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par Vive le vin
ven. 03 juil. 2020 5:08
Forum : Petites dégustations entre amis
Sujet : Chapitre de Villeray, déconfinement !
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Re: Chapitre de Villeray, déconfinement !

Toujours un plaisir de te lire ! Merci pour le CR! Vous aviez un super line up!
par Vive le vin
dim. 28 juin 2020 21:02
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 21 juin.
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Re: Semaine du 21 juin.

Lafaurie-Peyraguey 2003
Très beau Sauternes. En demi bouteille..il a perdu le côté pétrolé qui me fait pas trop tripper....et on a tout simplement un beau sucre. Tire d éponge, miel, abricot confit...le tout sans lourdeur. Le millésime 2003 est tout en beauté actuellement. 92 pts
par Vive le vin
dim. 28 juin 2020 20:57
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 21 juin.
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Re: Semaine du 21 juin.

Deus Ex Machina 2009 Un monstre....Quel beau vin! Il faut le boire 1 fois dans sa vie le DEUS! Fruits intenses en bouche ...figue confite et de belles épices sucrés. Ce fumé dégageant des arômes de charbons qui se réveillent avec le feu....magnifique. Ensuite, en milieu de bouche, on a cette subtil...
par Vive le vin
dim. 28 juin 2020 20:48
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 21 juin.
Réponses : 14
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Re: Semaine du 21 juin.

La Landonne de René Rostaing 2009
Tout en jeunesse encore... le vin à de belle épices, fruits noirs et un petit sanguin qui accompagne le vin...on dirait même métallique à la limite. Belle profondeur et il a bonifié durant La Dégustation mais assurément une 5-10 va grandement l'améliorer. 92 pts +
par Vive le vin
dim. 28 juin 2020 20:44
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 21 juin.
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Re: Semaine du 21 juin.

Mâcon-Milly-Lamartine 2018 Héritiers Du Compte Lafon

1er expérience pour moi. Beau petit jus frais et avec une belle acidité. Déjà très plaisant à boire maintenant. Un peut de chênes et ce petit vernis qui ce colle à la bouche est excellent. Bien fait. 90 pts
par Vive le vin
dim. 28 juin 2020 20:40
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 21 juin.
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Re: Semaine du 21 juin.

Pierre Péters Cuvée de Réservé
Péters...toujours bon! La bulle est fine, l' ensemble de l œuvre est sur la michel de pain, noisette, citron frais et pomme verte.
Longueur plus que respectable. Un classique. J'adore ce Champagne. 92 pts+
par Vive le vin
sam. 27 juin 2020 4:31
Forum : Discussions libres sur le vin
Sujet : Vina tondonia reserva 2006 blanco
Réponses : 12
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Re: Vina tondonia reserva 2006 blanco

J'adore ce style oxydatif! Tres beau jus!!! Il faut définitivement en avoir en cave!
par Vive le vin
lun. 22 juin 2020 5:27
Forum : Dégustations à Montréal
Sujet : PYCM
Réponses : 23
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Re: PYCM

ilovetofly a écrit :
mer. 17 juin 2020 11:56
Gardez vos bouteilles, la dégustation va avoir lieu d'ici la fin de l'année sans doute :)

Probablement en septembre, on se croise les doigts
Et elle sera Grande cette soirée..... bien hâte! :Bonjour:
par Vive le vin
dim. 24 mai 2020 21:08
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 17 mai 2020
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Re: Semaine du 17 mai 2020

Vintage Port 2000 São Pedro
On termine cette superbe soirée avec un Porto!
Le constat est que je ne boit assez de porto. Il a sa place pour terminer une soirée. Réconfortant avec des fruit frais arrosés de chocolat....pur bonheur.
Bref...Une soirée qui a fait du bien!!!
par Vive le vin
dim. 24 mai 2020 21:06
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 17 mai 2020
Réponses : 8
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Re: Semaine du 17 mai 2020

Les Genevrieres 2015 Antoine Jobard

Antoine jobard.....Geneviève... sublime avec des fromages. Il est frais, aérien, harmonieux sur une finale longue et racoleuse. Quel beau vin! Encore!! 92 pts + :Bonjour:
par Vive le vin
dim. 24 mai 2020 21:04
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 17 mai 2020
Réponses : 8
Vues : 520

Re: Semaine du 17 mai 2020

Croix de Bois 2005 Chapoutier Le Chapoutier était renversant avec une un tomahawk. Encore jeune...malgré ses 15 ans avec un nez de cerises noires, tapenade, café, herbes et ce leger fumé sexy au boutttt. En bouche, l oeuvre est en harmonie solide...rien accroche et en moins de 2....la bouteille est...
par Vive le vin
dim. 24 mai 2020 21:02
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 17 mai 2020
Réponses : 8
Vues : 520

Re: Semaine du 17 mai 2020

Gevrey-Chambertin village Sérafin père et fils

Hier soir. Très beau souper!!!

Le Gevrey 13 était frais et des fruits à la tonne. Sa pinotte extrême ce jus. Un vin de soif. À son meilleur maintenant. Le millésime 2013 se boit très bien actuellement...je trouve. 90pts
par Vive le vin
mar. 19 mai 2020 20:53
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 11 mai
Réponses : 21
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Re: Semaine du 11 mai

alain roy a écrit :
lun. 18 mai 2020 21:44
Bon bon...ok les gars, vous me donnez le goût d'aller voir ce que j'ai sur 2001... :twisted:
Et puis ??? :|