4077 résultats trouvés

par Joanna
sam. 15 juin 2013 23:18
Forum : Dessert
Sujet : CR: Moulin Touchais 1980 et...encore Touchais...1980!!!
Réponses : 16
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Re: CR: Moulin Touchais 1980 et...encore Touchais...1980!!!

Message retardataire : Effectivement, Touchais, quand c'est bon, c'est vraiment bon! Mais trop souvent, on se fait avoir par des bouteilles "so-so", voir "dégueulasses"! D'ailleiurs, il n'y a pas d'autres Côteaux du Layon aussi abodables que Moulin Touchais à la SAQ, pourquoi d'après vous?... :Je l'...
par Joanna
sam. 15 juin 2013 22:17
Forum : Dessert
Sujet : CR : Fleur du Cap - Noble Late Harvest 2010
Réponses : 3
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CR : Fleur du Cap - Noble Late Harvest 2010

Fleur du Cap - Noble Late Harvest 2010 Robe or hyper foncée, tirant sur l'orangé Au nez, autant qu'en bouche, l'abricot séché domine avec des notes et saveurs de miel, de fruits séchés et de botrytis. Complexe. L'acidité, bien présente, contrebalance la sucrosité du vin. Vraiment délicieux! Ce vin ...
par Joanna
ven. 01 févr. 2013 19:46
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 28 janvier 2013
Réponses : 37
Vues : 3118

Re: Semaine du 28 janvier 2013

Merci Maldebloc, ravie d'être parmi vous de nouveau. :!: Après plus de 4 heures en carafe et à la température de la pièce, le vin s'est finalement bonifié : astringence absente, pleinitude et souplesse des tanins, saveurs de fruits noirs... mais il n'est pas comparable aux millésimes 2005 et 2006. J...
par Joanna
ven. 01 févr. 2013 19:32
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 28 janvier 2013
Réponses : 37
Vues : 3118

Re: Semaine du 28 janvier 2013

Effectivement... Plusieurs évènements majeurs dans ma vie m'ont éloignée de l'ordi depuis le début de l'année, mais je suis là maintenant! :wink:
par Joanna
ven. 01 févr. 2013 17:20
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 28 janvier 2013
Réponses : 37
Vues : 3118

Re: Semaine du 28 janvier 2013

Les millésimes se suivent mais ne se ressemblent pas! Ce soir, j'ai ouvert un vin que j'avais adoré dans le passé en millésimes 2005 et 2006 ; Domaine de la Janasse, Terre de Bussière 2009 . Bien que le vin ait été carafé 2 heures, au nez, ainsi qu'en bouche, je détecte de petits fruits acidulés et ...
par Joanna
ven. 14 déc. 2012 20:41
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 10 décembre 2012
Réponses : 33
Vues : 3948

Re: Semaine du 10 décembre 2012

Ce soir : Château Montaiguillon 2009 (Montagne Saint-Émillion) À l’œil : Robe rubis très profond, à la limite du grenat, sans impureté Au nez : Encore sur l'élevage (ça se dissipe un peu à l’aération), bouquet de fruit très discret, légèrement alcoolisé En bouche sans aération : astringent en entrée...
par Joanna
mar. 11 déc. 2012 18:31
Forum : Dégustations virtuelles
Sujet : DVM de décembre, Louis Bouillot Perle d'Aurore.......
Réponses : 91
Vues : 6785

Re: DVM de décembre, Louis Bouillot Perle d'Aurore.......

Je ne pourrai pas être des vôtres, j'ai un "rhube" :cry:
par Joanna
dim. 09 déc. 2012 18:49
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Fin de semaine du 7 au 9 décembre
Réponses : 44
Vues : 4050

Re: Fin de semaine du 7 au 9 décembre

Ce soir, un Ripasso de Montresor ; le Capitel della Crosara 2010 , issu des cépages Corvina et Rondinella. À l’œil : une robe rubis limpide Au nez : un bouquet intense de petits fruits acidulés et poivrés En bouche : des baies rouges qui me rappellent la canneberge, probablement à cause d’une acidit...
par Joanna
ven. 07 déc. 2012 21:25
Forum : Dégustations virtuelles
Sujet : DVM de Décembre, votes, mousseux
Réponses : 28
Vues : 3662

Re: DVM de Décembre, votes, mousseux

Merci Bulle et PasséSdate! :!:
par Joanna
ven. 07 déc. 2012 21:22
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Fin de semaine du 7 au 9 décembre
Réponses : 44
Vues : 4050

Re: Fin de semaine du 7 au 9 décembre

Merci mon chaton! :oops:
par Joanna
ven. 07 déc. 2012 20:41
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Fin de semaine du 7 au 9 décembre
Réponses : 44
Vues : 4050

Re: Fin de semaine du 7 au 9 décembre

Merci à vous trois et à tous ceux qui m'ont souhaiter la "rebienvenue" en privé. :!:

Je suis heureuse aussi de tous vous retrouver. :wink:
par Joanna
ven. 07 déc. 2012 20:13
Forum : Dégustations virtuelles
Sujet : DVM de Décembre, votes, mousseux
Réponses : 28
Vues : 3662

Re: DVM de Décembre, votes, mousseux

Dispo ici également. Je crois bien être des vôtres... si la tendance se maintient. :wink:
par Joanna
ven. 07 déc. 2012 20:07
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Fin de semaine du 7 au 9 décembre
Réponses : 44
Vues : 4050

Re: Fin de semaine du 7 au 9 décembre

Une nouvelle acquisition : Inama, Chardonnay Del Veneto 2011. Rien de bien complexe, mais agréable. 8-)
par Joanna
mar. 29 juin 2010 21:05
Forum : Dégustations virtuelles
Sujet : DVM du mardi 29 juin
Réponses : 59
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Re: DVM du mardi 29 juin

Bonsoir à Bulle, NRJ et Maxima (rebonsoir à Astérix), Je vais donner une note de 3½ étoiles à ce vin. Il est irréprochable, mais un tantinet un peu cher pour ce qu'il offre (selon mes goûts, bien entendu). Cependant, j'ai eu grand plaisir à le déguster. Maxima, tu es bien certain que ton vin n'est p...
par Joanna
mar. 29 juin 2010 18:58
Forum : Dégustations virtuelles
Sujet : DVM du mardi 29 juin
Réponses : 59
Vues : 3588

Re: DVM du mardi 29 juin

Bonsoir Astérix, Juste un p'tit coucou pour donner mes premières impressions sur ce vin. Couleur paille à reflets dorés. Bouquet citronné. Belle acidité, bouche légèrement glicérinée aux saveurs minérales et agrumeuses. Longue finale. J'aime bien jusqu'à présent ! :!: (Non carafé ici non plus.) Dan ...