Pavillon rouge du Château Margaux 2004: N’est pas disponible
Un excellent Margaux! Ouvert et laissé en bouteille une heure avant de servir entre 18 et 20°C! Aucun dépot noté dans la bouteille!
L’œil : La robe est d’un rouge rubis dense et assez soutenue.
Le nez : Un très beau bouquet sur les cerises, les fleurs, le cuir, du cèdre et la réglisse.
Fait assez classique comme nez!
La bouche : Les arômes sont bien définies et d’une belle complexité. On goute les mures, du chocolat, une pointe mentholée avec de beaux tannins fins, granuleux et bien enrobés. La finale est très longue, persistante et tout en finesse, ça coule bien.
Un très beau Margaux suave alliant précision et pureté, pourra s’améliorer avec un 4-5 années en cave!
La fiche technique de ce vin :
Quelques photos du magnifique Château Margaux :
CR - Pavillon rouge du Château Margaux 2004
- maxima
- Site Admin
- Messages : 11348
- Enregistré le : sam. 22 déc. 2007 17:04
- Nom usager CellarTracker : maxima
- Localisation : SHEFFORD-Cantons de l'Est
- A remercié : 3 fois
- A été remercié : 4 fois
- Contact :
CR - Pavillon rouge du Château Margaux 2004
The 10 most important two-letter words of the English language:"IF IT IS TO BE, IT IS UP TO ME!"
- danlulu
- Site Admin
- Messages : 14296
- Enregistré le : sam. 22 avr. 2006 1:23
- Localisation : Lévis
- A remercié : 14 fois
- A été remercié : 7 fois
Re: CR - Pavillon rouge du Château Margaux 2004
Merci pour le superbe CR Maxima!
Je vais donc patienter encore avant d'ouvrir la première de mes deux bouteilles!
Je vais donc patienter encore avant d'ouvrir la première de mes deux bouteilles!
- Collin_Maillard
- Messages : 2179
- Enregistré le : ven. 05 oct. 2007 19:05
- Localisation : Montreal
- A remercié : 0
- A été remercié : 0
Re: CR - Pavillon rouge du Château Margaux 2004
Merci! Je m'étais mios 2012 comme target, il semble que quelques années de plus aiderait encore...bien qu'à la lecture de ton CR, ça semble déjà très beau!
- maxima
- Site Admin
- Messages : 11348
- Enregistré le : sam. 22 déc. 2007 17:04
- Nom usager CellarTracker : maxima
- Localisation : SHEFFORD-Cantons de l'Est
- A remercié : 3 fois
- A été remercié : 4 fois
- Contact :
Re: CR - Pavillon rouge du Château Margaux 2004
Je te dirais Collin que 2012 serait pas mal bien, d'ailleurs ma prochaine sera ouverte dans cette fenêtre 2011-2012!Collin_Maillard a écrit :Merci! Je m'étais mios 2012 comme target, il semble que quelques années de plus aiderait encore...bien qu'à la lecture de ton CR, ça semble déjà très beau!
The 10 most important two-letter words of the English language:"IF IT IS TO BE, IT IS UP TO ME!"
- danlulu
- Site Admin
- Messages : 14296
- Enregistré le : sam. 22 avr. 2006 1:23
- Localisation : Lévis
- A remercié : 14 fois
- A été remercié : 7 fois
Re: CR - Pavillon rouge du Château Margaux 2004
Au nez, c'est le cassis, le kirsch, le cèdre et le cola dégazé avec de fines notes de camphre, poivre et fines herbes mélangées. La bouche montre une bonne acidité, de la matière avec des tannins accessibles qui demandent à se polir d'avantage. On retrouve une texture assez grasse et une longue finale. Je crois que j'aurais dû le laisser encore en cave. Il m'en reste une qui va dormir au moins 5 ans.
- Dégel
- Messages : 6072
- Enregistré le : sam. 01 juil. 2006 10:55
- Localisation : Mascouche
- A remercié : 0
- A été remercié : 0
Re: Fin de semaine du 24 au 26 avril 2015
Pour revenir au
Pavillon Rouge 2004 du Château Margaux
Une bonne heure de carafe avant le premier verre et j'en suis actuellement à terminer mon dernier verre.
Une robe bien colorée qui laisse peu transparaitre l'âge du vin. Il s'agit d'un mince disque plus rubis léger qu'orangé tandis que le coeur demeure pratiquement opaque.
Le coconut initialemet perçu lors de l'ouverture de la bouteille (au nez et en fin de bouche) est disparu suite au coup de carafe.
Il s'agit d'un nez au notes de mûres, de réglisse, de fleurs mauves et d'un très léger végétal. c'est très agréable.
La bouche est de corps moyen, pleine et dont les tannins sont présents mais serrés et ce, sans aucune agressivité.
L'acidité est fraiche et la finale persiste un bon moment.
Une belle bouteille avec mes steaks sur le BBQ.
***(*)
Pavillon Rouge 2004 du Château Margaux
Une bonne heure de carafe avant le premier verre et j'en suis actuellement à terminer mon dernier verre.
Une robe bien colorée qui laisse peu transparaitre l'âge du vin. Il s'agit d'un mince disque plus rubis léger qu'orangé tandis que le coeur demeure pratiquement opaque.
Le coconut initialemet perçu lors de l'ouverture de la bouteille (au nez et en fin de bouche) est disparu suite au coup de carafe.
Il s'agit d'un nez au notes de mûres, de réglisse, de fleurs mauves et d'un très léger végétal. c'est très agréable.
La bouche est de corps moyen, pleine et dont les tannins sont présents mais serrés et ce, sans aucune agressivité.
L'acidité est fraiche et la finale persiste un bon moment.
Une belle bouteille avec mes steaks sur le BBQ.
***(*)
On ne boit pas un prix, on boit un vin!