3137 résultats trouvés
- jeu. 22 févr. 2024 13:40
- Forum : Discussions libres sur le vin
- Sujet : 10 000 et plus encore …
- Réponses : 7
- Vues : 844
Re: 10 000 et plus encore …
Félicitations Maxima et merci de continuer à commenter tes vins, c’est très apprécié!
- sam. 10 févr. 2024 19:17
- Forum : Gastronomie, accord mets/vins et bonnes adresses
- Sujet : Accord vin et yaourt au chocolat ?
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Re: Accord vin et yaourt au chocolat ?
Si chocolat blanc, j’irais avec champagne ou mousseux demi-sec.
Bonne expérimentation!
Bonne expérimentation!
- jeu. 07 déc. 2023 18:22
- Forum : Discussions libres sur le vin
- Sujet : Vin d'Espagne à conseiller
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- Vues : 366
Re: Vin d'Espagne à conseiller
Je te suggère les cuvées de Raul Perez (mencia) qui s’approchent pour certaines de la syrah rhône nord:
Ultreia St-Jacques et La Vizcaina El Rapolao notamment.
Ultreia St-Jacques et La Vizcaina El Rapolao notamment.
- dim. 16 juil. 2023 17:15
- Forum : Blogues et Liens internet
- Sujet : Un toast à mes lecteurs : nous avons fait un excellent voyage ensemble
- Réponses : 1
- Vues : 1801
Re: Un toast à mes lecteurs : nous avons fait un excellent voyage ensemble
Merci 3633 et salutations à Caveman!
- mer. 31 mai 2023 5:28
- Forum : Gastronomie, accord mets/vins et bonnes adresses
- Sujet : Vin et pizza
- Réponses : 5
- Vues : 1982
Re: Vin et pizza
Testé deux fois avec pizza végé, Valpolicella è perfetto.
Ciao depuis Venise!
Ciao depuis Venise!
- sam. 28 mai 2022 16:05
- Forum : Vins de la semaine
- Sujet : Semaine du 22 mai
- Réponses : 3
- Vues : 2076
Re: Semaine du 22 mai
Morgon M Lapierre 2021 Dégusté en primeur sur place, le vin titrant à 12,5% se présente avec un nez expressif sur la pivoine et petits fruits rouges. En bouche la pureté est remarquable avec un fruité un peu sur la retenue (petite amertume) complété par une jolie finale épicée. En somme, un vin gou...
- dim. 01 mai 2022 19:56
- Forum : Vins de la semaine
- Sujet : Semaine du 1 mai
- Réponses : 2
- Vues : 2216
Re: Semaine du 1 mai
Montcalmès 2016 Belle attaque sur les fruits rouges frais suivis de notes épicées délicates, superbe finale bien tendue. Encore un peu jeune, devrait être à son top dans 4-5 ans. Mon millésime préféré comparé à 2013 et 2014. Note: 92-93 pts :Amour: Raul Perez La Vizcaina El Rapolao 2017 Vin au prof...
- ven. 22 oct. 2021 12:22
- Forum : Promotions
- Sujet : Dans ma bulle inspire j'ai...
- Réponses : 1595
- Vues : 367606
- jeu. 21 oct. 2021 17:31
- Forum : Promotions
- Sujet : Dans ma bulle inspire j'ai...
- Réponses : 1595
- Vues : 367606
Re: Dans ma bulle inspire j'ai...
Dans ma bulle cette semaine: 15 x les points/3 bouteilles de vin du Portugal Mis à part le Dialogo que j'ai apprécié compte tenu de son prix, un vin de plaisir, quels autres vins rouges ou blancs me proposez-vous pour un repas à la bonne franquette? J'aime bien le Niepoort Rotulo 2018 , un vin de s...
- sam. 09 oct. 2021 22:16
- Forum : Voyages
- Sujet : Niagara 2021
- Réponses : 12
- Vues : 4256
Re: Niagara 2021
Bref arrêt dimanche dernier, même constat comparé à 2019. Il fallait réserver effectivement. Je n’ai pas revisité Queylus (très belle dégustation en 2019) mais Kacaba où j’ai fait le plein de leur excellent icewine (cab-sauv) 2017, charmé aussi par le pinot gris 2020 et le superbe Syrah reserve 2018...
- mer. 29 sept. 2021 11:09
- Forum : Alerte-vin
- Sujet : Raúl Pérez La Vizcaina Las Gundinas Bierzo 2015
- Réponses : 45
- Vues : 16520
Re: Raúl Pérez La Vizcaina Las Gundinas Bierzo 2015
Raul Perez La Vizcaina El Rapolao 2017 dans les arrivages récemment : 4 bouteilles commandées. Les 2 premières avaient coulé, bouchon légèrement ressorti, vin flatt pas clean mauvais au goût, seront retournées. La 3e bouteille, vin à moitié du côté du bouchon, vin un peu bretté/band-aid à l'ouvertu...
- ven. 21 mai 2021 20:32
- Forum : Vin rouge
- Sujet : Crozes-Hermitage
- Réponses : 9
- Vues : 3039
Re: Crozes-Hermitage
Crozes-Hermitages 2018, Vins de Vienne. Ce vin me fait de l'oeil :wink: et le 15 000 points me fait saliver! Alors quelle est, selon vous, l'espérance de vie de ce vin? Y a-t-il un/de meilleur/s choix à prix comparable ou quitte à ajouter quelques dollars (max $35,00) https://www.saq.com/fr/1067822...
- mar. 18 mai 2021 20:35
- Forum : Vins de la semaine
- Sujet : Semaine du 9 mai 2021
- Réponses : 5
- Vues : 2501
Re: Semaine du 9 mai 2021
Paul Ginglinger Pinot Gris Les Prélats 2019
Un pinot gris d'une très belle pureté tout en finesse et d'une bonne concentration, titrant à 13,5% avec 6,2 g./l de sucre résiduel.
Le savoir-faire familial transmis pendant 13 générations est indéniable ici, une belle découverte à répéter!
Un pinot gris d'une très belle pureté tout en finesse et d'une bonne concentration, titrant à 13,5% avec 6,2 g./l de sucre résiduel.
Le savoir-faire familial transmis pendant 13 générations est indéniable ici, une belle découverte à répéter!
- mer. 21 avr. 2021 20:44
- Forum : Discussions libres sur le vin
- Sujet : La maudite Covid a frappé. M Pio Boffa
- Réponses : 1
- Vues : 834
Re: La maudite Covid a frappé. M Pio Boffa
Grazie mille signore Boffa! :Bonjour: J'ai eu le privilège de rencontrer ce vigneron déterminé et fort sympathique en juin 2010 lors du lancement de sa cuvée Oltre 2006, un très beau blend de barbera et nebbiolo certes moderne mais savoureux. http://exquis.ca/vins-vignerons/pio-cesare-valeur-sure-pi...
- mer. 21 avr. 2021 16:35
- Forum : Vins de la semaine
- Sujet : Semaine du 11 avril 2021
- Réponses : 3
- Vues : 2463
Re: Semaine du 11 avril 2021
Marchesi di Barolo Maraia Barbera del Monferrato 2017
Un vin 100% Barbera assez frais au fruité expressif (cerises noires surettes) sur une longue finale bien tendue! Note: 90 pts
Un vin 100% Barbera assez frais au fruité expressif (cerises noires surettes) sur une longue finale bien tendue! Note: 90 pts