2532 résultats trouvés

par Le cave à vins
ven. 28 août 2020 15:29
Forum : Promotions
Sujet : Dans ma bulle inspire j'ai...
Réponses : 1371
Vues : 142371

Re: Dans ma bulle inspire j'ai...

Nabuchodonosor a écrit :
ven. 28 août 2020 13:33
Moi j'ai 6000 point sur Umberto cesari tauleto. Vous pensez quoi de ce vin?
Goûté une fois. On ne m'y reprendra pas. Au moins ce n'est pas moi qui l'avais payé. Quand même 10g/l de sucre dans ce vin, encore plus que le Ménage à trois!
par Le cave à vins
ven. 28 août 2020 11:25
Forum : Discussions libres sur le vin
Sujet : Coulée de Serrant 2018
Réponses : 7
Vues : 462

Re: Coulée de Serrant 2018

Le 2005 que j'ai bu il y a un an ou deux était aussi un grand vin. Mais j'ai trop d'expériences d'oxydation importante avec les vins de Nicolas Joly pour réitérer l'expérience à 100+$.
par Le cave à vins
ven. 28 août 2020 8:22
Forum : Discussions libres sur le vin
Sujet : Coulée de Serrant 2018
Réponses : 7
Vues : 462

Re: Coulée de Serrant 2018

poulinvin a écrit :
jeu. 27 août 2020 22:58
A vrai dire il y en avait 18 ! :oops:
Si tu laisses sous-entendre par là que tu en as acheté 6, alors tu es assuré d'en avoir au moins une de bonne!
:wink:
par Le cave à vins
lun. 10 août 2020 16:16
Forum : Discussions libres sur le vin
Sujet : Lost in Translation
Réponses : 1
Vues : 284

Lost in Translation

J'ennuie souvent mes enfants quand je parle de vin. Ils ont cependant été très amusés d'apprendre le nom de l'ancien winemaker de la maison Torres en Espagne: Raül Bobet. Ils étaient encore plus incrédules quand je leur ai dit comment s'appelait son nouveau projet: Castell d'Encus. https://www.caste...
par Le cave à vins
mer. 29 juil. 2020 9:41
Forum : Promotions
Sujet : magasiner saq.com
Réponses : 12
Vues : 566

Re: magasiner saq.com

M'a le crêre, quand m'a l'ouêre.
Mais ce serait certainement intéressant, pour faire rouler l'inventaire un peu plus rapidement.
J'imagine que comme le dit le vieil adage: "certaines conditions s'appliqueront".
par Le cave à vins
jeu. 23 juil. 2020 13:37
Forum : Promotions
Sujet : IEGOR 10 et 11 AOUT
Réponses : 10
Vues : 515

Re: IEGOR 10 et 11 AOUT

Julien Lap a écrit :
jeu. 23 juil. 2020 13:16
et de la bière....sûrement plus jeune
Une caisse de 24 de Gose de l'ïle de Barrel Box, anyone?
:lol:
On rit, mais ces lots sont peut-être liés à la fermeture de cette boutique (Barrel Box, à l'Île-Perrot) en mai dernier, et ça c'est moins drôle...
par Le cave à vins
mer. 22 juil. 2020 19:43
Forum : Dégustations à Montréal
Sujet : Le "ROI des BLANCS" ÉDITION 2020
Réponses : 162
Vues : 11594

Re: Le "ROI des BLANCS" ÉDITION 2020

Bien content d'en faire partie.
Beau line-up!
:Bonjour:
par Le cave à vins
lun. 20 juil. 2020 9:54
Forum : Suggestions de vins demandées
Sujet : Alsace - bon RQP
Réponses : 11
Vues : 938

Re: Alsace - bon RQP

Le Reserve est un classique. Très constant comme qualité, et avec un certain potentiel de garde.
Ça fait longtemps que je n'ai pas goûté le gewurzt, mais on est vraiment ailleurs, c'est certain...
Super aromatique, plus gras, probablement plus d'alcool, moins d'acidité.
par Le cave à vins
dim. 19 juil. 2020 20:31
Forum : Gastronomie, accord mets/vins et bonnes adresses
Sujet : vin d'accompagnement pour poulet a la biere
Réponses : 14
Vues : 3154

Re: vin d'accompagnement pour poulet a la biere

Rien ne me vient en tête, mais j'ai une bonne suggestion de bière pour accompagner un coq au vin.
par Le cave à vins
dim. 19 juil. 2020 20:27
Forum : Suggestions de vins demandées
Sujet : Alsace - bon RQP
Réponses : 11
Vues : 938

Re: Alsace - bon RQP

Je suis d'accord que Léon Beyer, c'est pas mal toujours bon. Les riesling de Barmès Buecher valent le détour aussi. Il y a quelques vins de Marcel Deiss en SAQ sous les 30$, mais j'ai comme une relation d'amour haine avec ce producteur... Ces temps-ci on est en froid lui et moi. Trop de variations e...
par Le cave à vins
sam. 18 juil. 2020 11:45
Forum : Dégustations à Montréal
Sujet : Le "ROI des BLANCS" ÉDITION 2020
Réponses : 162
Vues : 11594

Re: Le "ROI des BLANCS" ÉDITION 2020

Je garde le Vatan sur la table.

À toi Jee27!

:Bonjour:
par Le cave à vins
jeu. 16 juil. 2020 13:13
Forum : Promotions
Sujet : CV - Joyaux du Monde
Réponses : 142
Vues : 16520

Re: CV - Joyaux du Monde

Intéressant article de Jancis Robinson sur le sujet. On y lit que la LCBO utilise les conteneurs à température contrôlée pour certains de ses vins. C'est peut-être aussi le cas de la SAQ, je l'ignore, mais j'ai l'impression que non. Et j'ai aussi trouvé cette étude néo-zélandaise , qui a mesuré la t...
par Le cave à vins
jeu. 16 juil. 2020 9:40
Forum : Promotions
Sujet : CV - Joyaux du Monde
Réponses : 142
Vues : 16520

Re: CV - Joyaux du Monde

Je suis d'accord avec vous, le vin n'est pas aussi fragile que certains le croient (surtout les vendeurs de celliers!), mais quand je paye 30$, 50$, 100$ ou même plus pour du jus de raisin fermenté, idéalement, j'aimerais recevoir le produit intact, avec le bouchon bien en place et 100% du liquide d...
par Le cave à vins
mer. 15 juil. 2020 10:29
Forum : Promotions
Sujet : CV - Joyaux du Monde
Réponses : 142
Vues : 16520

Re: CV - Joyaux du Monde

Bonjour, pardonnez mon ignorance, ce CV est ma première commande via le courrier vinicole. Donc, par quel moyen je vais savoir que ma commande est arrivé? La succursale va m'appeler ou je vais recevoir un courriel? Pourquoi vous mentionnez que le vin va cuire, il est au soleil dans des container ou...
par Le cave à vins
jeu. 09 juil. 2020 16:00
Forum : Petites dégustations entre amis
Sujet : Chapitre de Villeray, déconfinement !
Réponses : 16
Vues : 1151

Re: Chapitre de Villeray, déconfinement !

alain roy a écrit :
jeu. 09 juil. 2020 15:39
Merci Hanibal, cr à venir ! :!:
Aujourd'hui c'est une journée fleur. Pas aussi bon que l'aurait été une journée fruit, mais pas aussi mauvais que l'aurait été une journée racine. Bonne dégustation!