3454 résultats trouvés

par Omar
sam. 27 mars 2021 17:32
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 22 mars 2021
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Re: Semaine du 22 mars 2021

Charles Joguet Chinon Clos de la Dioterie 2005 Magnifique à ce stade, avec des notes tertiaires dominantes mais de profil nobles, avec un fruité toujours présent en arrière-plan. C'est exactement à ce stade que j'aime mais vins âgés. Les tannins sont encore assez sévères, caractéristique du millési...
par Omar
sam. 20 mars 2021 21:16
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 15 Mars 2021
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Re: Semaine du 15 Mars 2021

Bruno Lorenzon Montagny 1er Cru Les Truffières Blanc 2019 Nez typé sur des notes de beurre, d'amande et de pêche. La richesse du millésime est évidente, avec un acidité minimale, mais malgré tout, on rencontre une belle harmonie d'ensemble, avec une bouche ciselée, une petite amertume en finale, et...
par Omar
ven. 05 mars 2021 20:30
Forum : Vin rouge
Sujet : Franck Balthazar Chaillot Cornas 2010
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Re: Franck Balthazar Chaillot Cornas 2010

Franck Balthazar Cornas Chaillot 2009. Ce vin semble en plein sur son plateau, peut-être même au début selon les palais. La robe est toujours très foncée, bien que le pourtour montre bien un vieillissement notable. Je me souviens qu'en jeunesse ce vin était un véritable mur de tannins, digne des Ba...
par Omar
ven. 04 déc. 2020 23:50
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 30 Novembre
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Re: Semaine du 30 Novembre

François Raveneau Chablis 1er Cru Butteaux 2013 Excellent, avec un fruit assez mûr compte tenu de l'appellation, avec des notes de miel et de légères notes boisées/beurrées, très bonne longueur, on retrouve l'acidité tranchante de Chablis, mais le tout est harmonieux, avec une finale légèrement cha...
par Omar
mer. 18 nov. 2020 0:57
Forum : Alerte-vin
Sujet : Il Poggione Brunello di Montalcino 2015 et Domaine d'Aupilhac Les Cocalières 2018
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Re: Il Poggione Brunello di Montalcino 2015 et Domaine d'Aupilhac Les Cocalières 2018

Plutôt spécial que la SAQ avait du 2012, 2014 et 2015 à l'entrepôt, pas le type de produit qui demeure habituellement en inventaire très longtemps. :? J'avais déjà aussi du 2012 en cave, donc je vais me permettre d'en ouvrir une bouteille ce week-end, avant de décider si je vais en rapporter quelqu...
par Omar
mer. 18 nov. 2020 0:54
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 16 novembre 2020
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Re: Semaine du 16 novembre 2020

Domaine de Ferrand Châteauneuf-du-Pape 2012 Appréciation similaire qu'en février 2020. Beau CNP dans un style assez riche, sans être moderne (aucun boisé, aucune surextraction) : on parle néanmoins d'un vin composé à 92% de grenache bien sudiste. Le principal défaut de ce vin pour moi: la finale es...
par Omar
lun. 15 juin 2020 21:15
Forum : CR de bières
Sujet : Černá Pilsner Bohémienne, pub L'Amère à Boire
Réponses : 2
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Re: Černá Pilsner Bohémienne, pub L'Amère à Boire

Ah que j'aime cette bière! Dommage qu'ils ne la vendent uniquement sur place. Ça fait des années que je n'y ai pas trempé mes lèvres d'ailleurs. :Bonjour:
par Omar
sam. 06 juin 2020 22:01
Forum : Discussions libres sur le vin
Sujet : Enfin!
Réponses : 8
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Re: Enfin!

Très bonne nouvelle pour les restaurateurs! :Bonjour:
par Omar
ven. 05 juin 2020 21:44
Forum : Alerte-vin
Sujet : Domaine du Vieux Lazaret Châteauneuf-du-Pape 2016
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Re: Domaine du Vieux Lazaret Châteauneuf-du-Pape 2016

Un autre achat avisé si vous pouvez en trouver est le Montcalmès 2016 . À l'aveugle, beaucoup de dégustateurs évoquent le Rhône nord, voire même la bourgogne. Arrivé cette semaine en petites quantités dans peu de succursales. Ça va partir vite. https://vigneronsdexception.com/fr/domaine-de-montcalme...
par Omar
ven. 05 juin 2020 21:39
Forum : Alerte-vin
Sujet : Domaine du Vieux Lazaret Châteauneuf-du-Pape 2016
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Re: Domaine du Vieux Lazaret Châteauneuf-du-Pape 2016

senor_cloutier a écrit :
ven. 05 juin 2020 18:54
Quelqu'un a essayé Domaine la Soumade Rasteau Cuvée Prestige 2016 ?
Pas goûté encore, mais mais mis quelques bouteilles en cave. Je vous reviens la-dessus dès que j'en ouvre une. Ça semble un très bon achat considérant le prix.
par Omar
ven. 05 juin 2020 15:31
Forum : Alerte-vin
Sujet : Domaine du Vieux Lazaret Châteauneuf-du-Pape 2016
Réponses : 12
Vues : 1972

Re: Domaine du Vieux Lazaret Châteauneuf-du-Pape 2016

Pas un mauvais vin, mais ça ne ressemble pas aux C9P que j'aime boire.

J'aime mieux mettre 4$ de plus pour avoir le Gigondas de Raspail-Ay 2016.
par Omar
ven. 05 juin 2020 12:38
Forum : Alerte-vin
Sujet : Domaine du Vieux Lazaret Châteauneuf-du-Pape 2016
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Re: Domaine du Vieux Lazaret Châteauneuf-du-Pape 2016

massterbig a écrit :
sam. 23 mai 2020 0:01
J’en ai acheté 3 et ouvert 1, excellent merci
Je respecte ton palais, mais moi ce vin ne m'a pas impressionné du tout. Je ne l'ai pas trouvé meilleur qu'un Côte-du-Rhône à 20$.
par Omar
mar. 02 juin 2020 20:14
Forum : Discussions libres sur le vin
Sujet : Bordeaux 2019
Réponses : 26
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Re: Bordeaux 2019

Bon sans savoir sur la critique, les primeurs de 2019 semblent aller vers des prix sous -30% comparativement à 2018. Pontet Canet et Palmer le confirment jusqu'à date. il reste juste à voir comment le tout vas se refléter à la saq. Selon mes lectures, 2019 serait un très bon, voire excellent, millé...
par Omar
mar. 02 juin 2020 20:10
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 24 Mai
Réponses : 5
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Re: Semaine du 24 Mai

Maquina & Tabla Bierzo Laderas de Leonila 2017 J'avais un bon souvenir sur ce vin dans les millésimes précédents, mais avec le 2017 je suis un peu déçu, malgré le respect que j'ai pour ce couple de producteurs sérieux. Les style est trop nature pour moi, avec une robe trouble, des odeurs de levures...
par Omar
dim. 17 mai 2020 20:23
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 11 mai
Réponses : 21
Vues : 2680

Re: Semaine du 11 mai

Chapoutier St. Joseph Les Granits 2009 Nez très charmeur, sur le poivre, le bacon et l'expresso, le fruit est pure et concentré, la finale marquée par une acidité et des tannins polis mais encore solides. Sur son sweet spot, mais le tout peut encore supporter une garde de 5 ans au moins. Les 2009 d...