Câlis......pas pu résister, j'en ai commandé 2...Hier j'étais content y'en avait pu et fier d'avoir économisé beaucoup de $...Faites pu ça ces alertes là les fous !

Châteauneuf-du-Pape 2007, dom.de Saint-Siffrein, acheté en 2010, 40$. Décanté et remis en bouteille. Jolie robe rubis brillante, moyennement soutenue, limpide, au collet pêche. Bouquet de belle fraîcheur, printanier (d'allure jeune), sur le fruit rouge frais, les fleurs, pointes de truffes et de ca...

Je suis rarement debout à cette heure mais hier j'ai fait de l'overtime ! Cette nouvelle façon de procéder peut être intéressante, mais sans tuyau ça l'est moins...Le gros problème à mon avis est que l'heure de mise en vente est généralement la nuit à des heures inconnues. À la LCBO, les ventes en l...

Qu'est-ce qui se passe les fous, avez-vous arrêté de boire ? Je me sens seul ! :cry: La Crau 2007 CNP dom.du Vieux Télégraphe, acheté en 2010, 75$. Décanté et remis en bouteille. Robe vénérable moyennement soutenue soleil d'automne au collet tuilé. Bon, le maudit bouquet, toujours la même histoire m...

Élégance de Jeanne 2007, CNP, dom.Font de Michelle, acheté en 2011, 75$. Décanté et remis en bouteille. D'un rubis brillant, peu-moyen dense, limpide avec collet feuilles d'automnes. Exactement le genre de bouquet castelneuvois qui me donne du fil à retordre à chaque fois à cause des pointes de tom...

Les Birbettes 2017, Pouilly-Fuissé, Château des Rontets, 64$. Pnp. Magnifique or blanc brillant aux reflets verts qui me semble, j'en suis pas certain, moins dense que Varambon. Le bouquet est discret mais élégant, quoi dire, sur les agrumes et le bord de mer peut-être, avec pointe de cire et de va...

En Barberon 2007, pinot noir, Côtes du Jura, S.Tissot, acheté en 2010, 35$. Pnp. Le bouchon très friable me rend la tâche impossible de l'ouvrir sans dégâts même avec le bilame, donc décanté et remis en bouteille. La robe est quelconque: orangée, brouille, avec collet tuilé et liséré transparent. L...

The Sob has left the building 2007, pinot noir, Mégalomaniac, VQA Niagara Ontario, acheté en 2011, 45$. Bouchon émietté à l'ouverture donc filtré et remis en bouteille. Grenat bien dense mais limpide avec collet briqué. Le bouquet est explosif, sur les fruits rouges cuits, fleurs des champs, bois, ...

3 2018 dans le panier !

Bon'yeu Nick, on dirait que ça t'a vraiment "atteint" que je n'aies pas été intéressé par ta dégustation ! :o Entre "pas intéressé" et "dénigrer" il y a une marge...Je prends pour acquis qu'effectivement tu rigoles ! 8-) C'est pas parce qu'on participe pas à une dégustation qu'on est pas intéressé à...

Ce serait vraiment le fun et grandement apprécié s'il y avait quelques commentaires, même brefs, sur les vins dégustés...

Cuvée Réservée 2007 du Clos Saint Michel, CNP, acheté en 2010, 50$. Décanté et remis en bouteille. Très jolie robe d'allure jeune, d'un rubis moyennement soutenu, brillante, claire, au collet d'orangé à aqueux. Bouquet expressif mais qui trahit davantage son âge avec ses arômes de sous-bois et de c...

Mat_clout a écrit : ↑

mer. 16 sept. 2020 6:41

Oui, merci Hanibal!
Tu es trop fort alain, je n’arrive pas à me contrôler comme toi, je finis par les boire trop rapidement.
Mes 2015 sont déjà tous morts au combat et mes 2016 luttent présentement pour leur survie!

J'ai pas de mérite Mat, j'ai juste trop d'autres vins à boire !

Cool merci pour ce cr Hanibal ! Quand je l'ai vu réapparaître sur saq.com j'en ai pris 3. Perso j'en ai bu à date 2 de 10 ans d'âge (sur 2004 et 2005) et c'était exquis. Il me reste d'ailleurs un 2005 que je devrais écluser bientôt. C'est un très beau cru à prix d'ami qui vieillit bien !

Château de Beaucastel 2005, cnp, acheté en 2008, 90$. Pnp. Jolie robe grenate moyennement soutenue, brillante, limpide et au collet orangé. Bouquet subtil et élégant sur la compote de fraises, fleurs fraîches, vanille, pointe de truffe, poivre. Entrée sincère sur une belle souplesse et de l'éléganc...