62 résultats trouvés

par salsa
lun. 02 nov. 2020 14:21
Forum : Discussions libres sur le vin
Sujet : Excuses du Court of Master Sommelier - Cas d'harcèlement
Réponses : 2
Vues : 483

Excuses du Court of Master Sommelier - Cas d'harcèlement

Bonjour, De surprenantes excuses de la part du Court of Master Sommelier.. November 1, 2020 The Court of Master Sommeliers, Americas recognizes that it has failed its membership, our industry, and most importantly, the women who bravely shared their stories. We are profoundly sorry and offer our sin...
par salsa
lun. 31 août 2020 11:39
Forum : Discussions libres sur le vin
Sujet : Problème de cellier (humidité)
Réponses : 14
Vues : 751

Re: Problème de cellier (humidité)

Bonjour, Le chimiste en moi se voit interpellé ! J'ai deux celliers avec quelques milliers de bouteilles. Pour contrôler l'humidité, je me suis procuré un humidificateur à bruine froide qvec une minuterie. Après quelques ajoustements du temps de nébulisation, j'ai les conditions recherchées. Je reco...
par salsa
sam. 16 mai 2020 1:20
Forum : Discussions libres sur le vin
Sujet : Triste constatations
Réponses : 1
Vues : 433

Triste constatations

Triste constations économique et lien avec la pandémie
https://www.20minutes.fr/economie/27783 ... ocarburant
par salsa
sam. 14 mars 2020 10:03
Forum : Discussions libres sur le vin
Sujet : A échanger
Réponses : 4
Vues : 766

Re: A échanger

par salsa
lun. 20 janv. 2020 11:01
Forum : Dégustations à Montréal
Sujet : Face à face à Morey Saint Denis (21 février 2020)
Réponses : 17
Vues : 2260

Re: Face à face à Morey Saint Denis

Bonjour,

Intéressé.
par salsa
jeu. 31 oct. 2019 8:45
Forum : Alerte-vin
Sujet : Sassicaia 2016
Réponses : 40
Vues : 7247

Re: Sassicaia 2016

Bonjour,

Il ne semble déjà plus en rester
par salsa
jeu. 16 mai 2019 15:08
Forum : Discussions libres sur le vin
Sujet : Petite erreur: un Le Pin au lieu d'un Pichon-Longueville
Réponses : 5
Vues : 1358

oups...

Le cauchemar d'un sommelier ou d'un serveur.

https://www.cnn.com/travel/article/uk-r ... index.html
par salsa
mar. 02 avr. 2019 13:10
Forum : Discussions libres sur le vin
Sujet : Nouvelles bouteilles...
Réponses : 5
Vues : 1218

Re: Nouvelles bouteilles...

Le poisson d’avril c’était hier!!
par salsa
mar. 19 mars 2019 8:18
Forum : Discussions libres sur le vin
Sujet : Erreur de prix?
Réponses : 23
Vues : 4729

Re: Erreur de prix?

Le prix était en effet pour le vin sec du château
par salsa
dim. 02 déc. 2018 20:47
Forum : Dégustations à Montréal
Sujet : Dégustation de Armand Rousseau Gevrey-Chambertin (1er Février)
Réponses : 35
Vues : 5796

Re: Dégustation de Armand Rousseau Gevrey-Chambertin

Bonjour

Intéresé mais pas de Rousseau en cave !!
par salsa
mar. 31 juil. 2018 9:47
Forum : Dégustations à Montréal
Sujet : Brunellos 2004
Réponses : 33
Vues : 6357

Re: Brunellos 2004

Bonjour

J’ai le Nardi
par salsa
sam. 05 mai 2018 11:19
Forum : Discussions libres sur le vin
Sujet : Vin reçu en heritage
Réponses : 7
Vues : 1970

Re: Vin reçu en heritage

J'ai peut-être manqué cette information mais est-ce un Chardonnay ou un Pinot Noir?
par salsa
jeu. 29 mars 2018 19:42
Forum : Discussions libres sur le vin
Sujet : Barolo 2013
Réponses : 48
Vues : 9167

Re: Barolo 2013

Le Fabio Oberto 2013 super Barolo à super prix
par salsa
jeu. 22 mars 2018 10:21
Forum : Oenologie et cie
Sujet : Vin filamenteux
Réponses : 13
Vues : 3797

Re: Vin filamenteux

Bonjour,

En tant que chimiste spécilisé dans la chimie du vin, il est difficile à identifier hors de tout doute sans analyses.
Je ne m'y risquerais pas à le boire... .
par salsa
lun. 28 nov. 2016 17:30
Forum : Discussions libres sur le vin
Sujet : Romanée Conti au verre
Réponses : 15
Vues : 6253

Re: Romanée Conti au verre

BigJul a écrit :Ceux qui veulent boire de la DRC au verre en décembre peuvent aussi venir chez moi à Laval ;)
On débouche et on partage le prix initial coûtant à 4-5 personnes maximum.



Je serais intéressé