1079 résultats trouvés

par Pauillac
jeu. 22 oct. 2020 11:23
Forum : Discussions libres sur le vin
Sujet : Arrivage le 22 octobre
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Re: Arrivage le 22 octobre

Effectivement un très grand merci FrançoisC pour le partage. :!: Possiblement M.B. qui t'a acheminé le courriel? Pourquoi la SAQ n'uniformise pas ce type de communication, via leurs directeurs de succursales, aux acheteurs réguliers? On est plusieurs ici à acheter dans les cinq chiffres++/an et avon...
par Pauillac
mar. 20 oct. 2020 20:29
Forum : Discussions libres sur le vin
Sujet : IEGOR 19 et 20 Octobre
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Re: IEGOR 19 et 20 Octobre

C'est pas des blagues ça me fait quasiment plaisir de voir des lots invendus, ex Raveneau à 1000$..
par Pauillac
mar. 20 oct. 2020 20:25
Forum : Discussions libres sur le vin
Sujet : IEGOR 19 et 20 Octobre
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Re: IEGOR 19 et 20 Octobre

Moi qui me fais un plaisir depuis des années à dire aux amis, famille, clients: «TOUTES les bouteilles que j'achète je vais les boire...»
De moins en moins vrai... Je pense bien me faire 2-3 caisses.. et payer le reste de l'hypothèque... LOL. :|
par Pauillac
mar. 20 oct. 2020 20:17
Forum : Discussions libres sur le vin
Sujet : IEGOR 19 et 20 Octobre
Réponses : 37
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Re: IEGOR 19 et 20 Octobre

La guerre entre 1165 et 1141 pour le Cognac 1865 est intéressante..
par Pauillac
ven. 25 sept. 2020 19:21
Forum : Suggestions de vins demandées
Sujet : que boire avec .....
Réponses : 8
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Re: que boire avec .....

Riesling: peut-être.
Chardo: peut-être, mais pas trop boisé (les fruits)..
SB: oublie ça.

Suggestions: un Pinot Gris ou un assemblage de l'Afrique du Sud (ex Maestro).
Rhône? Pas trop mon bag par contre..

Tiens-nous au courant!
:Bonjour:
par Pauillac
lun. 21 sept. 2020 16:50
Forum : Dégustations à Montréal
Sujet : Beaucastel C9DP 1998
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Re: Beaucastel C9DP 1998

Méchant beau line-up; vraiment déçu d'avoir dû me désister.. WAAAOOOUUUHHHH quelle soirée de fous !!!!! Désolé pour le petit incident à la fin, cela faisait longtemps que je n'avais bu et mangé aussi riche. Un baptême FDV!! Je me rappelle bien du mien vers 2003-4 - C'était Cru & Saveur dans le temps...
par Pauillac
jeu. 10 sept. 2020 13:20
Forum : Discussions libres sur le vin
Sujet : Enchères Champagne
Réponses : 28
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Re: Enchères Champagne

Messieurs arrêtez de penser au vin...

Est-ce que les mots «blanchiment» et «argent» vous disent quelque chose... :|

Ce n'est évidemment pas le cas pour tout les lots à prix incompréhensible, mais c'est une réalité aussi dans le monde du vin, qui s'amplifie depuis quelques années..
par Pauillac
jeu. 10 sept. 2020 0:20
Forum : Suggestions de vins demandées
Sujet : Ganevat Madelon - Similaire?
Réponses : 6
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Re: Ganevat Madelon - Similaire?

« Je n'achète plus les négoce de Ganevat, trop de mauvaises expériences » Ah oui alors on reconnaît bien l'enthousiasme du débutant nature en moi!! Ouvert une 2e en FDS et idem à la première.. Je me mets une limite de une déviante sur les dix alors.. À 44$ la déviance ça augmente le coût moyen des n...
par Pauillac
jeu. 10 sept. 2020 0:07
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 6 septembre 2020
Réponses : 18
Vues : 1267

Re: Semaine du 6 septembre 2020

Heureux de te lire Hanibal sur ce vin. Depuis le millésime 2011 je mets 2-3 cuvées 'Vizcaina' en cave par an. Surtout avec la chute des prix. (Gundinas 2011 payé.. 53$ et Vitoriana 2013 .. 55$) Lu beaucoup de bien sur Vitoriana 2016 (J. Robinson entre autre) (et 96 RP). Mis 3x dans le panier il y 3 ...
par Pauillac
mer. 09 sept. 2020 10:41
Forum : Suggestions de vins demandées
Sujet : Ganevat Madelon - Similaire?
Réponses : 6
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Re: Ganevat Madelon - Similaire?

Merci Jee pour les deux autres références. Je croyais avoir plus de réponses par contre.. J'imagine que je devrais poser la question à un jeune sommelier hipster tout droit sorti de sa formation! Lol.. :P C'est sûr qu'il me traiterait de «palais formaté» (comme nous tous ici sur FDV bien sûr.. Re-lo...
par Pauillac
lun. 31 août 2020 21:37
Forum : Suggestions de vins demandées
Sujet : Ganevat Madelon - Similaire?
Réponses : 6
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Re: Ganevat Madelon - Similaire?

BTW... Je ne sais pas pourquoi la SAQ inscrit 100% Gamay, alors que l'information est largement disponible que c'est un assemblage... :Je l'ignore:
par Pauillac
lun. 31 août 2020 21:29
Forum : Suggestions de vins demandées
Sujet : Ganevat Madelon - Similaire?
Réponses : 6
Vues : 1092

Ganevat Madelon - Similaire?

Il n'y a pas eu d'alerte comme tel pour le 2018 arrivé sur .com il y a quelques jours.. Le 2016 (en 2018) avait suscité un certain buzz... et je m'en suis souvenu quand j'ai vu ça en ligne.. Ouvert une hier dehors fin pm. WOW.. Du vin nature comme ça amenez-en des tonnes! Je vais peut-être finir par...
par Pauillac
lun. 24 août 2020 20:43
Forum : Dégustations à Montréal
Sujet : Beaucastel C9DP 1998
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Re: Beaucastel C9DP 1998

J'ajoute les vins proposés jusqu'à présent..
nick72 a écrit :
sam. 22 août 2020 11:44

bermtl
Andrel: Barolo Dardi Le Rose 1998, Poderi Colla
Nico
Kitco
Pauillac: Cepparello 1997
ilovetofly: Cuvée des Cadettes 1999, La Nerthe
Didi: Beaucastel 2001
nick72
Vive le vin
Invité

par Pauillac
ven. 21 août 2020 18:35
Forum : Dégustations à Montréal
Sujet : Beaucastel C9DP 1998
Réponses : 124
Vues : 8090

Re: Beaucastel C9DP 1998

Andrel a écrit :
ven. 21 août 2020 17:01
Pauillac a écrit :
ven. 21 août 2020 10:22
Par ailleurs, je gardais une bouteille pour André un moment donné: Cepparello 1997.
André c'est prêt à boire ou on attend?
Merci pour l'attention! Il est vers la fin de son peak présentement, je ne l'attendrais pas plus longtemps !

André
Bon ben ça va être ça alors!
par Pauillac
ven. 21 août 2020 10:22
Forum : Dégustations à Montréal
Sujet : Beaucastel C9DP 1998
Réponses : 124
Vues : 8090

Re: Beaucastel C9DP 1998

Sylvain tu veux être réserviste car tu n'es pas certain d'y être??
Sinon Nick on n'est pas 10 encore de confirmés il me semble?

Par ailleurs, je gardais une bouteille pour André un moment donné: Cepparello 1997.
André c'est prêt à boire ou on attend?

:Bonjour: