre d'un vin sec et sans fruit. Ce n'est pas du tout le cas de celui-ci. Il manque définitivement d'acide pour rehausser le tout, ainsi que d'un goût de botrytis si propre aux grands sauternes... mais c'est clairement un bon vin de dessert pour le prix. Pas déçu du tout d'en avoir acheté 2!
