530 résultats trouvés

par sidaga
ven. 06 janv. 2017 20:53
Forum : Discussions libres sur le vin
Sujet : Vos souhaits pour 2017
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Re: Vos souhaits pour 2017

Que la SAQ arrête de passer la publicité des "ventes éclaires" à la radio...
Pu capable de l'entendre...
par sidaga
mer. 23 nov. 2016 7:37
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Sujet : Courrier vinicole - Vino ! L'arti vinicole italien
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Re: Courrier vinicole - Vino ! L'arti vinicole italien

J'ai eu du Rancia mais pas de Vigana del Sorbo.... :cry:
par sidaga
mar. 22 nov. 2016 23:49
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Sujet : Courrier vinicole - Vino ! L'arti vinicole italien
Réponses : 89
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Re: Courrier vinicole - Vino ! L'arti vinicole italien

3/3 pinot gris Kofererhof (beau petit pinot gris, quoiqu'à 36$ il commence à être cher). 1/1 Terre Nere en rouge 1/2 Terre Nere Calderara Sottana en blanc 0/6 Terre Nere Santo Spirito. Le seul auquel je tenais. Au moins 3 personnes de mon entourage ont été coupés pour le Santo Spirito. Le pire c'es...
par sidaga
dim. 20 nov. 2016 21:25
Forum : Discussions libres sur le vin
Sujet : Refus de notation des vins
Réponses : 19
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Re: Refus de notation des vins

Malgré tout , j'aime évaluer à la fin de des CR , car là, on doit se «mouiller». C'est le moment de vérité. Ce qui est drôle, c'est quand on se relit, deux ans après, et qu'on se dit: « là mon gars, tu t'es mis un doigt dans l'œil jusqu'à l'omoplate ! » Peut-être que je comprends mal ton énoncé mai...
par sidaga
jeu. 17 nov. 2016 12:17
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Sujet : Courrier vinicole - Vino ! L'arti vinicole italien
Réponses : 89
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Re: Courrier vinicole - Vino ! L'arti vinicole italien

Le Sorbo 2012 est classifié comme un Gran Selezione. Je présume que la description est imprecise. Ceci étant dit, l'élevage requis pour ontenir la mention Gran Selezione est de30 mois. P-ê que cela "englobe" le reserva. Peu importe, il existe un seul vigna del sorbo chez Fontodi... Donc pa...
par sidaga
mar. 15 nov. 2016 22:41
Forum : Discussions libres sur le vin
Sujet : 150 $ par an, SAQ SIGNATURE
Réponses : 8
Vues : 4376

Re: 150 $ par an, SAQ SIGNATURE

Ma blonde n'a pas été en mesure de commander du vin à la SAQ lors de la dernière vente P&P... À l'époque, on demandait de commander 150 $ par année pour continuer de recevoir la revue. Maintenant qu'elle n'existe plus cette fameuse publication papier, quel est l'intérêt de garder ce critère ? L...
par sidaga
mar. 15 nov. 2016 22:37
Forum : Discussions libres sur le vin
Sujet : Refus de notation des vins
Réponses : 19
Vues : 7658

Re: Refus de notation des vins

Ultimement, ça fini par se jouer principalement entre 88 et 92, alors qu'émotionnellement, j'ai l'impression que c'est beaucoup plus large que ça. +1 Je me disais la même chose dernièrement mais j'ai réalisé que dans les faits, je sais ce que j'aime & j'achète pas mal ce que je connais... Dison...
par sidaga
mar. 15 nov. 2016 22:29
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Sujet : Courrier vinicole - Vino ! L'arti vinicole italien
Réponses : 89
Vues : 6800

Re: Courrier vinicole - Vino ! L'arti vinicole italien

Ça dépends des années... Une année je n'ai eu aucun Rancia ni Vigna Del Sorbo... L'année suivante j'ai obtenu 4 bouteilles de chaque... Difficile à prédire. Je n'ai donc pas d'attente pour ce C.V. Pour chaque produit non accordé, je sais qu'il y en a plein d'autres sur les tablettes que finalement j...
par sidaga
mar. 08 nov. 2016 20:30
Forum : Discussions libres sur le vin
Sujet : Crachoir à vin
Réponses : 8
Vues : 1579

Re: Crachoir à vin

Un bon vieux tupperware... Pas élégant mais ça peut dépanner...
par sidaga
lun. 07 nov. 2016 20:55
Forum : Suggestions de vins demandées
Sujet : Un brunello prêt à boire
Réponses : 15
Vues : 5852

Re: Un brunello prêt à boire

Il y a présentement du Col D'Orcia 2005 à la SAQ.
Pourrait s'avérer intéressant.
86,00
Code SAQ: SAQ N° 11055189
par sidaga
dim. 06 nov. 2016 23:08
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Sujet : Courrier vinicole - Vino ! L'arti vinicole italien
Réponses : 89
Vues : 6800

Re: Courrier vinicole - Vino ! L'arti vinicole italien

Des bons Chiantis dans ma mire...
En esprérant les avoir tous!
Salutations
par sidaga
lun. 21 mars 2016 21:27
Forum : Vin rouge
Sujet : CR - 2012 Château Calon-Ségur
Réponses : 0
Vues : 1062

CR - 2012 Château Calon-Ségur

Première rencontre avec ce produit. Ça faisait longtemps que je l'attendais. Pour accompagner de la bavette sur le première cuisson au BBQ de l'année: Oeil violet très dense; Nez très austère & sérieux au départ. Le fruité (cerise foncé) est en retrait. Léger boisé très bien intégré qui apporte une ...
par sidaga
dim. 20 mars 2016 21:28
Forum : Gastronomie, accord mets/vins et bonnes adresses
Sujet : Accord avec les sushis
Réponses : 17
Vues : 5004

Re: Accord avec les sushis

Dans mon cas, les Rieslings Allemands sont tout indiqués pour les sushis... J'opte pour les versions "moelleuses" (kabinett ou spätlese).

Salutations
par sidaga
sam. 19 mars 2016 17:53
Forum : Vin blanc
Sujet : CR - 2011 Dr. Loosen Ürziger Würzgarten Riesling Spätlese
Réponses : 3
Vues : 1486

Re: CR - 2011 Dr. Loosen Ürziger Würzgarten Riesling Spätlese

Pas été capable d'attendre plus longtemps pour la deuxième bouteille... & dernière malheureusement.... Robe jaune pâle; Nez majoritairement sur les fruits exotiques (mangues, ananas). Ensemble frais & aérien. Petite touche très légère pétrolée qui apporte une belle profondeur. Petit qqchose de gomme...
par sidaga
sam. 19 mars 2016 13:19
Forum : Discussions libres sur le vin
Sujet : Acheter son alcool en Ontario, ça vaut la peine? Pas toujours…( Protégezvous)
Réponses : 9
Vues : 1513

Re: Acheter son alcool en Ontario, ça vaut la peine? Pas toujours…( Protégezvous)

:Bonjour: Dans le VINTAGES bordeaux primeur collection 2014 que j'ai comparé avec le Courrier Vinicole de la SAQ. , mes achats pour les bouteilles que je convoitais se sont faites à la LCBO. http://www.vintages.com/fr/futures_fr/bordeaux-futures-2014_fr/2014bordeaux_list_fr.shtml?homepage-ca1 http:...