Forrest Estate 2005, Botrylised Riesling, Marlborough
Mon premier liquoreux à capsule dévissable et un premier Riesling de Nouvelle-Zélande.
À l'ouverture, je suis très impressionné par le nez. Il est délicat et pénétrant avec ses arômes de rose, pêche et litchi. Belle attaque fraîche, mais le vin s'essoufle ensuite. Cela manque de corps en milieu de bouche (plus ou moins onctueux). On perçoit bien le côté grillé associé à la botrytisation, cela donne une finale légèrement amère. Celle-ci est malheureusement un peu gaché par le goût de cassonade qui perturbe la fin de bouche.