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par Bourgogre
lun. 25 janv. 2021 10:41
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 17 janvier 2021
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Re: Semaine du 17 janvier 2021

Fernand Lécheneaut et Fils (Philippe et Vincent) Nuits St. Georges 2012 NSG est une appellation que je ne fréquente pas souvent. L'an passé, Jee27 m'avait convaincu d'attendre deux ans. J'ai craqué et je n'ai «toffé» que la moitié du temps. Comme j'y avais déjà goûté en 2016, il était trop tentant ...
par Bourgogre
ven. 22 janv. 2021 17:30
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 10 janvier 2021
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Re: Semaine du 10 janvier 2021

Ok d'abord ! Faiveley Mercurey La Framboisière 2018 Dès l'ouverture, on est conquis. Nez de confiture qui annonce justement la suite... Beau fruit de cerise et de mûre compoté, belle profondeur et qui se prolonge sur une belle longueur, et ce, grâce à une légère amertume (bois de santal) de bon prop...
par Bourgogre
sam. 26 déc. 2020 13:19
Forum : Discussions autres que le vin
Sujet : Joyeux Noël !
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Re: Joyeux Noël !

Et la seconde le 25: Albert Grivault Pommard 1er Cru Clos Blanc 2011 Le voilà , le 2011 qu'on laissait traîner dans un tiroir de la commode chez ma mère ! Le bouchon s'est désagrégé en mille miettes , comme la ceinture d'astéroïdes entre mars et jupiter. Bon...Ok. J'exagère...Disons , désagrégé comm...
par Bourgogre
sam. 26 déc. 2020 13:18
Forum : Discussions autres que le vin
Sujet : Joyeux Noël !
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Re: Joyeux Noël !

Et le 25: Louis Jadot Morey St. Denis 1er Cru Clos des Ormes 2011 Dernière de quatre fioles. Belle couleur rubis. À peine l'amorce d'un disque orangé en pourtour. Un soupçon fugace de vanille au nez. Encore en forme, un premier cru d'une petite année qu'on a largement décriée à l'époque, mais qui a ...
par Bourgogre
sam. 26 déc. 2020 13:16
Forum : Discussions autres que le vin
Sujet : Joyeux Noël !
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Re: Joyeux Noël !

J'espère que vous avez eu un beau Noel malgré tout. Nous on a fêté modestement. Sans invité le 24 et avec un seul invité le soir du 25, selon la règle, qui a pris la précaution de s'isoler 10 jours au préalable. Voilà ce qu'on a essayé le 24: La Chablisienne Chablis 1er Cru Côte de Léchet 2017 Noua ...
par Bourgogre
jeu. 10 déc. 2020 22:12
Forum : Médiagraphie sur le vin
Sujet : Bourgogne vue du ciel
Réponses : 8
Vues : 576

Re: Bourgogne vue du ciel

Magnifique voyage en Bourgogne, vue du ciel. Permet de meiux comprendre, mieux intérioriser toutes ces parcelles ou plutôt toutes ces pépites d'or. Pour bien apprécier, visualiser, j'ai placé une carte du vignoble à côté de l'ordinateur. http://www.viewpure.com/g7eA7rk4F70?start=0&end=0 Magnifique ...
par Bourgogre
dim. 06 déc. 2020 11:47
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 30 Novembre
Réponses : 11
Vues : 898

Re: Semaine du 30 Novembre

Eh bien, moi j'ai été moins chanceux... 2017 Francois Gay Chorey-les-Beaune Forte verdeur en ouverture, qui s'estompe mais demeure toutefois à un degré moindre avec l'aération. Bois vert. Le fruit peine à surnager dans une amertume que l'on voit trop souvent en cote de Beaune dans le millésime 2017....
par Bourgogre
mar. 29 sept. 2020 17:19
Forum : Suggestions de vins demandées
Sujet : Gevrey-Chambertin
Réponses : 4
Vues : 660

Re: Gevrey-Chambertin

Il y a beaucoup de 2017 en ce moment sur les tablettes et ils prendront du temps pour s'affiner... Les villages à prix relativement avantageux et surtout disponibles à Québec d'après moi : ( selon mes goûts, ce qui n'est bien sûr , pas dans l'absolu une référence ! :wink: : ) Domaine Rossignol-Trape...
par Bourgogre
lun. 07 sept. 2020 13:19
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 30 août 2020
Réponses : 10
Vues : 1000

Re: Semaine du 30 août 2020

Domaine du Château de Marsannay - Marsannay 2015 Marsannay aux notes terriennes , finement et doucement épicé . Belle concentration, le fruit s'exprime facilement car l'équilibre est là. Beau village, mais cher payé à mon humble avis. (**1/2+) Fougeray de Beauclair Marsannay Les Favières 2018 J'ai ...
par Bourgogre
mar. 01 sept. 2020 17:29
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 23 Août 2020
Réponses : 14
Vues : 1338

Re: Semaine du 23 Août 2020

Grand Clos Rousseau 2017, Santenay 1er cru, Thomas Morey, 60$. Y'en as-tu des Morey en Bourgogne !!! En carafe 1 heure. Rubis-pêche moyennement dense, pas tant brillant et un brin brouille. Bouquet subtil mais axé sur le caramel, ce qui ne me plaît pas trop. À force de tourner le jus dans le verre ...
par Bourgogre
ven. 01 mai 2020 7:28
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 27 avril 2020
Réponses : 23
Vues : 2974

Re: Semaine du 27 avril 2020

Gevrey-Chambertin Les Jeunes Rois 2014 , Domaine Tortochot Nez peu expressif, de clou de girofle. Gevrey plus acide et mordant , qu'épicé. Les notes typiques du village sont quelques peu occultées par une rugosité des tannins que l'on avait jamais expérimentée dans les fioles précédentes. Quelque p...
par Bourgogre
mer. 29 avr. 2020 19:12
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 27 avril 2020
Réponses : 23
Vues : 2974

Re: Semaine du 27 avril 2020

Gevrey-Chambertin Les Jeunes Rois 2014 , Domaine Tortochot Nez peu expressif, de clou de girofle. Gevrey plus acide et mordant , qu'épicé. Les notes typiques du village sont quelques peu occultées par une rugosité des tannins que l'on avait jamais expérimentée dans les fioles précédentes. Quelque p...