4077 résultats trouvés
- sam. 15 juin 2013 23:18
- Forum : Dessert
- Sujet : CR: Moulin Touchais 1980 et...encore Touchais...1980!!!
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Re: CR: Moulin Touchais 1980 et...encore Touchais...1980!!!
Message retardataire : Effectivement, Touchais, quand c'est bon, c'est vraiment bon! Mais trop souvent, on se fait avoir par des bouteilles "so-so", voir "dégueulasses"! D'ailleiurs, il n'y a pas d'autres Côteaux du Layon aussi abodables que Moulin Touchais à la SAQ, pourquoi d'après vous?... :Je l'...
- sam. 15 juin 2013 22:17
- Forum : Dessert
- Sujet : CR : Fleur du Cap - Noble Late Harvest 2010
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CR : Fleur du Cap - Noble Late Harvest 2010
Fleur du Cap - Noble Late Harvest 2010 Robe or hyper foncée, tirant sur l'orangé Au nez, autant qu'en bouche, l'abricot séché domine avec des notes et saveurs de miel, de fruits séchés et de botrytis. Complexe. L'acidité, bien présente, contrebalance la sucrosité du vin. Vraiment délicieux! Ce vin ...
- ven. 01 févr. 2013 19:46
- Forum : Vins de la semaine
- Sujet : Semaine du 28 janvier 2013
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Re: Semaine du 28 janvier 2013
Merci Maldebloc, ravie d'être parmi vous de nouveau. :!: Après plus de 4 heures en carafe et à la température de la pièce, le vin s'est finalement bonifié : astringence absente, pleinitude et souplesse des tanins, saveurs de fruits noirs... mais il n'est pas comparable aux millésimes 2005 et 2006. J...
- ven. 01 févr. 2013 19:32
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- Sujet : Semaine du 28 janvier 2013
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Re: Semaine du 28 janvier 2013
Effectivement... Plusieurs évènements majeurs dans ma vie m'ont éloignée de l'ordi depuis le début de l'année, mais je suis là maintenant!
- ven. 01 févr. 2013 17:20
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- Sujet : Semaine du 28 janvier 2013
- Réponses : 37
- Vues : 6615
Re: Semaine du 28 janvier 2013
Les millésimes se suivent mais ne se ressemblent pas! Ce soir, j'ai ouvert un vin que j'avais adoré dans le passé en millésimes 2005 et 2006 ; Domaine de la Janasse, Terre de Bussière 2009 . Bien que le vin ait été carafé 2 heures, au nez, ainsi qu'en bouche, je détecte de petits fruits acidulés et ...
- ven. 14 déc. 2012 20:41
- Forum : Vins de la semaine
- Sujet : Semaine du 10 décembre 2012
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Re: Semaine du 10 décembre 2012
Ce soir : Château Montaiguillon 2009 (Montagne Saint-Émillion) À l’œil : Robe rubis très profond, à la limite du grenat, sans impureté Au nez : Encore sur l'élevage (ça se dissipe un peu à l’aération), bouquet de fruit très discret, légèrement alcoolisé En bouche sans aération : astringent en entrée...
- mar. 11 déc. 2012 18:31
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- Sujet : DVM de décembre, Louis Bouillot Perle d'Aurore.......
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Re: DVM de décembre, Louis Bouillot Perle d'Aurore.......
Je ne pourrai pas être des vôtres, j'ai un "rhube"
- dim. 09 déc. 2012 18:49
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- Sujet : Fin de semaine du 7 au 9 décembre
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Re: Fin de semaine du 7 au 9 décembre
Ce soir, un Ripasso de Montresor ; le Capitel della Crosara 2010 , issu des cépages Corvina et Rondinella. À l’œil : une robe rubis limpide Au nez : un bouquet intense de petits fruits acidulés et poivrés En bouche : des baies rouges qui me rappellent la canneberge, probablement à cause d’une acidit...
- ven. 07 déc. 2012 21:25
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- Sujet : DVM de Décembre, votes, mousseux
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Re: DVM de Décembre, votes, mousseux
Merci Bulle et PasséSdate!
- ven. 07 déc. 2012 21:22
- Forum : Vins de la semaine
- Sujet : Fin de semaine du 7 au 9 décembre
- Réponses : 44
- Vues : 8561
Re: Fin de semaine du 7 au 9 décembre
Merci mon chaton!
- ven. 07 déc. 2012 20:41
- Forum : Vins de la semaine
- Sujet : Fin de semaine du 7 au 9 décembre
- Réponses : 44
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Re: Fin de semaine du 7 au 9 décembre
Merci à vous trois et à tous ceux qui m'ont souhaiter la "rebienvenue" en privé.
Je suis heureuse aussi de tous vous retrouver.
Je suis heureuse aussi de tous vous retrouver.
- ven. 07 déc. 2012 20:13
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- Sujet : DVM de Décembre, votes, mousseux
- Réponses : 28
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Re: DVM de Décembre, votes, mousseux
Dispo ici également. Je crois bien être des vôtres... si la tendance se maintient.
- ven. 07 déc. 2012 20:07
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- Sujet : Fin de semaine du 7 au 9 décembre
- Réponses : 44
- Vues : 8561
Re: Fin de semaine du 7 au 9 décembre
Une nouvelle acquisition : Inama, Chardonnay Del Veneto 2011. Rien de bien complexe, mais agréable.
- mar. 29 juin 2010 21:05
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- Sujet : DVM du mardi 29 juin
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Re: DVM du mardi 29 juin
Bonsoir à Bulle, NRJ et Maxima (rebonsoir à Astérix), Je vais donner une note de 3½ étoiles à ce vin. Il est irréprochable, mais un tantinet un peu cher pour ce qu'il offre (selon mes goûts, bien entendu). Cependant, j'ai eu grand plaisir à le déguster. Maxima, tu es bien certain que ton vin n'est p...
- mar. 29 juin 2010 18:58
- Forum : Dégustations virtuelles
- Sujet : DVM du mardi 29 juin
- Réponses : 59
- Vues : 8323
Re: DVM du mardi 29 juin
Bonsoir Astérix, Juste un p'tit coucou pour donner mes premières impressions sur ce vin. Couleur paille à reflets dorés. Bouquet citronné. Belle acidité, bouche légèrement glicérinée aux saveurs minérales et agrumeuses. Longue finale. J'aime bien jusqu'à présent ! :!: (Non carafé ici non plus.) Dan ...