Fouduvin.ca

3 avril 2012 au Sheraton

http://www.calwine.ca/winefair2012/montreal.php
http://www.samyrabbat.com/hpjevents-12.html

J'y serai!

La version française...

http://www.fmcoeur.qc.ca/site/c.kpIQKVO ... fornie.htm

Bonne soirée



Michel

Quel beau salon! Je suis allé faire un petit tour mercredi dernier (à Québec). Le contexte ne se prêtait pas vraiment à la prise de notes mais j'ai particulièrement apprécié les vins suivants:

Signorello: mon coup de coeur du salon fut son cabernet-sauvignon 2008 (environ 60$ IP), à la fois complexe, long et équilibré. Le cab Edge était également très bien, présentant un excellent rapport qualité-prix à environ 26$ en IP.

L'Aventure: l'ensemble de la gamme en 2008 et 2009 était de très haut niveau mais mes favoris furent l'Optimus 2008 (un bordeaux blend plus frais et contenant 24% de petit verdot) ainsi que les deux cuvées Estate (2008 et 2009)

Heitz: le cab 2006 et le Martha's vineyard 2005 étaient superbes, tout en finesse

Grgich Hills: le chardonnay 2009 était excellent et le cab 2008 était également très bien

Stag's leap wine cellars: j'ai bien aimé le chardonnay Karia 2009 ainsi que le "red blend Hands of time" 2009

Schramsberg: j'ai particulièrement apprécié la cuvée blanc de noirs 2007, Wow!

Justin: j'ai bien aimé la cuvée Isosceles 2008 (dommage qu'ils n'aient pas eu à Québec la cuvée Justification, j'aurais bien aimé y goûter)

Kenwood: Mes préférés furent le cab Jack London 2008 et, surtout, la cuvée Artist series 2006, offrant un bel équilibre et une finale de bonne longueur.

J'ai aussi apprécié le chardonnay First Press 2010 de Delicato, un bon rapport qualité-prix à moins de 25$

Parmi les découvertes
Antica: je ne connaissais pas ce vignoble, propriété d'Antinori. J'ai bien aimé leur chardonnay

Elyse winery: très belle gamme de produits. Mes préférés furent la cuvée L'ingénue 2009, Sierra foothills, un blanc d'inspiration rhodanienne ainsi que le cab Tietjen vineyard 2007, Rutherford, Napa

Kenneth Volk: leur verdelho 2010 (blanc) Paso Robles m'a surpris par sa fraicheur. Le mourvèdre 2009 lime kiln valley, également frais et fruité, était également très bien.

Pas surpris de ton coup de coeur car tout ce que j'ai bu de Signorello (en rouge) m'a toujours énormément séduit ! Un de mes producteurs US favoris. D'ailleurs le cabernet sauvignon 1991 ouvert à ma fête m'avait jeté par terre de par sa jeunesse et sa complexité aromatique.

Passé trop rapidement ,

Constat rapide...Putain que ce n'est pas facile les salons thématiques ... même s'il y a plein de subtilités et différences entre tous les vins/producteurs... un moment donné... les cali-cab...ca finit par gouter les cali-cabs, maudite affaire Un peu trop de coke-vanille-cerise ds certains cas.

Un surprenant faible pour la petite sirah... et même apprécier quelques zin-zin.

Sinon:

Duckhorn
Kenwood
L'aventure

en blanc, Calcaire de Clos du bois, le moins USe to be chardo californien .

Lafleur