3040 résultats trouvés

par stonewell
sam. 25 janv. 2020 21:13
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 19 janvier 2020
Réponses : 19
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Re: Semaine du 19 janvier 2020

Paul Jaboulet Ainé Saint-Joseph Le Grand Pompée 2015
Savoureuse cuvée orchestrée par Caroline Frey qui livre un vin expressif dense sans être lourd et en parfait équilibre.
Un peu moins corsé que le Thalabert, ce vin digeste est tout de même fort bien réussi.
Note: 91 pts
par stonewell
lun. 06 janv. 2020 18:25
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 6 Janvier Deux milles vins
Réponses : 6
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Semaine du 6 Janvier Deux milles vins

Château Cambon Brouilly 2018 De robe rouge grenat, Marie Lapierre et Jean-Claude Chanudet livrent un Brouilly passablement charnu sur notes de fruits noirs savoureux d'une belle fraîcheur, affichant une tenue impeccable en bouche. Bu sur deux soirs, il est aussi bon sinon meilleur le lendemain. Trr...
par stonewell
ven. 03 janv. 2020 19:47
Forum : Vins de la semaine
Sujet : On débute la nouvelle année! Semaine du 30 Décembre+
Réponses : 8
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Re: On débute la nouvelle année! Semaine du 30 Décembre+

Dernièrement: Coudoulet de Beaucastel Côtes-du-Rhône 2017 titrant à 14% d'alcool, le vin montre un profil chaud en ce millésime de sécheresse, du fruit mûr avec acidité moyenne mais un léger déséquilibre créé par l'alcool qui prend le dessus un peu trop à mon goût. Note: 88 pts Heitz Cellars Napa Va...
par stonewell
lun. 30 déc. 2019 17:38
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 23 déc 2019
Réponses : 22
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Re: Semaine du 23 déc 2019

Hier, Cru Barréjats Sauternes 2001 en jolie forme avec de belles notes d'ananas caramélisés et un niveau d'acidité moyen assurant l'équilibre, le taux de sucre perçu étant moindre qu'en jeunesse. J'aime bien cette évolution avec des notes de botrytis peu présentes laissant la place au fruité savoure...
par stonewell
ven. 27 déc. 2019 16:30
Forum : Suggestions de vins demandées
Sujet : Vallée du Rhône / CNDP
Réponses : 4
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Re: Vallée du Rhône / CNDP

En bas de $60, peu se qualifient pour la longue garde: Clos du Mont-Olivet Châteauneuf-du-Pape 2017 $55 B+D Un profil 2017 épicé et garrigue plus marqué, puis les fruits noirs frais et la signature florale du domaine. Moins opulent que le superbe 2016, mais d'une délicatesse remarquable. Une grande ...
par stonewell
mer. 25 déc. 2019 15:12
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 23 déc 2019
Réponses : 22
Vues : 1627

Re: Semaine du 23 déc 2019

Umani Ronchi Pelago 2008
J'ai affaire à un vin débordant d’acidité au fruité éclatant de jeunesse (cerises du sangiovese) masqué encore partiellement par le boisé, texture lisse à souhait et jolie finale tendue.
À attendre 4-5 ans encore pour l’apprécier davantage. Note: 90 pts
par stonewell
mar. 17 déc. 2019 17:55
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 16 décembre 2019
Réponses : 26
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Re: Semaine du 16 décembre 2019

Ce soir Domaine Charvin Côtes-du-Rhône 2016 Carafé 2 h. DEGRÉ D'ALCOOL 14,5 % TAUX DE SUCRE1.3 g/L Grenache 80 % Syrah 10 % Mourvèdre 5 % Carignan 5 % Nez mi-expressif, en bouche fruits noirs et rouges avec petite amertume, l'alcool prend le dessus trop rapidement, malheureusement déséquilibré avec ...
par stonewell
sam. 14 déc. 2019 21:22
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 8 décembre 2019
Réponses : 19
Vues : 1090

