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par Phanie
mer. 08 mai 2019 21:44
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Sujet : CV Bourgogne 2016
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Re: CV Bourgogne 2016

bulle a écrit :
mer. 08 mai 2019 21:20
Le
Clos des Lambrays à 390$ :zut: c'est ridicule :sick:
Il en reste 276 bouteilles dans les produits résiduels...
par Phanie
mar. 16 avr. 2019 15:56
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Sujet : CV Bourgogne 2016
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Re: CV Bourgogne 2016

C’est pour moi un millésime classique, qui ressemble à 2014 et 2010. Pas l’opulence de 2009 ou 2015. Des vins plus droits et tendus, moins juteux. Meilleur que 2011 en rouge où il y avait de la verdure ou 2013 en blanc où des notes exotiques se faisaient souvent sentir. Pas aussi grand que 2009-2010...
par Phanie
dim. 03 févr. 2019 11:11
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Sujet : Cv - Joyaux du monde
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Re: Cv - Joyaux du monde

Quantités anémiques... Au moins ils sont honnêtes et ne nous font pas miroiter des quantités qui finalement vont à la Cave du Président ou Club des Connaisseurs. Il y a des produits là-dedans qui auparavant il y avait environ 48 à 72 bouteilles mises en vente jadis à la porte des SAQ Signature, et ...
par Phanie
sam. 26 janv. 2019 6:47
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Sujet : Droin et Gros' Noré
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Re: Droin et Gros' Noré

FrancoisC a écrit :
mer. 23 janv. 2019 18:07
Domaine Gueguen Bourgogne Côtes Salines 2017 est arrivé. À 19.20$ c'est un vrai RQP. Je n'avais pas eu la chance de gouté le 2016, mais 2017 semble avoir le même profil salin, floral et minéral. C'est rare qu'on termine une bouteille le mercredi :|

SAQ N° 13657571
Je seconde!
:!:
par Phanie
mer. 23 janv. 2019 14:27
Forum : Alerte-vin
Sujet : Droin et Gros' Noré
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Re: Droin et Gros' Noré

Un avantage pour certains : Droin Montée de Tonnerre et Mont de milieu étaient offerts en IP avant alors qu’à la SAQ, vous pouvez acheter le nombre de bouteilles que vous voulez.
par Phanie
mar. 08 janv. 2019 10:05
Forum : Discussions libres sur le vin
Sujet : Est-on en train de dénaturer les vins blancs ?
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Re: Est-on en train de dénaturer les vins blancs ?

Intéressant https://www.larvf.com/est-on-en-train-de-denaturer-les-vins-blancs,4607238.asp?fbclid=IwAR2A-Mk4IKOFW2-HxifCuqIfDWYtS1kCTDQxDiNp_LfSjMRg2K3YFI2TFjs cet article frappe dans le mille avec un exemple parfait qu'on a vu juste il y a deux jour avec le Givry de Buxy Buissonnier 2015. On était...
par Phanie
lun. 07 janv. 2019 21:12
Forum : Dégustations à Montréal
Sujet : Horizontale Givry sur 2015 quelqu'un ?
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Re: Horizontale Givry sur 2015 quelqu'un ?

Pour moi, j'ai confirmé 2 choses que je savais déjà (2 producteurs que j'ai en cave): -Lumpp est très bon en jeunesse (le A Vigne est le vin PNP et le Crausot a un peu plus de tannins) -Joblot est simple et/ou rustique en jeunesse; mais j'ai bu des 2008-2009-2010 dans la dernière année et c'est autr...
par Phanie
lun. 07 janv. 2019 20:54
Forum : Dégustations à Montréal
Sujet : Horizontale Givry sur 2015 quelqu'un ?
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Re: Horizontale Givry sur 2015 quelqu'un ?

Merci beaucoup Alain pour le CR. Je pense toutefois que tu as inversé les 2 visn qui ont le moins bien performé: le numéro 1 (le 1er vin dégusté) était le Joblot (agréable mais un peu mince - il est arrivé dernier de la dégustation) et que le vin possiblement bouchonné (numéro 5 donc servi dans la 2...
par Phanie
lun. 07 janv. 2019 6:59
Forum : Dégustations à Montréal
Sujet : Horizontale Givry sur 2015 quelqu'un ?
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Re: Horizontale Givry sur 2015 quelqu'un ?

Merci beaucoup Alain pour la belle soirée.
Le choix du thème était très intéressant et j'ai été agréablement surprise de la qualité des vins.
:Bonjour:
par Phanie
dim. 06 janv. 2019 8:35
Forum : Dégustations à Montréal
Sujet : Horizontale Givry sur 2015 quelqu'un ?
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Re: Horizontale Givry sur 2015 quelqu'un ?

parfait alors à 17h je vais décanter et remettre en bouteille aussitôt et le bouchon. Juste un rappelle j'ai des copies de Buxy (Phanie) et Lump (bermtl) si votre vin est bouchonne laissez moi savoir max 17h pour que je puisse en ammener un remplaçant pour vous si vous en avez besoin. :Bonjour: Mer...
par Phanie
sam. 05 janv. 2019 14:25
Forum : Suggestions de vins demandées
Sujet : Riesling pour la garde
Réponses : 9
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Re: Riesling pour la garde

Moi aussi j'aime les Rieslings plus secs. Ceux des soeurs Meyer (Josmeyer) sont très bons; ceux de Marc Beyer (Léon Beyer) aussi. J'ai beaucoup aimé le GC Sommerberg d'Albert Boxler et le GC Kastelberg de Kreydenweiss en 2015 (demi-sec toutefois pour ce dernier). Je n'ai pas encore beaucoup de recul...
par Phanie
sam. 05 janv. 2019 14:16
Forum : Dégustations à Montréal
Sujet : Horizontale Givry sur 2015 quelqu'un ?
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Re: Horizontale Givry sur 2015 quelqu'un ?

alain roy a écrit :
sam. 05 janv. 2019 13:55
Pas de trouble Phanie ! Je vais alors refiler Chofflet à Vive le Vin car En Choué est mon chochou et si une personne embarque dernière minute je lui refilerai Bois Chevaux ! :!:
Alors j'ai bien hâte de goûter En Choué!
par Phanie
sam. 05 janv. 2019 13:39
Forum : Dégustations à Montréal
Sujet : Horizontale Givry sur 2015 quelqu'un ?
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Re: Horizontale Givry sur 2015 quelqu'un ?

Alain, si ça ne te dérange pas, j'ai déjà le Ragot chez moi en plus du Buxy donc mon mari apportera le Ragot plutôt que le Chofflet.

À demain,

:Bonjour:
par Phanie
dim. 30 déc. 2018 18:18
Forum : Dégustations à Montréal
Sujet : Horizontale Givry sur 2015 quelqu'un ?
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Re: Horizontale Givry sur 2015 quelqu'un ?

Bonjour à tous,

Mon mari et moi sommes intéressés avec un Vignerons de Buxy et un autre (à confirmer avec l'organisateur - je vous reviens).
par Phanie
jeu. 26 juil. 2018 20:15
Forum : Médiagraphie sur le vin
Sujet : Ce soir sur TV5...
Réponses : 5
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Re: Ce soir sur TV5...

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