Il y a beaucoup de 2017 en ce moment sur les tablettes et ils prendront du temps pour s'affiner... Les villages à prix relativement avantageux et surtout disponibles à Québec d'après moi : ( selon mes goûts, ce qui n'est bien sûr , pas dans l'absolu une référence ! :wink: : ) Domaine Rossignol-Trape...

Domaine du Château de Marsannay - Marsannay 2015 Marsannay aux notes terriennes , finement et doucement épicé . Belle concentration, le fruit s'exprime facilement car l'équilibre est là. Beau village, mais cher payé à mon humble avis. (**1/2+) Fougeray de Beauclair Marsannay Les Favières 2018 J'ai ...

Grand Clos Rousseau 2017, Santenay 1er cru, Thomas Morey, 60$. Y'en as-tu des Morey en Bourgogne !!! En carafe 1 heure. Rubis-pêche moyennement dense, pas tant brillant et un brin brouille. Bouquet subtil mais axé sur le caramel, ce qui ne me plaît pas trop. À force de tourner le jus dans le verre ...

et le sort de la piquette !

https://www.lefigaro.fr/conso/coronavir ... n-20200416

ça va «brasser» ... (la pognez-vous ?)


https://www.lefigaro.fr/flash-eco/la-fi ... s-20200505

Gevrey-Chambertin Les Jeunes Rois 2014 , Domaine Tortochot Nez peu expressif, de clou de girofle. Gevrey plus acide et mordant , qu'épicé. Les notes typiques du village sont quelques peu occultées par une rugosité des tannins que l'on avait jamais expérimentée dans les fioles précédentes. Quelque p...

Gevrey-Chambertin Les Jeunes Rois 2014 , Domaine Tortochot Nez peu expressif, de clou de girofle. Gevrey plus acide et mordant , qu'épicé. Les notes typiques du village sont quelques peu occultées par une rugosité des tannins que l'on avait jamais expérimentée dans les fioles précédentes. Quelque p...

Givry 1er Cru Clos Jus 2016 , Vignerons de Buxy Couleur rubis, très claire et limpide. Très beau nez vanillé. Un nez qui insiste. Ça me rappelle les bourgognes d'il y a 25 ans (ce qui ne me rajeunit pas…) Il a considérablement changé en 4 mois... Bourgogne d'une concentration au plus moyenne, il pr...

De l’influence du climat sur la vigne et les hommes Maîtriser le temps et l’imaginer idéal pour que les plants de vigne poussent régulièrement et sans dommage est sans aucun doute le rêve secret de chaque producteur. En tête un modèle se dessine. Régulier et lisse il conduirait la vigne de sa taill...

Frédéric Magnien Côte de Nuits Villages Coeur de Roches 2016 Superbe CdeN village. Violacé foncé, il a l'intensité de fruit, la cerise noire, ainsi que la profondeur des vins de l'aïeul (Michel Magnien). Bien sûr, il n'en a cependant pas la puissance , ni la longueur, mais on reste épaté par la par...

Salut Bourgogre....pouquoi tu dis courageux ? Tu penses les Irancy devraient etre plus vieux pour les apprécier...je dois avouez c'est pas une region habituel pour moi comme la cote Tous les Irancy que j'ai bus dans le passé (entre 2000 et 2010/2012 à peu près) avaient ce coté rustique et une forte...

En retard ! Moi ce soir j'ai ouvert M arsannay Les Favières 2014, Domaine du Château de Marsannay Les Favières en jeunesse , c'est vraiment « rough & tough » ! Presque toujours. Après 6 ans, ce vin est encore et toujours très jeune et....épicé; Le poivre et surtout la muscade. Un pinot sérieux, au f...

Dauvissat Irancy 2014 Ce n'est pas une region que je boie regulierement alors mes attentes etaient mitigees pour commencer. A l'ouverture la couleur est ruby fonce. Au nez des cerises et un beau cote floral mais le vin semble un peu ferme sur lui meme pour le moment. En bouche un bel equilibre avec...

je dis pas non... en attendant voici ce que j'ai pris Mardi et hier... Daniel Dugois Arbois Trousseau, Grevillière 2015 Après deux heures de pelle hier, j'ai décidé qu'il fallait que j'appelle encore le printemps avec mon trousseau habituel. Il finira bien par obéir. Le bouchon est pourri (noir) et ...