37 résultats trouvés

par Wine Gretzky
jeu. 12 avr. 2018 11:20
Forum : Suggestions de vins demandées
Sujet : Bourgogne blanc
Réponses : 5
Vues : 1686

Re: Bourgogne blanc

Merci pour la suggestion
par Wine Gretzky
mar. 10 avr. 2018 15:21
Forum : Suggestions de vins demandées
Sujet : Bourgogne blanc
Réponses : 5
Vues : 1686

Bourgogne blanc

Bonjour les FDV! Ma blonde commence à s'intéresser de plus en plus au vin. Elle a beaucoup de difficulté avec le rouge mais le blanc, elle aime. Ses goûts, comme la majorité, ont évolués depuis quelques années. Malheureusement pour mes finances, elle apprécie particulièrement les Chablis et autres v...
par Wine Gretzky
mer. 12 avr. 2017 8:24
Forum : Restaurants
Sujet : Les Sales Gosses à QC
Réponses : 5
Vues : 2734

Re: Les Sales Gosses à QC

Merci pour vos réponses.
par Wine Gretzky
mar. 11 avr. 2017 12:45
Forum : Restaurants
Sujet : Les Sales Gosses à QC
Réponses : 5
Vues : 2734

Re: Les Sales Gosses à QC

On veut pas aller dans un AVV ... merci quand même.
par Wine Gretzky
mar. 11 avr. 2017 9:34
Forum : Restaurants
Sujet : Les Sales Gosses à QC
Réponses : 5
Vues : 2734

Les Sales Gosses à QC

Bonjour,

Est-ce que l'un dentre-vous a déjà testé ce resto? Ca semble bien coté, j'ai lu des bons commentaires mais impossible d'avoir de l'info sur la carte de vin, c'est surtout ca qui m'embête.

Si vous avez des infos pour moi, ca serait bien apprécié.

Merci!

:Bonjour:
par Wine Gretzky
mar. 11 avr. 2017 9:18
Forum : Dégustations à Montréal
Sujet : Club de dégustation de Mtl : Musar
Réponses : 6
Vues : 2052

Re: Club de dégustation de Mtl : Musar

Vendredi dernier : 2007 Chateau Musar Encore C9P au nez mais avec un peu plus de médicaments . Anis étoilé et épices douces . Un vin mat . Réglisse rouge et un vin qui est vraiment un Tim Wakefield ( les 2-3 personnes vont comprendre mon allusion ). Un peu cassonade en fin de bouche . 16.5/20+ Un v...
par Wine Gretzky
jeu. 12 mai 2016 11:33
Forum : Discussions libres sur le vin
Sujet : Selon vous, quelle est la phrase la plus souvent dite par un fouduvin?
Réponses : 26
Vues : 4441

Re: Selon vous, quelle est la phrase la plus souvent dite par un fouduvin?

Probablement pas la plus utilisée mais en ce qui me concerne, la moins comprise:

«Voici mes achats du 10% ... ou du dernier CV... ou suite à telle promo»

J'aime bien lire sur ce que le gens boivent mais, personnellement, je n'ai jamais compris le buzz d'étaler ses achats sur un forum...

:?
par Wine Gretzky
sam. 07 mai 2016 9:53
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 2 Mai 2016
Réponses : 9
Vues : 1344

Re: Semaine du 2 Mai 2016

Hier soir, après le repas, j'ai ouvert: Domaine de la Rectorie - Cuvée Parcé Frères - Banyuls - 2014 Oh my! Que c'est bon! C'est surtout tellement parfumé et savoureux. Une explosions de fruits comme les bleuets, les mûres, les fruits des bois. Il y a ici évidement pas mal de sucre résiduel mais ce ...
par Wine Gretzky
ven. 29 avr. 2016 11:17
Forum : Vin rouge
Sujet : CR - Ontanon Reserva 2005
Réponses : 16
Vues : 3705

Re: CR - Ontanon Reserva 2005

Je déguste ce vin ce soir et c'est vraiment bien! Un beau nez sur les fruits noirs, la violette et le moka, il y a aussi du cuir à l'aération. En bouche les tannins sont bien fondus, le fruit bien présent et l'acidité adéquate. Un vin bien équilibré qui est plaisant à boire! :!: Ils en ont remis da...
par Wine Gretzky
mer. 27 avr. 2016 16:18
Forum : Suggestions de vins demandées
Sujet : Château Romanin
Réponses : 7
Vues : 1726

Re: Château Romanin

Même si je ne suis pas un amateur de vins du Sud, il y a toutefois quelques rouges de cette région qui m'ont accompagnés dans mon apprentissage du vin: En excluant les Bandols que tous connaissent: Château Revelette (et le Grand Rouge de Revelette) Château la Tour de L'Évêque Domaine de Trévallon (...
par Wine Gretzky
mar. 26 avr. 2016 8:44
Forum : Discussions autres que le vin
Sujet : Boeuf Wagyu à Québec
Réponses : 9
Vues : 4598

Re: Boeuf Wagyu à Québec

felix.piche a écrit :La boucherie Délecta à Lévis et Québec doit avoir ça..assez dure à battre comme boucherie.
Je vais m'informer car Aux 3 poivres, il reste plus grand chose...

Merci !!
par Wine Gretzky
lun. 25 avr. 2016 14:48
Forum : Discussions autres que le vin
Sujet : Boeuf Wagyu à Québec
Réponses : 9
Vues : 4598

Re: Boeuf Wagyu à Québec

Merci danlulu !
par Wine Gretzky
lun. 25 avr. 2016 14:32
Forum : Discussions autres que le vin
Sujet : Boeuf Wagyu à Québec
Réponses : 9
Vues : 4598

Boeuf Wagyu à Québec

Bonjour,

Je cherche à me procurer quelques steak Wagyu pour samedi. Est-ce que des gens de Québec sauraient où en trouver? À Québec/Charlevoix/Rive-Sud/Beauce

Merci!
par Wine Gretzky
lun. 25 avr. 2016 9:35
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Fin de semaine du 22 au 24 avril 2016
Réponses : 27
Vues : 3420

Re: Fin de semaine du 22 au 24 avril 2016

Hier midi, avec quelques sections de crabe frais: Bernard Fouquet - Domaine des Aubuisières Cuvée de Silex - Vouvray 2015 Excellent vouvray, accord parfait avec le crabe. C'est frais, avec une pointe de minéralité. Il y a quand même une bonne dose de sucre résiduel qui est toutefois bien supporté pa...
par Wine Gretzky
jeu. 21 avr. 2016 21:34
Forum : Suggestions de vins demandées
Sujet : Château Romanin
Réponses : 7
Vues : 1726

Re: Château Romanin

Avicenne a écrit :La provence rouge est très intéressante; des vins corsés, denses, garrigue.
Avec les Bandols rouges en tete.
J'ai 2 bandols qui dorment, je ne savais pas que c'était situé en Provence

:oops: