Le seul cru que j'ai et la seule bouteille que j'ai bu à date. :Bonjour: "Message par Alain Roy le Mar 24 Avr 2018 - 12:58 Les Genaivrières 2015, Vosne-Romanée, J.Cacheux, 80$. En carafe 2 heures. Jamais entendu parler de ce mec. Y'a quand même pas juste des vignhéros superstars en Bourgogne :twiste...

Domaine Marc Kreydenweiss Kastelberg grand cru 2016 Alsace En carafe 1 heure. Robe or jaune assez soutenue aux larmes grasses. Ça sent le riesling, pour moi ça veut dire qu'il présente du fuel, du pneu, de la cire genre, sans que ce ne soit désagréable. Le fruit me semble discret...et surette sans ...

Ça me surprendrait qu'il n'y ait pas une Mystérieuse qui m'attire un moment donné !

Merci bien Nick (et Bédarddd) et je suis d'accord avec ta réflexion. C'est pourquoi ma cave est pleine de Chasse-Spleen et que je n'avais qu'une fiole de Latour, car c'est tout de même de beaux moments précieux lorsqu'on a la chance de déguster ces grandes étiquettes...

Avec frérot et sa conjointe, un duel en semi-aveugle comme je les aime :twisted: , c'est-à-dire un gcc de "la Haute" au prix délirant versus un prolétaire de "la Basse", et ça a pas été facile, soit: vin #1 Château Chasse-Spleen 2001, Moulis en Médoc, acheté en 2004, 40$ contre vin #2 Château Latour...

Le 2015 m'avait jeté par terre ! Pas bu d'autres millésimes depuis...

Clos du Roy 2016 15% alc. 25.00$ 13461711 Au nez sur les fruits noirs (mûres, prunes) et boisé. En bouche sur les fruits mûrs, belle concentration et richesse, belle longueur, tannins rugueux, finale fraîche sur belle acidité qui maintient l'équilibre de l'ensemble. Malgré que c'est concentré et ce...

[quote=nick72 post_id=377069 time=1578187005 user_id=517 En suite mes commentaires sur le Wiebelsberg: Ouf....j'ai fait entre autres le Wiebelsberg hier....mais quel vin, je cours en chercher quelques fioles pour la longue garde, quelle droiture, un épine dorsale de malade, comme si le vin était en ...

Domaine Marc Kreydenweiss Wiebelsberg grand cru 2016 Pnp. Doré assez soutenu. À mes yeux, euh mon nez, bouquet très typé riesling à cause du côté pétrole. S'ensuit un tendre fruité jaune ?, comme l'ananas je dirais, en tout cas je suis envoûté. Oh wow, beaucoup de jus ici ! C'est tissé serré, beauc...

Impossible pour moi de ranger "convenablement" les bouteilles en cave, il y a trop de "in and out" et...plus de place ! Tout se passe dans mon inventaire manuscrit où c'est séparé par région, où j'indique où est la bouteille en cave, mes estimations de garde et le lien vers un autre cahier où sont é...

Le temps de respirer ouf après avoir été enfermé dans une bouteille !

La Madone 2018, Fleurie, dom.Chamonard, 38$. En carafe 2 heures. La robe est carrément violette-mauve et très soutenue. Le bouquet est subtil et fort élégant, en délicatesse sur les violettes, les fruits noirs doux (bleuets) et rouges cuits (confitures de fraises), c'est gorgé de belle nature riche...

Château Pradeaux 1999, Bandol, acheté en 2003, 35$. Décanté et remis en bouteille. Wow, superbe robe pleine de sagesse, d'un grenat tout brillant malgré ses vingt ans, moyennement soutenu, limpide et tuilé un brin au pourtour. Une robe loin d'être défraîchie. Le bouquet est délicat, féminin, sur un...

Château Loudenne 2003, Médoc, acheté en 2007, 30$. Une p'tite heure en carafe. Grenat assez soutenu mais net, brillant, d'allure jeune en son centre mais évolution aussi avec son pourtour brique. Bouquet explosif et complexe: beaucoup de fruits rouges frais et beaucoup d'épices genre cardamone, can...

Hanibal a écrit : ↑

mar. 17 déc. 2019 8:58

Stephane Ogier côte rôtie mon village 2016

SAQ N° 14220493


Alain, il y a encore plein partout alors ne dis pas que je suggère des vins introuvables

Me semble que c'est pas moi qui a dit ça ?