Re: Semaine du 8 décembre 2019

Dernièrement: Vieux Donjon 2010 Assemblage 75% Grenache, 10% Syrah, 10% Mourvedre, 5% Cinsault titrant à 14,5% Franchement décevant, texture soyeuse certes, arômes de fruits cuits, l'alcool ressort et crée un déséquilibre, peu de plaisir pour le prix, Note: 88 pts Ruet Morgon Grands cras 2017 , pure...
par stonewell
ven. 06 déc. 2019 11:55
Forum : Promotions
Sujet : Dans ma bulle inspire j'ai...
Réponses : 1244
Vues : 106589

Re: Dans ma bulle inspire j'ai...

danlulu a écrit :
jeu. 05 déc. 2019 11:13
Pour une deuxième semaine de suite, rien dans ma bulle inspire. :?

Et vous?
Ta bulle est pétée! :|
Ici San Felice Chianti classico 1750 pts
Chapoutier les Meysonniers 2750 pts
par stonewell
sam. 23 nov. 2019 19:33
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 17 novembre 2019
Réponses : 65
Vues : 3394

Re: Semaine du 17 novembre 2019

Juste pour me rappeler mon magnifique séjour en fin d'été à Niagara on the Lake: Kacaba ice wine Cabernet sauvignon 2017 Première pour moi de boire un ice wine rouge, tellement savoureux, aérien, aucunement sirupeux, superbe tension apportée par l'acidité, vraiment top niveau! :Amour: p.s. J'ai aimé...
par stonewell
ven. 15 nov. 2019 17:44
Forum : Alerte-vin
Sujet : Sassicaia 2016
Réponses : 40
Vues : 4590

Re: Sassicaia 2016

Vu cette semaine, des personnes ont rapporté leur Flaccianello 2016, 2 à lac Mégantic et maintenant 2 en Estrie :Je l'ignore:
par stonewell
mer. 13 nov. 2019 20:38
Forum : Discussions libres sur le vin
Sujet : C9P 2017 attention au taux d'alcool ...
Réponses : 3
Vues : 752

C9P 2017 attention au taux d'alcool ...

Je viens de recevoir Clos Mont Olivet 2017 (cuvée Papet déclassée) taux alcool site SAQ 15% et taux réel sur la bouteille 16% :x
et Vieux Donjon 2017 taux alcool site SAQ 14,5% et taux réel sur la bouteille 15%.
Je doute que l'équilibre soit au rendez-vous :Prêcheur:
Qu'en pensez-vous?
par stonewell
lun. 11 nov. 2019 22:00
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 3 novembre 2019
Réponses : 32
Vues : 2316

Re: Semaine du 3 novembre 2019

Dernièrement, Domaine de Thalabert Crozes-Hermitage 2015 Carafé 2 heures, le vin s'exprime sans retenue sur note de fruits noirs mûrs à point, touche de viande, poivré à peine perceptible. La bouche est dense mais tout en équilibre, sans excès, avec une persistance remarquable des saveurs, c'est trè...
par stonewell
sam. 09 nov. 2019 7:54
Forum : Promotions
Sujet : Une promotion en vue...
Réponses : 99
Vues : 17598

Re: Une promotion en vue...

Promo personnelle cette année vers la 3ème de novembre.
Les gros acheteurs seront peut-être plus récompensés?
À suivre sur le thread: Dans ma bulle Inspire j’ai ... :Je l'ignore:
par stonewell
jeu. 07 nov. 2019 19:43
Forum : Alerte-vin
Sujet : Sassicaia 2016
Réponses : 40
Vues : 4590

Re: Sassicaia 2016

Camay14 a écrit :
mer. 06 nov. 2019 16:24
En succursale demain à l'heure d'ouverture de votre succursale.

Be There or Be Square :Danse-2:
the big fish never came up ... 8-)