1677 résultats trouvés

par jee27
mer. 13 janv. 2021 12:27
Forum : Discussions libres sur le vin
Sujet : Puligny Montrachet ?
Réponses : 7
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Re: Puligny Montrachet ?

Pucelles c'est grand et peux tenir la route 15 ans+ j'ai ouvert du Boillot et Olivier Leflaive (millésimes 2000 et 2002) en 2015-16-17-18 et chacune des 6 bouteilles ont été superbes. Comme décrit précédemment par André tu sembles malheureusement être tombé sur une bouteille oxydée. Pour l'ordre d'o...
par jee27
mar. 12 janv. 2021 12:10
Forum : Discussions libres sur le vin
Sujet : IEGOR - 14 & 15 Décembre 2020
Réponses : 10
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Re: IEGOR - 14 & 15 Décembre 2020

Les prix n’étaient pas raisonnables, mais légèrement mieux qu’à la vente qui précédait Noël. J’ai mis la main sur une bouteille qu’il me fallait absolument :wink: Peut-on savoir qu'elle est cette bouteille? :) Dom Pérignon 1996 :D Félicitations, nous l'avons bu au Dreamer 2018 je me souviens d'un C...
par jee27
dim. 03 janv. 2021 16:19
Forum : Discussions libres sur le vin
Sujet : Top 2020
Réponses : 3
Vues : 677

Re: Top 2020

Encore une très belle année malgré cette plandémie: Top 10 Rouge de 2020: Bouchard Père et Fils La Romanée 1995, 97 pts Domaine de la Vougeraie Musigny 2000, 96 pts Dominus Estate Napanook Vineyard 1994, 95 pts Domaine Armand Rousseau Père et Fils Ruchottes-Chambertin Clos des Ruchottes 2013, 95 pts...
par jee27
ven. 25 déc. 2020 11:33
Forum : Suggestions de vins demandées
Sujet : Suggestion bourgogne
Réponses : 3
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Re: Suggestion bourgogne

Bonjour ces liens peuvent t'aider à faire un choix: https://www.fouduvin.ca/viewtopic.php?f=2&t=31625&p=362237&hilit=meilleurs+producteurs+Bourgogne#p362237 https://www.fouduvin.ca/viewtopic.php?f=46&t=32189&p=367385&hilit=suggestions+bourgogne#p367361 https://www.fouduvin.ca/viewtopic.php?f=46&t=29...
par jee27
mer. 23 déc. 2020 19:02
Forum : Vins de la semaine
Sujet : semaine d'avant Noel
Réponses : 8
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Re: semaine d'avant Noel

Chassagne-Montrachet Les Blanchots-Dessous, Domaine Duvernay-Coffinet 2017 Très beau Chassagne-Montrachet ce soir une première avec ce Domaine j'ai donc pris une de leur plus "petite" cuvée pour débuter et c'est prometteur pour la suite! Un vin précis sur la tension, minéral à souhait, vibrant, sup...
par jee27
lun. 21 déc. 2020 18:00
Forum : Vins de la semaine
Sujet : semaine d'avant Noel
Réponses : 8
Vues : 902

Re: semaine d'avant Noel

Domaine Jean Grivot Nuits-St-Georges Aux Lavières 2012 J'ai un faible pour ce producteur faut l'admettre...bel accord avec des pizzas maisons faites à base d'aubergines. Superbe NSG villages aux allures de Vosne-Romanée ce qui n'est pas une coincidence considérant sa position géographique située da...
par jee27
sam. 12 déc. 2020 21:07
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 8 Décembre
Réponses : 4
Vues : 580

Semaine du 8 Décembre

Meursault Les Clousots 2014, Patrick Javillier À l'ouverture la robe se montre or foncé et le côté oxidatif prononcé me fait craindre le pire...finalement une heure plus tard il se montre au sommet; bouquet généreux et complexe de fruits à chair blanche, noisettes grillées, fleur d'acacia et j'en p...
par jee27
sam. 12 déc. 2020 20:44
Forum : Médiagraphie sur le vin
Sujet : Bourgogne vue du ciel
Réponses : 8
Vues : 470

Re: Bourgogne vue du ciel

merci vraiment superbe!
par jee27
dim. 06 déc. 2020 19:20
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 30 Novembre
Réponses : 11
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Re: Semaine du 30 Novembre

Savigny-Lès-Beaune La Dominode 2012, Domaine Louis Jadot Bouquet qui pinotte avec ses fruits rouges et bleus purs, crème de menthe, c'est précis et très bien équilibré. Belle matière en bouche l'ensemble pourrait facilement passer pour un des meilleurs 1er Crus de Beaune. Dépasse mes attentes et un...
par jee27
sam. 05 déc. 2020 19:49
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 30 Novembre
Réponses : 11
Vues : 813

Re: Semaine du 30 Novembre

Salut Jee ! Moi aussi j'avais adoré en jeunesse (en 2015), mais je sais pas quoi dire, les deux bouteilles étaient très désagréables...Soit c'étaient 2 bouteilles déviantes, soit ça vieillit mal ! :? Si quelques fous en ont, ouvrez-en donc une pour le fun, et pour la science ! :!: C'est vraiment ma...
par jee27
sam. 05 déc. 2020 19:42
Forum : Oenologie et cie
Sujet : mythes et réalités sur la conservation du vin
Réponses : 40
Vues : 2282

Re: mythes et réalités sur la conservation du vin

cela fait longtemps qu'il n'y ai pas eu autant d'action ce sur site on ne se plain pas hehe...ce mec est entré dans le vif du sujet peut-être hélas en était le but... :|
par jee27
sam. 05 déc. 2020 19:05
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 30 Novembre
Réponses : 11
Vues : 813

Re: Semaine du 30 Novembre

Domaine Armand Rousseau Gevrey-Chambertin Clos du Château 2017 Après un Joseph Roty au profil masculin et animal hier soir j'avais le goût d'un vin fin au profil fruité, croquant, floral et les commentaires sur ce vin pointaient favorablement en ce sens. Superbe Gevrey en finesse, bouquet floral et...
par jee27
sam. 05 déc. 2020 19:03
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 30 Novembre
Réponses : 11
Vues : 813

Re: Semaine du 30 Novembre

Pinot noir 2011, Central Otago, Rippon, Nouvelle-Zélande, acheté en 2015, 55$. Pnp. Rubis-orange peu soutenu, brillant, clair, au collet tuilé. Bouquet dégourdi mais sage, oui ça pinote les vieilles baies rouges, il y a comme de la cire (?), du sous-bois, c'est invitant mais clairement ce n'est pas...
par jee27
sam. 05 déc. 2020 11:58
Forum : Promotions
Sujet : CV Bourgogne 2017
Réponses : 146
Vues : 17186

Re: CV Bourgogne 2017

Reçu hier et tout y était...soulagé. Très bonne initiative de la SAQ d'emballer le tout par client avant l'arrivée dans les succursales. Reçu un courriel hier soir; je vais donc récupérer aujourd'hui. Cela dit, je ne vois pas en quoi il s'agit d'une belle initiative. Il semble que les bouteilles on...
par jee27
ven. 04 déc. 2020 20:56
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 30 Novembre
Réponses : 11
Vues : 813

Semaine du 30 Novembre

Bourgogne Cuvée de Pressonnier 2017, Domaine Joseph Roty 1ère de 6 Joli Bourgogne de qualité à trame masculine; bouquet à saveurs animales, fruits noirs et rouges, musc, tabac, épices douces et sols de la forêt. Bouche très minérale et vibrante, acidité élevé et tannins soyeux, belle finale en long...