Noaillac 2014

Château La tour de By 2015, Médoc, pour 26 $.

Cave de tain l’hermitage , Crozes-Hermitage 2015 Normalement j’aime bien cette cave coopérative mais j’ai trouvé que ce vin manquait de caractère. Tanins un peu rêches. Pourtant il a mérité deux étoiles au guide Hachette. Correct, Je m’attendais à plus. **(*) C'est la cuvée biologique qui a obtenu ...

Cave de tain l’hermitage, Crozes-Hermitage 2015
Normalement j’aime bien cette cave coopérative mais j’ai trouvé que ce vin manquait de caractère. Tanins un peu rêches. Pourtant il a mérité deux étoiles au guide Hachette. Correct, Je m’attendais à plus. **(*)

Le rouge réserve du Domaine Pigeon Hill.

Château Belle-Vue Haut-Médoc 2010.

On sent la prédominance du cabernet sauvignon. Les tanins sont fondus et c'est prêt à boire. Très bon. ***(*).

Château la Coustarelle 1995, Cahors, acheté en 1998.

Dufort Viviens 1996
Étonnamment jeune autant par sa couleur que par son goût. Pas le plus fin des Margaux mais quand même fort bon. À revoir dans 5-10 ans.

J'en fait vieillir dans ma cave depuis le méllisime 2008. Ce vin reste jeune longtemps et il est toujours délicieux.

Château Tour Haut-Caussan 2009, Haut-Médoc
Typiquement bordeaux avec beaucoup de fruits. Bon maintenant et pour longtemps.
****

Fontodi Chianti classico 2009.
Sent et goûte la cerise avec une légère amertume en fin de bouche. Très bon et prêt à boire. ***

En rouge:

Vacqueyras Jean-Marie Arnoux 2010. 23$
Borgogno Barbera d'Alba 2014. 23$
Castello d'Albola Chianti classico riserva 2010. 25$
Château Vieux champs de mars 2010. 23$
Monasterio de Las vinas gran reserva. 20$

En blanc:

Fondo Antico Grillo parlante 2014. 17$
Domaine de l'Écu. 21$

Château Haut-Bailly 2003 Belle robe rouge vif avec un nez discret. En bouche petits fruits noirs sur une belle trame tannique. Belle longueur sur une fin légèrement asséchante. ***(*) Mormereto 1997 De couleur rouge avec des reflets tuilés et embrouillés (le voyagement en auto je suppose....). Nez ...

Château Belgrave 2005
Avec un bon rosbeef saignant à la moutarde et herbes de Provence. Traditionnel et délicieux.

Un magnum du Château Batailley 1996 pour moi et de bonnes bulles.