132 résultats trouvés

par alallier
dim. 16 mars 2014 13:06
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Fin de semaine du 14 au 16 mars 2014
Réponses : 50
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Re: Fin de semaine du 14 au 16 mars 2014

Bu sur 2 jours, Dominus 1996...
Excellent vin encore au sommet de sa forme et qui me rappelle une fois de plus qu'il faut être patient avec les grands Californiens. :D
par alallier
sam. 08 mars 2014 18:41
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Fin de semaine du 7 au 9 mars 2014
Réponses : 30
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Re: Fin de semaine du 7 au 9 mars 2014

Pomerol Chateau Eglise Clinet 2004 ce soir.
Wow! Encore jeune mais tellement bon! :!:
par alallier
jeu. 06 mars 2014 19:16
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 3 au 7 mars
Réponses : 16
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Re: Semaine du 3 au 7 mars

Leoville Barton 2001 ce soir...
Dans les standards de Bordeaux depuis quelques années, c'est un bon RQP.
Textbook Bordeaux, c'est bon!!! :!:
par alallier
dim. 02 mars 2014 17:39
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Fin de semaine du 28 février au 2 mars 2014
Réponses : 46
Vues : 8750

Re: Fin de semaine du 28 février au 2 mars 2014

Hier soir avec un veau aux champignons, un Volnay premier cru Clos des Chênes 2009 de Bouchard père et fils. Un gros coup de coeur pour ce Bourgogne! Carafé 2heures d'avance, il a évolué tout au long de la soirée. Sera surement a son meilleur dans 3 a 5 ans mais ce sera difficile d'attendre tellemen...
par alallier
sam. 22 févr. 2014 23:19
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Fin de semaine du 21 au 23 Février 214
Réponses : 26
Vues : 6367

Re: Fin de semaine du 21 au 23 Février 214

Ce soir j'ouvre un Mouton-Rothschild 1985.
Juste à point, sublime!
par alallier
mer. 19 févr. 2014 7:44
Forum : Promotions
Sujet : Bourgogne Courrier Vinicole
Réponses : 225
Vues : 34370

Re: Bourgogne Courrier Vinicole

Pas mal...

0 DRC (pas surpris) mais 21/24 bouteilles en commande. :!:
par alallier
lun. 17 févr. 2014 21:49
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 17 au 20 février 2014
Réponses : 17
Vues : 3936

Re: Semaine du 17 au 20 février 2014

Innisfree 2009 de Joseph Phelps...

J'aime bien ce producteur mais ce vin est sérieusement décevant.

Vin Californien prévisible, grossier sur les stéroïdes! Je m'attendais à un peu plus de raffinement... :sick:
par alallier
sam. 08 févr. 2014 7:45
Forum : Sondages
Sujet : Combien avez-vous de bouteilles en cave - Prise 3?
Réponses : 115
Vues : 56804

Re: Combien avez-vous de bouteilles en cave - Prise 3?

Entre 750 et 800.
par alallier
mar. 04 févr. 2014 13:02
Forum : Suggestions de vins demandées
Sujet : Vos idées pour une noce?
Réponses : 10
Vues : 2147

Re: Vos idées pour une noce?

Plusieurs options interessantes jusqu'a maintenant ! Voici mes suggestions... Sauternes Raymond Lafond 2004 $34.50 avec le foi gras au torchon Donnhoff Kreuzbnacher 2011 Riesling Kabinett $27 avec le saumon teriyaki - un peu surprenant mais interessant ! Chateauneuf du pape Mont Redon 2009 $40 avec ...
par alallier
ven. 27 déc. 2013 17:16
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 23 décembre
Réponses : 49
Vues : 9526

Re: Semaine du 23 décembre

Ce soir, une petite visite gustative sur la côte Ouest américaine! J'ouvre un vin que j'ai déja bien apprécié lors de ma découverte de la Californie il y a plusieurs années, soit un Joseph Phelps Cali Cab. Cette fois-ci ce sera un 2005.
par alallier
jeu. 26 déc. 2013 15:54
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 23 décembre
Réponses : 49
Vues : 9526

Re: Semaine du 23 décembre

Pour rendre cette veille de Noël mémorable...Pol Roger cuvée Winston Churchill 1998 :shock: et en rouge Les Tourelles de Longueville 2009! :!: Joyeuses fêtes à tous! Wow un très beau champagne! Comment il était? Superbe! Profond, des fruits exotiques et de la fumée au nez...Poires, pommes, un peu d...
par alallier
mer. 25 déc. 2013 11:10
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 23 décembre
Réponses : 49
Vues : 9526

Re: Semaine du 23 décembre

Pour rendre cette veille de Noël mémorable...Pol Roger cuvée Winston Churchill 1998 :shock: et en rouge Les Tourelles de Longueville 2009! :!:


Joyeuses fêtes à tous!
par alallier
mer. 18 déc. 2013 20:41
Forum : Discussions libres sur le vin
Sujet : Qu'avez-vous prévu ouvrir pour souligner la nouvelle année?
Réponses : 24
Vues : 5086

Re: Qu'avez-vous prévu ouvrir pour souligner la nouvelle ann

Un bon Champagne, possiblement Krug ou Bollinger Grande année, un Chateau D'Yquem avec du foie gras :D et un bon Bordeaux à point...Why not? C'est une belle occasion pour sortir nos petits trésors et partager avec ceux qu'ont aiment! :!:
par alallier
dim. 08 déc. 2013 13:20
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Fin de semaine du 6 au 8 décembre 2013
Réponses : 53
Vues : 8833

Re: Fin de semaine du 6 au 8 décembre 2013

Hier pour accompagner mes pâtes au ragout de magret de canard, un magnifique Nebbiolo d'Aldo Conterno: Il Favot 1999.

Le plaisir d'un vin juste à point!
Wow. Excellent. :!:
par alallier
dim. 08 déc. 2013 13:20
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Fin de semaine du 6 au 8 décembre 2013
Réponses : 53
Vues : 8833

Re: Fin de semaine du 6 au 8 décembre 2013

Hier pour accompagner mes pâtes au ragout de magret de canard, un magnifique Nebbiolo d'Aldo Conterno: Il Favot 1999.

Le plaisir d'un vin juste à point!
Wow. Excellent. :!: